Kako obojiti jaja na Uskrs prirodnim bojama?

Uskrsna jaja koja danas vidimo na svečanim stolovima i hramovima uglavnom su obojena bojama trgovina. Iako proizvođači na paketima pišu da su sigurni za zdravlje, ne bi trebali riskirati. U svakom slučaju, ove se boje izrađuju dodavanjem raznih kemijskih elemenata. Bolje je potražiti iskustvo naših predaka, koji su za slikanje jaja koristili prirodne boje.

1

Luk ljuske - smeđa boja ili ljubičasta boja

Najpoznatija i najpovoljnija boja za jaja je obična luka.

• Skupite ljusku iz luka u velikim količinama. Trebat će vam najmanje 3 čaše, čvrsto tampone.
• Dovedite 1,2 litre vode do vrenja i stavite svu ljusku. Kuhajte ga dok 200 ml vode ne ključa u tavi.
• Vodu izlijte ljuskom u drugu tavu, na koju instalirate colander. Bacite ljusku i ponovo zagrijte smeđu vodu na 80-90 stupnjeva.
• U vrućoj tamno smeđoj vodi, niže unaprijed kuhana jaja i držite ih tamo dok želite dobiti. 30-40 minuta jaja će postati svijetlo smeđa, za dva do tri sata-boja će postati tamnija. Ako jaja držite u tavi 5-6 sati, tada će se obojiti u tamno smeđoj boji.
• Na isti način možete obojiti jaja u boji lila. Da biste to učinili, sakupite ljusku iz crvenog krimskog luka.

2

Trešnja kora - crvena boja

Ta se boja može nazvati crvenom crvenom bojom, ali jaja u ovom dekociji su neobična svijetla boja.

• U tavu od tri litre stavite puno kore sa starih trešanja. Ispunite polovicu kore. Pronašli smo preostali volumen s vodom.
• Skuhajte koru dok voda ne dobije tamnu boju. Izvadite koru iz nje.
• Dragi kuhana jaja u tavi s crvenom vodom i ostavite ih tamo cijelu noć.

3

Brusnica, crvena ribizla, maline - ružičasta boja

Ova je metoda prikladna za one domaćice koje na svom mjestu uzgajaju bobice.

• Iz jedne sorte bobica ili njihove smjese stisnite sok.
• Prvo kuhajte jaja.
• Stavite jaja u sok i držite ih u ružičastoj tekućini najmanje 5-6 sati.

4

Repe - bordo boje

Prekrasna zasićena boja jaja ispastit će ako su obojene sokom iz repe.

• Naribajte repe i iscijedite sok iz nje.
• Prokuhajte jaja dok se ne skuhaju i ostavite da se ohlade.
• Stavite jaja u tavu sa sokom i ostavite ih da apsorbiraju pigment od repe.

5

Špinat, peršin, celer - zelena boja

Sokovi ovih biljaka obojit će jaja zeleno. Ali trebate puno da dobijete sok od zelenila. Jaja se također prvo moraju kuhati, a zatim nekoliko sati drže u svježe iscijeđenom zelenom soku.

Nekoliko načina bojenja jaja u zeleno:

1. Napravite strmu dekociju suhih borovnica. Uzmite ga pola čaše za dvije čaše vode. Procijedite plavu dekociju i pomiješajte ga žutim kurkumom u prahu. U ovoj smjesi kuhajte jaja dok se ne dobije željena nijansa ili jednostavno držite jaja u njoj već unaprijed kuhano.
2. Uzmite 300 g smrznutog špinata. Stavite je u malu tavu i u zelenilo sipajte 1 litru vode. U ovu smjesu stavite sirova jaja i dodajte sadržaj. Kuhajte jaja sa špinatom 10-15 minuta. Za to će vrijeme postati zeleni.

6

Kurkuma ili šafran - žuta boja

Ovi dobro poznati začini dat će jaja žute boje. U jednoj čaši tople vode otopite dvije žlice kurkume i prstohvat šafrana. Smanjite kuhana jaja u žutu vodu jednu po jednu i držite ih u tekućini dok se ne dobije potrebna nijansa. Ova metoda uključuje upotrebu samo jedne čaše vode, jer su začini žuti vrlo skupi.

7

Crveni kupus - plava boja

Plava boja će se ispostaviti kao rezultat dodavanja kupusa s tablicama u dekociju.

• Fino nasjeckajte dvije male glave kupusa i izlijte ih vodom. Uzmite toliko vode da pokriva sav kupus.
• Izlijte 6 žlica octa s čvrstoćom od 9%u kupus vodom. Dovedite masu do vrenja i odložite od štednjaka.
• Dajte vodu da bude u potpunosti obojena sokom od kupusa, a zatim u nju spustite unaprijed kuhana jaja. Držite jaja u plavoj tekućini najmanje 10 sati.

Nakon bilo koje vrste bojenja, izvadite jaja iz obojene tekućine i pažljivo ih razvaljajte mekim salvetima ili ostavite da se prirodno osuše. Zatim uzmite najmekši biciklistički tip i navlažite ga biljnim uljem. Nježno obrišite sva obojena jaja uljnom krpom. Ulje će dati simbole uskrsnog sjaja i elegancije.