Što se može pripremiti od riže?

Riža je sastojak koji nikada ne nestaje u spremištu naše kuhinje. Od njega se može pripremiti beskrajni broj jela. Salate od riže mogu se činiti vrlo lako u pripremi, jer je riža vrlo univerzalna hrana koja dobro kombinira s gotovo svima. Ali nemojte griješiti! Da bi se postigla skladna i ukusna jela, drugi sastojci moraju se također međusobno kombinirati.

1

Salata od riže s mariniranom tunom

Kada dođe toplina, svi volimo najjednostavnije i lako jela. Ovaj put pripremamo salatu od riže s ukiseljenom tunom, idealno pogodno za piknik ili ukusan roštilj. Ovo je vrlo nestandardni recept koji će svi voljeti, a on će vam zasigurno pomoći više od jednom.

Sastojci:

1. 250 g tuna;
2. 2 Dill podružnice;
3. 100 g zelenog graha;
4. Sol i papar;
5. 1 sok od limuna;
6. 100 g škampa;
7. 200 g riže;
8. 50 g ulja;
9. 50 ml balzamičkog octa.

Proces kuhanja:

• Očistite tune i omotajte ga u foliju za hranu, dajući mu zaobljeni oblik i ostavite 30 minuta u zamrzivaču.
• Operite i nanesite kopra. Uklonite niti s zelenim grahom, rezanjem, zavarivanjem i pustite da se ohladi.
• Uklonite tunu iz zamrzivača, proširite ga i izrežite u kriške. Stavite zdjelu s škampima, uštedite i pospite sokom od limuna. Neka stoji 10 minuta.
• Pripremite rižu u vodi sa soli, bubre. Kada riža postane hladna, pomiješajte ga sa zelenim grahom.
• Uklonite škampi i tunu iz marinade, pomiješajte s rižom. Dodajte kopar, ulje, ocat, sol i papar i ponovno pomiješajte. Salata je spremna!

2

Salata od Milana Rice

Osim klasičnog rižota, Talijani imaju salatu od Milanske riže. Bit ćete iznenađeni koliko je lako kuhati i kako je ukusno! Recept je tako jednostavan da ne morate pridržavati točne količine proizvoda. Kombinirajte kako želite.

Sastojci za salatu od riže:

1. Rice Arborio (kratka zrnata riža)
2. Šaka kapama;
3. Buket maslina;
4. Pola soka limuna;
5. Maslinovo ulje;
6. Rezati peršin.

Proces kuhanja:

• Da biste pripremili izvornu salatu Milana Rice, samo trebate staviti sve sastojke u zdjelu. Rice se unaprijed pripremiti, slijedeći upute na pakiranju. Što se tiče maslinovog ulja, ne štedite, to će učiniti vašu salatu mnogo sočnijom.
• Ali ako ste sigurni da je recept šuštao, i želite dodati i druge sastojke, postoji mnogo opcija koje se savršeno uklapaju. Na primjer, rajčica, tuna ili kukuruz. Također možete pokušati s drugim narezanim povrćem. Na primjer, krastavac ili tikvice je dobra ideja. Želite egzotičnu opciju? Avokado je savršen.

3

Salata od mediteranske riže

Sve mediteranske kuhinje jela imaju poseban ugodan okus. Na primjer, ova salata od mediteranske riže. Ako nikada niste pokušali, ovo je sjajna prilika za to! Ovo je savršen ukras za prženo meso. Približno vrijeme kuhanja je 45 minuta.

Sastojci (za 6-8 obroka):

1. 1 1/2 čajne soli;
2. 1 1/2 šalice zrna riže;
3. 1/4 šalice svježeg limunovog soka;
4. 1/3 čaše maslinovog ulja;
5. 1 tkanina smrvljenog češnjaka;
6. 1 čajna žličica svježeg origana, narezana;
7. 1/4 čajne žličice svježe crne paprike;
8. 2 šalice sjeckanih listova špinata;
9. 1 crvena paprika, fino narezana;
10. 1 mali krastavac, oguljen i sjeckani fino;
11. 1/2 šalice narezanih luka;
12. 1/2 šalice masline;
13. 1 šalica feta sira.

