Ketchup otthoni főzés nagyon finom és hasznos. Készüljön fel, ez elég egyszerű. Piros szósz egyesíti mindenféle hús, köretek, is fel lehet használni, mint egy öltöző saláta és a snack-kel. A cikkünkben felvettem a népszerű otthoni ketchup recepteket, amelyek a paradicsompasztából készíthetők.
Home ketchup (klasszikus recept)
Házi vörös szósz készítéséhez egy paradicsompasztát használhat saját előkészítésként, ahogy azt a boltban vásárolja meg.
Szükséges összetevők:
- vastag paradicsompaszta - 300 g;
- víz főtt lehűtött - 200 ml.;
- bay Sheet - 2 db;
- piros és fekete paprika keveréke - ízlés szerint;
- só (jódolt használni) - ízlés szerint;
- ground Ground Ginger - 1 TSP;
- ecet táblázat (használhatja az Apple-t) - 2 evőkanál;
- zöld petrezselyem és kapor - az akaratban;
- szárított szegfű - 2-3 db;
- kurkuma - 0,5 ppm
- hagyma hagyma (közepes méret) - 1 db;
- fokhagyma - 2-3 foga.
A nehézségi szint a készségét az étel könnyű, főzési idő - 50 perc., Hozzávalók felkészülési idő - 10 perc.
- 1 lépés - A mély serpenyőben keverjük össze egy paradicsompasztát vízzel, alaposan keverjük össze és tegyük fel;
- 2 lépés - Amint a paradicsomkeverék forog, írja be a sót és a borsot, hogy ízlelje, zárja le a fedelet, és hagyja 30 percig hagyja az összes hőt;
- 3 lépés - hagymát tiszta és jól ropogós, fokhagymás rács egy sekély reszelt;
- 4 lépés - készített zöldségek Levél forrásig tömeges, add ecet és más fűszereket;
- 5. lépés - A paradicsom keveréket rendszeresen keverjük egy fa vagy szilikon penge;
- 6 lépés - 10 percig. Amíg készenléti, távolítsa el a fedelet a serpenyőből, és folytassa a ketchup főzését anélkül, adjon hozzá egy babérlevelet;
- 7 lépés - A kész ketchupban finoman apróra vágott zöldeket, zárja be a fedelet, és adja meg, hogy álljon 15 percig.
Ready ketchup tárolja a hűtőszekrényben. Felhasználhatósági idő - 7 nap.
Ketchup 20 perc alatt
Szeretne hosszú ideig állni a födémben? Ezután győződjön meg róla, hogy használja a QUAKECHUP gyors előkészítő receptet.
Szükséges összetevők:
- paradicsompaszta - 300 g;
- szűrt víz - 2 evőkanál;
- növényi olaj - sütéshez;
- friss Kinza - kívánság szerint;
- koriander - 1 tk;
- cukor homok - 2 evőkanál;
- eCEGEG TÁBLÁZAT - 2 TBSP;
- fekete borsó bors - 4 db;
- vörös őrölt bors - ízlés szerint;
- só szakács - ízlés szerint.
A főzés összetettségének szintje könnyű, az összetevők előkészítésének ideje 5 perc.
- 1 szakasz - egy serpenyőben hőálló olajban;
- 2 színpad - hagymát tiszta és finoman vágott, sült sült;
- 3 fokozat - anélkül, hogy várakozna, amíg a hagyma aranyszínűvé válik, adjunk hozzá paradicsompasztát, és keverjük össze egy íjjal;
- 4. szakasz - fokozatosan vizet vezetnek be, alaposan keverjük össze (a víz mennyisége meghatározni magát függ a kívánt konzisztencia a kész ketchup);
- 5 Stage - amint a paradicsomos keverék forraljuk, adjunk hozzá ecetet, cukrot és sót, összekeverjük egy fa lapáttal;
- 6. szakasz - Adja meg a tüzet, és folytassa a ketchupot további 10 percig. (Légy óvatos, mert a paradicsom tömege "splash");
- 7 szakasz - 2 perc. Amíg készen áll a fennmaradó fűszerek és a friss zöldségek hozzáadására
Ha ketchupot használ a garningekhez, akkor melegíthető, melegen és hús esetén lehűlni kell.
Otthon ketchup egy multicooker "exquisite íz"
Azoknak a nőknek, akik valódi segítővel rendelkeznek a konyhában - egy multicooker, ez a recept hasznos lesz.
Szükséges összetevők:
- paradicsompaszta - 500 g;
- víz főtt, lehűtött - 2 evőkanál;
- apple friss (nagy) - 1 db;
- vörös bolgár bors - 1 db;
- fahéj - 1 TSP;
- szárított szegfű - 3 db;
- salt Cook - 1 TSP;
- cukor - 2 TSP.
A főzés összetettségének szintje könnyű, az összetevők előállítása - 10 perc, teljes főzési idő - 2 óra.
- 1. szakasz - Tisztítsa meg az almát a héjból, kockákba vágva;
- 2 fokozat - borsos mosás, vetőmag eltávolítása, kis kockákra vágva;
- 3 fokozat - egy multicooker serpenyőben, hogy a vizet paradicsompasztával összekapcsolja, alaposan keverje össze;
- 4. lépés - Add Készül Pepper és az Apple, fűszer, engedélyezése Inspectay mód, időzítő beállításához 2 órán át.
A kész ketchup hűvös, tárolja egy üvegtartályt a hűtőszekrény ajtaján.
A különböző fűszerekkel és fűszerekkel függetlenül kísérletezhet, házi készítéssel tökéletesen kombinálható a koriander, a bazsalikom, a mustármagok stb.
357
