Zsúfolt hajdina kása - recept

Hajdina kása hagyományos étele az orosz konyha, amely szolgált nemcsak egy külön edénybe, hanem hús és zöldség. Ahhoz azonban, hogy készítsen egy finom omlós zabkása nem olyan egyszerű. Meg kell tudni, hogy bizonyos szabályok betartásával, amely a kása lesz szaftos és leomlanak.

1

Főzni omlós hajdina kása: klasszikus recept

Mit kell készíteni omlós hajdina kása:

1. Hajdina (száraz) 1 csésze
2. Szűrt víz 500-600 ml.
3. Só (kicsi), ízlés
4. Krémes olaj (természetes) opcionális

A szekvenálás:

1. Öntsük a száraz hajdina egy külön edénybe, és vegye ki a fekete és a károsodott magvak, valamint a szemetet.
2. Írja be a fazék vizet, és csökkentheti a hajdina bár benne, gondosan öblítse le, majd engedje le a vizet. Ismételje meg ezeket a műveleteket 3-4 alkalommal. Ennek eredményeként, hajdinamagvakat jól kell ipari és tisztítjuk a portól és az összes extra.
3. Vegye ki a serpenyőt, és akkor melegítse fel (ez jobb, hogy egy serpenyőben tapadásmentes bevonat).
4. Tegye a hajdina tábor a vízben, és szárítsa meg, keverés időközönként.
5. Vegye ki a szűrt vizet, és öntsük egy bankot egy vastag alsó. Tedd egy serpenyőbe szűrt víz a középső tűz és várjon addig, amíg elkezd sikítani. Ezután sós forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá egy hajdina tábor a serpenyőbe. Minden jól keverjük össze. Várja meg, amíg a víz forrni kezd.
6. Dobd el a tüzet, hogy a minimális és forraljuk hajdina 15 percig zárt vagy félig nyitott tetővel.
7. Zárja le a fedelet, és kapcsolja ki a tűz. Adj hajdina bálna mellett állni egy lezárt fedél 10-15 percig. Ezalatt az idő alatt semmilyen esetben nem lehet kinyitni a fedelet. Egyébként nem minden víz felszívódik kása, és nem fog sikerülni.
8. Vágjuk a vajat kockákra, és tegye a hajdina.
9. Adj olaj olvad, és csak ezt követően lehet etetni a morzsolódó hajdina kása az asztalra.

2

Hogyan kell főzni a morzsolódó hajdina kása: a második utat

Mi szükséges a főzéshez:

1. Hajdina (száraz) 2 pohár
2. Szűrt víz 1 l.
3. Só (kicsi), ízlés
4. Babérlevél 1 db.
5. Krémes olaj íze

A szekvenálás:

1. Tisztítsuk meg a hajdina gabona szemetet és sérült zöld. Ezután öblítse le a víz alatt, támaszkodjon a tésztaszűrő és ad hajdina egy kicsit.
2. Vizet önteni egy bankot egy vastag alsó (használhatja az üst), és tedd a nagy tüzet. Várja meg, amíg a víz forrni kezd.
3. Só a vízben, adjunk hozzá egy kis sót és a babérlevelet. Azután, hogy a hajdina tábor forró vízben.
4. Takarja le a serpenyőbe egy fedelet belőle (fontos, hogy az illeszkedjen a méret, különben a pár fog hatolni rajta), és forraljuk zabkása a hajdina gabonafélék kis lángon 20 percig.
5. Add a természetes vajat a simogatás, jól keverjük össze, és így a bálna alatt a szemhéján 5-10 percig.

3

Főzni omlós hajdina kása lassú tűzhely

Mit kell készítenie hajdina gabonapehely lassú tűzhely:

1. Hajdina dara 2 csésze (rendes vagy multistakan)
2. Víz 4 pohár (rendes vagy multistakan)
3. Só (kicsi), ízlés
4. Természetes vaj 50 g

A szekvenálás:

1. Tisztítsuk meg a hajdina a szemetet és alatt öblítse le hideg vízzel.
2. Kapcsolja be a multicooker a „sütés” üzemmód és olvasszuk meg a vajat a tálba. Tegye a hajdina tábor a tálba, és megpirítjuk a vajat 10 percig.
3. Adjunk hozzá vizet a tálba, tisztelgett, és kapcsolja be a „kása” vagy „hajdina” módban.
4. Zárja le a csésze fedővel, és főzzük a zabkása rakott idő időben. Átlagban, ez körülbelül 30-40 percig.

4

Hasznos tanácsadás

1. Vegyünk csak egy egész hajdina far. A zúzott talp, a morzsolódó gabona nem fog működni.
2. Annak érdekében, hogy a kása lesz omlós, az arány a hajdina víz kell 1: 2.
3. A főzés akkor jobb, hogy egy fazék vastag alsó.
4. Ha azt szeretnénk, hogy egy kása nem csak omlós, hanem illatos, akkor előtte a főzés, megpirítjuk egy serpenyőben.
5. Az omlós hajdina kása lesz egy kiváló mellett a zöldség- és húsételeket. Meg lehet kézbesíteni krémes állagú, szar olaj.