Pasternak est une plante épicée, très similaire à celle du persil. Les aliments utilisent également des "hauts" et des "racines", mais il est principalement cultivé en raison d'une puissante racine sphérique pouvant être ajoutée à tous les plats.
Pasternak est un placage de deux ans. Au cours de la première année, il pousse des feuilles et une racine jaune blanche, qui peut être stockée en hiver au sous-sol. Pour la deuxième année, les buissons qui sont restés hivernants dans la floraison au sol, puis les graines peuvent être collectées à partir d'eux. Pour l'hiver, les buissons qui partent pour leur plus grande floraison, vous devez bien cacher la paille, avant qu'il ne supprime toutes les feuilles. Ils doivent être coupés à une hauteur de 5 cm du sol. Pasternak est très sans prétention de la composition de la terre, elle pousse même sur des sols très pauvres. La condition principale de sorte que PasterNak ait augmenté et savoureux - beaucoup de soleil et d'arrosage régulier. Dans le jardin, où il est prévu de cultiver Pasternak, un petit compost peut être fait, environ 4-5 kg \u200b\u200bpar mètre carré. Le compost doit être obligé nécessairement de l'hiver afin qu'il puisse en outre interdire. Si cela n'est pas terminé et faites-le au printemps, alors au lieu d'une grande racine, vous obtiendrez une grande masse de verdure. Vous pouvez semer PABERNAK sous l'hiver ou au début du printemps, à la mi-avril. PasterNak n'est pas très actif au géogide des graines. Avant de le semer, il est de tremper dans une composition spéciale, contribuant ainsi à la meilleure germination - «Epin» ou autre.Assurez-vous de vous asseoir à la maison dans le site Pasternak. En plus du fait que vous détournez votre table avec de nouvelles saveurs et des saveurs, elle effrayera également de la région des invités déraisonnables - Fourmis, TLLYA, CATERPILLARS.