Kako kuhati Navaaga Delicious?

Navaga je ukusna riba iz Cod obitelji, koji je volio hostese za nedostatak malih kostiju i prehrane svojstva. Kako bi ugodio svojim ukusna jela iz ove ribe, morate znati najpopularnijih recepte za kuhanje Navaga.

1

Fried Navaga

Pržiti Nawagu preporuča se gotovo bez čišćenja - pravo s vage. Stvar je u tome da se vaga Navaga su vrlo tanke, ona se pretvara u vrlo ukusan i hrskav kora. Osim toga, bolje je raditi s najmanje biljnog ulja. Potrebno je da Navaga je impregniran sa vlastitim masnoće, što ga čini još ukusnijim.
Za prženje Navaga, trebat će vam:

• 1 kg smrznutog navaga
• 3 jaja
• 250 g brašna
• 150 g suncokretovog ulja
• 1 tsp Sololi.

Recept:

1. Smrznuta Navaaga je samo malo ispuhane, nakon što su četkanje od stažista i škrge. Pročišćeni Navaaga je izrezati na dijelove veličine srednje.
2. Tri jaja išibane dubokoj posudi, brašno sol se prelije na ploči. Koža s maslacem staviti na vatru da se sjaji.
3. Riba uvaljati u brašno, zatim u jaja i opet u brašno. Nakon toga stavi van na tavi i pržite na laganoj vatri oko 30 minuta. Ako komada ispostavilo se da se prevelika, a zatim nakon pečenja, riba se šalju u mikrovalnu za 6 minuta.

Hrane na stolu prže Navaga uz povrća prilogom i rajčica punjenja.

2

Navaga u pećnici

U pećnici Navaga je najbolje ispeći cijeli i poslužiti na stol s prilogom od povrća. Za kuhanje Vam je potrebno:

• Zamrznuti 2 Navaga
• 500 ml. Suncokretovo ulje
• 1 Loux
• 1 mala mrkva
• 3 velike rajčice
• 0,5 Ch.L. Mljeveni crni papar
• Sol
• 6. žlice. brašno

Recept:

1. Navaaga je odmrzavanje i temeljito očistiti - oni ocjenjuju, isprepliću peraje i odsiječe glava. Ribe su dobro oprati i očistiti višak vlage s papirnatim ručnikom. Uključite pećnicu za 200C i započeti kuhanje bočni disk dok nije zagrijao.
2. Mrkva Očistite i operite. Zatim spojke ili rez, tako da tanka slamka izašao. Luk se smanjiti za pola prstenje. Stavite na male vatre, tavi s biljnim uljem, tako da je uspio zagrijati. Tijekom tog vremena, rajčice čišćenje iz kore, nakon što ih je završio 10-15 sekundi i toplom vodom.
3. Prije svega, luk stavi luk i pržiti dok zlatno hladu. Zatim je dodao da ga sa zahvalnošću mrkve i pržene 3 minute. Zatim rajčicu i smjesa soli paprom doda se na mrežu. Sve je dobro miješa i gasi, a voda je potpuno ispari. Ukrasiti spreman.
4. Do tog vremena, pećnica je uspio zagrijati dovoljno, i bilo je vrijeme da nastavite na pečenje Navaga. Riba je ponovno zamotan papirom i prekrivena sa soli sa papar.
5. Brašno zaspe u dubokoj zdjeli i pao na njega s otpadom začina. Tako da Navaga prodire na obje strane, anti-grotlo mamac podmazan uljem. Zatim su otpustiti pekarskog papir ili pergament natopljenom uljem.
6. Na pripremljenu gad nokautirati Nawagu, dati ga da legne i potopiti u ulje, s jedne strane, a zatim okretati na drugu stranu i šalje u pećnici. Pecite Navaga 25 minuta na 200 ° C.

Nakon kuhanja, Nawagu pažljivo prenese na ploču, širi prilog i služe na stolu.

3

Navaga gulaš s lukom i vrhnjem

Za pripremu ovog jela, Sjeverna Navaga koristi, jer je manje od Navaga Dalekog Istoka i poželjno je pripremiti u cijelosti. Kiselo vrhnje i luk će mi dati jelo nije samo jedinstven okus, ali i profinjen pogled.

Sastojci:

• 2 kg smrznutog navaga
• 4 glave hrpa
• 3 Mrkva
• 0,5 šalice kiselog vrhnja
• Handwood brašno
• 150 g ulja
• Sol, peršin i mljeveni crni papar

Recept:

1. Prije kuhanja, Navaaga se čisti i pranje. Ako je već kupio već pročišćena, a zatim peraje su odrezani i isprani trbuh iznutra.
2. Ako Navaga je velik, onda se reže na dijelove. Glavni ribe izrezati na pola ili po grebenu. Porcija kriške treba lako stavlja u kuhanje posudu.
3. Navaaga prekrivena smjesom soli s papra i ostavljena 30 minuta. U ovom trenutku, ulje se ulijeva u dubokoj tavi i stavite na srednju vatru. Kada se dobiva zagrijavanjem, ribe uvaljati u brašno i dati malo pržene na obje strane. Pržiti ribe se privremeno odgađa na tanjuru.
4. Luk izrezati na semiring, mrkve su spojka na velikom ribež a sve to proći do spremnosti u istoj tavi gdje je pržena riba. Nakon toga, pola varivo su odgođena na tanjuru.
5. Polovica kiselog vrhnja se pomiješa s brašnom, soli i peršinom, 120 g vode se razrijedi. Navaaga je postavljen na povrće ostaje u posudi, a odozgo je prekriven drugim dijelom povrća.
6. Riblji riba umak iz kiselog vrhnja, tava je čvrsto zatvorena i ugasila se na slabi topline do spremnosti.

Navaga jela su mnogo i svatko u svom vrlo ukusnom. Vi samo trebate odabrati recept, pokušati isprobati malo i možete uživati \u200b\u200bu okusu nježnog i niskog mesa ove ribe.