Ovaj članak za početak kuhari smo pržiti ribe oslića.
Što ćemo učiniti? Sve je lako i jednostavno - potrebno je ribe oslića, brašno, sol i biljno ulje za prženje.
Kako čistiti ribe oslić?
Prva stvar koju radimo je čisto riba. U načelu, prodao oguljene ribu, ali i dalje smo uklonili tanki nož vrh plenochku. To se događa i mi dobiti više trupa. Cut, dolazimo do utroba, oprati i potopiti u papirnati ručnik. Pokušajte ribe oslića potpuno odmrznute, inače to nije narežite ga morat ćete se raspasti, pa moram ispitati kritički od ribe nije potpuno odmrznuti.
Postupak rezanja oslića
Cut kriške podijelio. Pokušajte da ne rezati široke komade, jer nismo sasvim istopi, proces rezanja će omogućiti ribe pržiti dobro. Oslić riba je dobro da ima nekoliko kostiju.
Postupak kuhanja oslića
Sada smo se i sol na okus. Ponekad slana riba već u tavi, posolite, u ovom slučaju prije nego što smo stavili ribu u tavi. Također je potrebno sypnut brašno na kriške oslića, oko pola žlica brašna. Ako je obrok nije dovoljno, možete dodati malo toga. Sada smo stavili posudu, zagrijati i preliti biljno ulje i pržiti ribe oslića.
Ne žurite da stavi ribu dok god mjestu imamo se posuda zagrijava. Kako bi provjerili da li je vruće ili ne pretpostavlja i stavljajući joj ga u drvenom lopaticom. Mi definirati što smo pan vruće. Dakle, postavio ribe, umak i na sve strane s brašnom i širenje.
Postupak prženja oslića
Rijetke oslić provodi na srednje jakoj vatri i čekati završetak pečenja. Rijetka boja trebala bi biti zlatni. Ne žurite, nakon nazdravljajući oslić s jedne strane oko 15 minuta će pržiti drugu stranu. Zatim staviti komada na bok prema njoj, imali smo prekrasan sa svih strana.
Ovdje i spreman naša riba. Pripremili smo ga za 30 minuta. Riba se pokazala ne sirovo, pržena sa svih strana. Želimo svima ugodan apetit i ugodno kuhanje.