Hogyan lehet megmenteni a káposztát tavasszal

A friss káposztából hatalmas mennyiségű ízletes és hasznos ételeket készíthet. Ennek a vitamin zöldségének megfelelő tárolása a friss formában elősegíti tulajdonságainak megőrzését tavaszig, és lehetőséget ad arra, hogy élvezze kedvenc ételeit.

A káposzta teljes biztonságának fő feltétele a helyes és időszerű tisztítás, amelyet korábban vagy később összeszerelnek, a meghatározott határidőt tavasszal nem fogják megmenteni. Ezért fontos és fő pont a hőmérséklet-rendszer hőmérséklete.

Megtakaríthatja a káposztát a gyökér elásázásával: a dömpingelt lelkeket szépen kézzel tisztítják több zöld felső levelektől, hanem homályos vázlatos helyen felfüggesztik őket, és több napot szárítanak. Ezt követően, az ilyen cochanists kell kötözve két és tárolni egy felfüggesztett állapotban, hűvös helyen (pince, alagsor). Ez a módszer produktívabb lesz.

A káposzta rács tökéletesen tárolódik dobozokban vagy polcokban, hűvös helyen. Télen rendszeresen meg kell vizsgálni az eltűnő és betöltő leveleket.

Érdekes módja annak, hogy megmentse a káposztát, hogy a földön árokba kerüljön. A betakarítás után, az edző által eltemetett kopogtatók fel, egy elalvás vékony rétegben (10 cm) a Földön. Mielőtt a Föld fő hűtőrétegét 30 cm-re kell növelni. Ezzel a káposzta tárolásának módja hosszú ideig friss marad.

Egy másik módszer a káposzta tárolása agyagban. A nem érintő levelekből hámozott Kochan teljesen megtéveszthető (úgy, hogy nem látható levelek) agyag, a konzisztencia szerint, hasonlóan a palacsinta tésztához, és felfüggesztésre kerül a kültéri festéshez. Ezután a szárított agyaggal rendelkező Kochens az alagsorba kerül, és tavasszal tárolják.

Egy jó tárolási mód lesz a csomagolás a Kochan papír, amely szorosan megfordult, és halmozott egy műanyag zacskóba, célba ér.

Mindezek a módszerek hatásosak, feltéve, hogy a hőmérsékleti feltételek figyelhetők meg (ideális körülmények -1-től nem magasabbak +3 ° C-ig), és a páratartalom (90-98%) a teremben, ahol a termény tavasszal tárolódik.