Vidjeli ste na policama trgovinama s bilješkom "halal" i nije mu dao mnogo važnosti. Neki ljudi smatraju ovu čudnu bilješku od strane zaštitnog znaka tvrtke. Drugi misle da su proizvodi dizajnirani za dijabetičare. Ali pitate se što je halal i pokušati shvatiti.
Što je halal - značenje riječi
Riječ "halal" s arapskog jezika prevedena je kao "sloboda" ili "dozvola". U muslimanima se primjenjuje ne samo na proizvode koji se mogu koristiti u skladu s zakonima Sharia. Opsežan popis pojma "halal" uključuje i osobnu njegu i odjeću i zabavu i sve što je izravno povezano s ljudskim životom. Općenito, ovaj pojam odobrava određeni proizvod, stvar ili djelovanje sa stajališta islama. Izvan arapskog svijeta, koncept se često odnosi na hranu.
Koji proizvodi koriste muslimane?
Popis proizvoda "Halal", dopušten muslimanima, sljedeće:
- Rijeke i morske ribe. Mora biti pokrivena vage, ima peraje, a ne biti preminuli. Stoga mekušci i rakovi ne pripadaju peruiranoj hrani;
- Svi proizvodi koji nisu uključeni u kategoriju "Haram", koji su zabranjeni muslimanima za uporabu;
- Mliječni proizvodi i mlijeko. Ali zabranjene komponente, koje se dobivaju tijekom kuhanja životinjskih kostiju ili masti, ne bi trebale biti prisutne u mliječnim proizvodima.
- Bobice, voće, povrće, pire, salate i sokovi njih;
- Pića bez alkohola. Popis uključuje bezalkoholno pivo, dopušteno je piti neki kvass;
- Margarin na biljnim mastima;
- Karfiol;
- Soja, grah;
- Orašasti plodovi i žitarice;
- Sladoled;
- sirevi;
- Halarial meso;
- Slatkiši bez alkohola u svom sastavu. Izuzetak - slastice u kojima je čisti alkohol i konjak i slično;
- Saransch. Svi ostali kukci pripadaju Haram, i skakavci Muslimani pržiti.
Kur'an zabranjuje droga i psihotropnih tvari, kao i pušenje. Musliman, jaka grožđa vino piti, ako je to učinjeno od strane pravoslavaca.
Razgovor o mesu
O "HALLY" meso vrijedi razgovora odvojeno. Muslimani su zabranjeni koriste:
- Svinjetina;
- Meso s krvlju;
- Meso životinja koje su umrle od ozljeda, bolesti ili gušenja;
- Meso životinja nije postiglo na islamske tradicije.
Muslimani ne ubijaju životinje bez čitanja posebne molitve. Zatim odmah izrežite karotidnu arteriju. Nakon što se trup potpuno stavlja krv, nastavite do njegovog rezanja. Živci i tetive su uklonjeni. Tijekom kuhanja mesa, meso se prvo zapečaćeno, a zatim dobro isprati pod vodom kako bi se u potpunosti riješio ostataka krvi. To čini ukusne kobasice, kobasice i različite poluproizvode. Na proizvodima postoji znak "halal" i to znači da su spremni u skladu sa svim pravilima. U ovoj hrani nema štetnih komponenti, a uklanjanje krvi čisti meso i čini ga korisnim.
Je li moguće jesti takve ortodoksne hrane?
Osim gastronomskog područja, kozmetike, odjeće, parfimerije i još mnogo toga pripadaju robi "halal". Kupnja pod ovim znakom dajte priliku da osjete da ulazi u zakone islama. Da biste dobili naslov "halal", morate proći postupak usklađenosti i dobiti poseban certifikat. Nema štetnih aditiva u bilo kojem proizvodu.
Pravoslavna kršćanin treba znati da je to hrana i dobra iz druge religije. U kršćanskoj džamiji, najviše kao hrana je zabranjeno kupiti. U takvim slučajevima možete jesti "halal" hranu:
- Ako nemate priliku kupiti druge proizvode;
- Ako posjećujete gostoljubivo Musliman.
Prije uporabe pročitajte pravoslavnu molitvu i prekrižite jelo. Zatim, bez sramote i straha, nastavite do obroka.
Za muslimane, Halal je način života. I Europljani su voljeli proizvode s ovim označavanjem za visoku kvalitetu i zbog želje za zdravom načinu života.
363