Proces kuhanja:

• U srednjoj posudi, postavite 2 ½ čaša vode. Dovedite do kuhanja. Dodajte ½ žličice soli i riže. Pripremite pri niskim temperaturama, s pokrivenim poklopcem tijekom 15 minuta. Uklonite iz vatre i ostavite stajati 5 minuta. Ocijedite tekućinu.
• U velikoj zdjeli, uzmite limunov sok, maslinovo ulje, češnjak, origano, papar i preostala žličica soli.
• Dodajte rižu i omete se dok ne bude dobro zasoljen. Dodajte špinat, pomiješajte i ostavite stajati oko 20 minuta. Poslužite toplo ili hladno.

4

Salata s rižom, ananas i grožđica

Ako volite slatke jela, uživat ćete u ovoj salatu od Rice, ananas i Izyum! Savršeno služi kao ukras bijelog mesa, kao što je svinjetina i piletina. Ali to je također punopravno jelo po sebi, jer ima šunku.

Sastojci:

1. 40 g grožđica;
2. 8 žlica slatkih vina;
3. 200 g ananas;
4. 40 g kukuruza;
5. 100 g lišća miješanih salata;
6. 200 g šunke;
7. 200 g riže;
8. Sol na okus.

Za umak:

1. 1 žlica sjemena sezama;
2. 50 maslinovog ulja;
3. 2 žlice jabuka octa;
4. Sol i papar na okus.

Proces kuhanja:

• Pokupiti grožđice u slatkom vinu nekoliko sati prije upotrebe. Tada sam povuci vino, ona će doći u ruci.
• Očistite ananas i izrezati na kocke. Pripremite kukuruza. Operite i suza salata lišća.
• Izrežite kriške šunke.
• Farma sjemenke sezama u tavi s minimalnim ulja. Dodajte ocat, vino (preostalo nakon mariniranja grožđice) i nastavite kuhati na nekoliko sekundi. Pomiješajte sa ostatkom ulja, mućenje da nešto vezati umak.

Pripremiti rižu u posudu s vodom i soli, dok je tvrda. Ocijedite vodu, miješati s ananasa, šunku, grožđice i kukuruza. Prelijte umakom od sezama, pokriti s poklopcem i omogućiti vam da ustati miješati okuse. Poslužite uz salata lišća.

5

Riža salata s lososa i škampi

Jeste li ikada razmišljali o kombiniranju riža s lososom? Zatim probati ovaj recept. Ova riža salata s lososom i škampima je savršen za blagdanskog stola. Vi ćete biti iznenađeni po ukusu iz kombinacije sastojaka!

Sastojci:

1. Maslinovo ulje;
2. 400 g Risa;
3. 20 kozice;
4. 200 g kuhanog kukuruza;
5. Jedan mango;
6. 300 g majoneze;
7. Sol;
8. 200 g dimljeni losos;
9. Dvije rajčice.

Proces kuhanja:

• Pripremiti rižu u kipućoj vodi soli i male količine ulja za deset minuta. Ocijedite i osušite.
• Pripremiti kozice u kipućoj vodi s puno soli. Dajte im se ohladi, očistite ih odvojite glave i stavi u cjedilo.
• Čist i izrezati rajčice s malim kockicama bez sjemena.
• Čisto mango i izrezati ga na tanke proreze.
• U zdjelu mix riže s pola škampi, sjeckani do kocke, mango ostataka u kockica, kukuruz, rajčica, losos i majoneze. Pokušajte na sol.
• Mango kriške ispuniti sa salata smjese; Kao da su kaneloni.
• Stavite kaneloni na tanjur, stavi ostale kozice, ukrasiti niti iz majoneze, posuti sa zelenim lukom.

Vjerojatno svi znamo puno klasičnih salate, ali ovdje smo napravili zaokret i uključiti nove ukusne sastojke koji ih pretvoriti u originalnim receptima. Ako želite početi pripreme za ljeto, salate su vaše spasenje. Ali ne mislim da će biti dosadno. Salate su jedan od onih rijetkih jela koje nam omogućuju da igraju sa fantazijom.