Comment moisir

Sur notre planète, le moule est apparu il y a 200 millions d'années. Et jusqu'à présent, il est indestructible, car il n'est pas étudié à la fin. Peut-être donc beaucoup d'entre nous essaient non seulement de se débarrasser au premier soupçon, mais aussi à grandir comme une expérience. Souvent, une telle entreprise est une tâche pratique de la discipline naturellement, par exemple, par la biologie. Donc, nous allons savoir comment faire pousser un moule à la maison, et comprendra le processus de ce qui se passe.

D'où vient le moule? Les bras de champignons les plus petits sont présents dans l'air qui nous entoure avec la poussière et sont transférés au vent. Nous ne les remarque pas, car ils sont invisibles pour les humains. organismes de fruits sont en croissance avec succès dans tout milieu nutritif approprié. Mais le plus souvent il est des champignons sur les matériaux de décoration dans les chambres avec une forte humidité - salle de bains. De plus, le moule se développe sur les denrées alimentaires - par exemple, sur les miettes qui restent sur le dîner, à l'heure ne sont pas retirés de la table. Certains scientifiques ont présenté les ravageurs, la fabrication de ces médicaments sur eux, comme Pénicilline, Streptomicin, ainsi que Camember Cheeses, Roquefort, boissons Jerez. Mais pour la plupart de ces colonies sont toxiques et pathologies provoquant dans le corps humain.

Le plus souvent, nous rencontrons le pain de moule sous la forme d'une plaque multicolore - blanc, gris, rose, vert ou noir. Son et grandir plus facile. Pour que le rapport de la pénicilline les champignons à devenir volontairement le développement, la créer des conditions favorables: un environnement chaud et humide, riche en carbone, le flux d'air pauvres. Il ne faut pas pour la culture d'une variété spéciale de pain, le moule se développe parfaitement sur tous les produits à base de farine - et la brique de seigle convient, et un pain de blé, et un petit pain et un pain pita frais. Mais il est plus commode de regarder le développement d'un champignon sur le pain blanc, il se distinguera le contraste. S'il vous plaît noter que le produit de magasin est infecté par des moules plus vite que la maison. Très probablement parce qu'il est déjà d'abord infecté par des conflits à l'usine. Mais pâtisseries sucrées sont couvertes avec les colonies plus lente, il est expliqué par les conservateurs et les saveurs.

Prenez un morceau de pain, qui est disponible dans le Biniće. Malgré le fait que ce produit est assez d'humidité, vaporiser avec de l'eau. Ensuite, vous devez le mettre dans un sac en plastique. Prenez le si transparent que vous pouvez regarder les changements à travers elle. En outre, vous pouvez utiliser un pot pour votre expérience. Pour accélérer le processus, placez une serviette en papier humide sous un sèche-pain, un ralentissement - de l'eau devrait être moins. Le paquet doit être lié bien, pour fermer le bocal avec un couvercle et envoyer à l'endroit sombre. La même marque de pain ou une armoire de cuisine est parfait.

Les premiers signes de champignon de développement sont perceptibles après quelques jours plus tard. D'abord, vous verrez des taches ou des chutes béni, qui a une couleur gris clair. Peu à peu, la moisissure couvrira toute la croûte. Dans quelques jours, elle sera verte. Si vous attendez un peu plus - d'obtenir la couleur noire.

En plus de la croissance des champignons de moisissure sur le pain, il y a d'autres méthodes:

En utilisant l'agar-agar. Couper les cubes de pommes de terre crues, il ne vaut pas le nettoyer. Il doit être foré à feu doux pendant une demi-heure. Passer la décoction, ajouter l'agar-agar et l'envoyer à nouveau le feu. Lorsque la substance est dissoute, sera créé un milieu favorable pour le moule. Pour accélérer, vous pouvez l'appliquer d'un autre produit.
Sur la préservation. Vous avez sans doute souvent noté la torche de moule dans des bocaux avec de la confiture, pâte de tomate, tomates confites ou les concombres salés. Pour reproduire des moules, il suffit d'éviter le contenu avec une cuillère sale et fermer la boîte avec un couvercle hermétiquement. Le résultat ne sera pas vous faire attendre.
Avec du fromage. Vous aurez besoin d'un champignon du corps végétal, qui est appelée mycélium. Un morceau de fromage avec de la moisissure est parfait. Pour créer des conditions favorables, peindre la crème sure et laisser reposer pendant un certain temps à la température ambiante.

Maintenant, vous savez comment moisir. Et afin d'éviter son apparition, et avec cela et les dégâts des produits, ils doivent être correctement stockées et utilisées en temps opportun jusqu'à la date d'expiration a expiré. Régulièrement aérez la pièce, ne pas laisser l'humidité excessive. , Toujours suivre également la pureté dans la cuisine.