Bosiljak - omiljeni mirisni začin koji ljubavi u mnogim zemljama koristeći ga dati pikantan okus prve, meso, jela od povrća i umacima. Postoji velik broj bosiljak sorti. Listovi mogu biti različitih oblika i boja: od nježno zelene do zasićene ljubičasta. Glavna sličnost sorti lišće im je nevjerojatno duhovit miris. Što svojstva imaju bosiljak lijevanje, i kako je začin za naše tijelo?
Bazilika sastav
U kolač i ugodan okus miris daju eterična ulja koja se nalaze u zelenom dijelu biljke. Bazilika sadrži kamfor ulje, i eugenol i laanalol. Osim eteričnih ulja, listovi sadrže mineralna i tamnjenje tvari, phytoncides, glikozide i šećera, kao i vlakna, biljne masti, proteina i vitamina C, RR, B2.
Bosiljak - Korisna svojstva
- Bosiljak ne samo da daje nezaboravan okus i miris jela, ali i pomaže tijelu u borbi protiv stresa. Začinjena trava je prirodni antidepresiv. Čaj, kuhana s bosiljkom list, iscjeljuje, jer pomaže rad nadbubrežne žlijezde, stimulirajući proizvodnju hormona. Bosiljak je također savršeno pogođeni poboljšanje pamćenja, pozitivno utječe na živčani sustav, podržava snage tijela, povećava njezinu otpornost na stres. Njegova duhovit miris ima tonik imovinu i daje snagu nakon napornog dana.
- Bosiljak naširoko koristi u liječenju reumatoidnog artritisa i gihta, budući da potrošnja značajno smanjuje sadržaj mokraćne kiseline u tijelu. Budući da je diuretik biljka, bosiljak uspješno se koristi u bolestima bubrega i mokraćnog mjehura.
- Vasilija eterično ulje, koči rast patogenih bakterija, pomaže u borbi protiv crijevnih infekcija, ima dezinfekciju svojstva. Čaj ili decoctions od lišća zaustavlja proljev, pomaže kod mučnine, izbačen iz tijela parazita.
- Pikantni bosiljak je prirodan izvor magnezija, vitamina A i izvrsna je prevencija kardiovaskularnih bolesti.
- Budući da su eterična ulja bazila prirodna antiseptička, lišće biljke se koriste za smanjenje svrbeža i boli kada ugriz komarov A. Također za akne.
- Terapeutska tinktura bazilike ima imovinu ekspektora, koristi se u liječenju bronhitisa, bolesti pluća. U kombinaciji s Issiopom i devet, bosiljak čaj pomaže u novinama s prehladama i gripom brže. Zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, začinjena trava se koristi za ispiranje usne šupljine hladnim, zubnim kamenom.
Koristite u kuhanju
Basil je posebno popularan u mediteranskoj kuhinji, gdje je dio mnogih klasičnih jela. Umak pesto, Talijanska salata je jednostavno nezamisliva bez mirisne začine. Svježe začinjeni listovi bosiljka izvrsno su začine za bilo kakvo jelo od mesa.
Upozorenja i kontraindikacije
Unatoč velikom broju pozitivnih svojstava bosiljka, biljka ne iscjeljuje svima. Postoje kontraindikacije za njegovu uporabu i primjenu u obliku dekoksima:
- Izvrstan začin se ne preporučuje trudnice.
- Nemoguće je dodati bosiljak onima koji su nedavno pretrpjeli srčani udar ili moždani udar. Također vrijedi isključiti njegov epileptičar.
- Hipertenzivni, dijabetičari, kao iu ishemijskoj bolesti srca, trebaju koristiti bosiljak u hrani u malim količinama.
Začinjena i nježna začina sposobna je diverzificirati okus bilo kojeg jela, dati mu sofisticiranost i pikantnost, a također je prevencija prehlada, bakterijskih bolesti. Basil je pozitivan učinak na rad živčanog sustava i pomaže u obnavljanju sila tijekom razdoblja napona.
363
