U tom svijetlu odmor, posljednjeg dana apstinencije od brzog hrane, uobičajeno je da se kuhati lean jela. Probajte ih biti dvanaest. Tablica sjedi samo uz izlaska prvog večernje zvijezde, gladan cijeli dan. Gospodarica na Badnjak pripremu ukusnih i zdravih jela.
1
Budite sigurni da prokuha. To je kaša od cijelog zrna pšenice i ječma, ječma, riže. Je stisnut s slab maka, grožđice, orasi, meda i prelije se sa Uzvar (kompot od sušenog voća).
2
Knedle s krumpirom, gljivama ili kupus, puniti po prženim lukom. Tijesto brašno je bolje da se grubo brusilica.
3
Cappuette. Ona se temelji na biljnim juha, neki krumpir, kupus (Sauer ili svježe), mrkva, proso.
4
Boršč. Također se priprema na vodi. Tako da boršč zasiti crvena repa označeni. Često dodan suhe gljive.
5
Vinaigrette. Recept za ovaj jednostavan salata je poznat svima. Svi sastojci su izrezati na kocke, mješovite i dodati lean ulje. Upotreba salata obnavlja zalihe vitamina E, K, C, RR i beta-karotena u tijelu.
6
Pržena riba. To može biti spojen u tavi, i to je bolje ispeći u pećnici. Prednost se daje šarana ili veliki logor.
7
Riba. Prekrasna svečani jelo za koje će se ne koštunjave ribe, kao što su smuđ ili lososa.
8
Kupus. Budući da je nemoguće koristiti meso, a zatim miješanih gljiva, milbs i prženi mrkva koristi kao punjenje.
9
Rješenja i kiseli gljive. Sauced i slana povrće su odličan ukras, ne sadrže masti, imaju korisne bakterije.
10
Salata od slanutka i zelene boje. Grah prvo natopljena, a zatim kuhana i pržena u tavi sa chili paprika i maslinovo ulje za pet minuta. Gotovih jela je ispunjen sok od limuna, zelje i začina.
11
Pite. Kao punjenje može biti gljive, kupus, jabuke, grah, sve bobice.
12
Pečene jabuke. Nijedna tablica neće raditi bez slatkog. Jabuke punjene medom, orašastim plodovima. Ukusni i korisni desert poboljšava metabolizam, povećava imunitet, što je posebno važno zimi.
Prema tradiciji, večera je počela s raskrižjima. Bilo je potrebno kušati svaki obrok barem malo. Na stolu izbjegavale su olujne razgovore i svađe. Mala ploča s kavom koja je ostavila noć za preminule preke.
0
998
