Sokan közülünk hallotta a "folsav" kifejezést, és nem is kitalálta, hogy nem volt sav, de vitamin. Ezenkívül nagyon fontos és szükséges a testünk számára. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy foglalkozzunk a kifejezés minden finomságával, és megértsük, hogy miért van még szükség.
Mi az a folsav
Folsav - Ez a vitamin-vitaminok csoporthoz tartozó vitamin, ha pontosabban a B9-vitamin. Ez a név, ez a vitamin megkapta a "lap" szó latin címét (folium). Mivel a leggyakrabban zöld levelekben találhatók, ennek a vitaminnak a neve megfelelő volt.
Első alkalommal az emberiség az 1930-as években folsavról szólt. Aztán megállapították, hogy jelenléte vagy hiánya befolyásolhatja a nők terhességét. És már az 1940-es években, a farmakista folsav mesterséges szintetizálni.
Mi a hasznos folsav
A folsav nagyon fontos az emberi test számára, mert számos funkciójában részt vesz.
- Ennek fő értéke az, hogy az új sejtek kialakulásának és működésének folyamatában szerepel a szervezetben. Például a folsav az egyik komponens a csontvelő vérsejtjeinek kialakulása során. Az emberi testben való segítségével a szükséges fehérjék is kialakulnak.
- A tudósok azzal érvelnek, hogy a DNS és az RNS reprodukciójának folyamata nem piszkálnak folsav nélkül.
Ezért eredetileg a terhes nők leginkább szükséges vitaminja volt. A növekvő test sok új sejt, amelynek képződése felelős, mivel a terhes nők és a nők tervezése, "nép".
A 2000-es évekig ezt a vitamint pusztán "nősténynek" tekintették. Nem, hogy szükségtelen embereknek tekintették. De úgy vélték, hogy a tervezés, a megtermékenyítés és a szerszámozás folyamatában ez a vitamin csak a nők számára szükséges. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a férfiak esetében ez a vitamin nem kevésbé fontos, mivel közvetlenül részt vesz a spermium kialakulásában.
Ha összefoglaljuk a fentieket, akkor a folsavra van szükség:
- Normál koncepció és a terhesség folyamata.
- Az emésztés normalizálása.
- Csupán arra van szükség, a kezelés a mentális betegségek, mint például a depresszió, hanyatlás életenergia, stb is szükséges a diákok, hiszen közvetlenül felelős a kialakulását a vörös vérsejtek, ami viszont felelős a az oxigén szállítása az agyba.
- A vérellátás általános javítása és a szív munkájának javítása. A stroke, a szívroham kockázatának csökkentése, a vérnyomás csökkentése, a hipertónia általános állapotának javítása.
- A haj, a körmök, a bőr állapotának javítása.
Ez a vitamin olyan fontos az emberi egészség szempontjából, amely sok országban még az élelmiszerben is hozzáadódik, leggyakrabban a lisztben, ugyanúgy, mint a jód hozzáadásához.
A folsav forrása
A folsav elengedhetetlen vitaminokhoz tartozik, azaz azok, amelyeket nem lehet a testben szintetizálni. Ezért az egyetlen forrás az élelmiszer- és élelmiszer-vitaminizált adalékanyagok. Ez a vitamin mind a növényi eredetű termékek, mind az állati termékekben van.
A növényi eredetű termékek közül a leggazdagabb folsav:
- zöld levelek zöldségek - spenót, saláta, káposzta, petrezselyem stb.;
- a legtöbb B9-es vitamin gazdag sárgarépa és cékla;
- zöld hüvelyesek, barna rizs, búza (BRAN), gabonafélék, tészta;
- gyümölcsök és bogyók - citrus, eper, málna, sárgabarack, őszibarack, banán stb.;
- egyéb - anyák, gombák, füge, dátumok.
Az állati eredetű termékek közül a következőket kell jegyezni:
- máj- és bárányhús, marhahús, csirke, sertéshús;
- Állati eredetű termékek: tojás, tej és tejtermékek, méz;
- hal, különösen zsír, hal kaviár.
Sajnos a termékek termikus feldolgozásával a legtöbb folsav elvész. Ezt figyelembe kell venni egy nappali étrend tervezésénél, amely több mint friss termékeket tartalmaz, amelyek ezt a vitamint tartalmazzák. Szükség esetén különböző táplálkozási kiegészítőket tartalmazó folsavat tartalmazhat az étrendhez.
A hiányosságok / felesleges folsav következményei
A szükséges folsav dózisának hosszú távolléte súlyos következményekkel járhat, ami idővel visszafordíthatatlanná válhat. A leggyakoribb és legveszélyesebb:
- problémák a gasztrointesztinális traktus - hasi fájdalom, emésztési hibák, hasmenés, hányinger stb.;
- pszichológiai problémák - apátia, depressziós államok, álmatlanság, krónikus túlmunka;
- dermatológiai problémák - Hajveszteség, állapotuk általános romlása, bőrproblémák;
- problémák vérrendszerrel - fájdalom a szívben, swinger, szédülés, vérnyomás ugrások;
- problémák a terhesség és a szüléshez - anémia, elviselhetetlen a magzat elviselhetetlen, a magzat nem megfelelő fejlődése, az utódok dementiája stb.
Ugyanakkor lehetetlen visszaélni a folsav hozzáadását az étrendbe. A túladagolásnak nincs kevésbé jelentős következménye, mint egy hiány. És nagyon könnyen előfordulhat a szintetikus folsav kontrollált használatával.
A túladagolás leggyakoribb és legveszélyesebb következményei között megjegyezhető:
- görcsök;
- a gyomor-bélrendszer megsértése, eredményeként - hasi fájdalom, meteorizmus;
- alvási rendellenességek, bőrproblémák.
Szerencsére a folsav, amely az egyik leginkább létfontosságú vitamin, meglehetősen gyakori a zöldség- és állatvilágban. A diéta változatossága, bármelyikünk teljes mértékben biztosíthatja a vitamin szükségességét. A szélsőséges esetben vitaminizált adalékanyagokat használhat.
nem tudom