Comment faire des boules de fromage à la maison

boules de fromage sont un casse-croûte très originale du fromage. Ces balles peuvent être si diverses, pour autant que la maîtresse de maison est assez fantaisie pour leur fabrication. Mais si vous ne voulez pas inventer la combinaison de produits vous-même, puis prendre nos recettes.

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Types de boules de fromage

• boules de fromage peuvent être faites de tout fromage râpé, en ajoutant diverses charges à elle: les verts, les noix, les carottes, l'ail, etc. Remplisseurs sont responsables de collations. Un ingrédient obligatoire dans ce casse-croûte doit être un produit visqueux: la mayonnaise, la crème sure, le beurre mou, pâte neutre écrou. Ces produits sont nécessaires pour le fromage ligamentaire et de remplissage afin que les balles se conservent bien la forme. Pour une belle apparence, ces balles sont encouragés dans les épices vives: le sésame, le paprika marteau, verts divers, miettes de noix, etc.
• Un autre type de balles premières est de petits produits à base de farine, rôti dans une friteuse. Pour cette collation chaude, la pâte est faite sur la base de fromage solide et il est également pressé avec des épices. Vous pouvez mettre ces collations pour mettre des morceaux de viande fumée, le noyau de noix, légumes verts hachés, etc. Ces balles peuvent être servis en-cas chauds, mais le froid ils sont aussi très savoureux.

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Boules de casse-croûte sans friture

boules ail

1. 200 g du type de type « russe » sur une râpe peu profonde.
2. Ajouter 5-6 grosses gousses d'ail dans les copeaux passaient à travers la presse.
3. Mettez tellement la mayonnaise pour que la masse devient plastique, mais pas très liquide.
4. Rock avec des boules humides, la taille de noix.
5. Couper les boules à l'aneth finement haché.

boules d'oeufs

1. Faire bouillir deux œufs. écureuils Séparer les jaunes.
2. 150 g de bicarbonate de fromage sur la râpe et mélanger avec deux écureuils séparés des oeufs durs. avant broyage des protéines.
3. Dans la masse, mettre la poignée de beaux oignons verts hachés.
4. Ajoutez une grande cuillère de mayonnaise et de crème sure. Remuer.
5. Essayez de sel. Si ce n'est pas assez, alors sucer.
6. Faites les balles et coupez-les dans les jaunes de cuisses recadrées que vous avez laissées.

Balles avec paprika

1. Fromage solide dans la quantité de 200 g de meulage à de petites copeaux.
2. Ajoutez un œuf à la coque et une gousse d'ail. Ils sont également des sodas sur la râpe.
3. Masse mayonnaise de masse de sorte qu'il s'avère prête à rouler des balles.
4. Un petit poivron rouge coupe le plus petit cube.
5. Ajouter des cubes de poivre dans une fondation préparée. Remuer.
6. Rouler les boules et coupez-les dans un paprika sol sec.

Boules de noix

1. Prendre 200 g de fromage et l'extraire quelques heures de lait. Cela deviendra plus doux.
2. Brynza Saintenez sur la râpe et mettez-la à votre goût d'ail râpé (de deux à cinq dents).
3. L'huile crémeuse salée ramollir et le mettre dans le fromage (huiles - grammes 50).
4. Pour que la masse soit plus douce, ajoutez une crème sure épaisse.
5. Espace la fondation et la piqûre de goût.
6. Les noyaux de noix (100 g) sont divisés en quantité et les frissent légèrement sur une poêle à frire sèche. Refroidissez-les.
7. Faites de petits gâteaux de la masse au fromage et mettez un morceau de noix au milieu de chacun.
8. Patiner des boules de pellets.
9. Les restes des noix meulent dans la miette fin et coupent les boules dedans.

Balles originales

1. 100 g de fromage solide et 100 g de score de type suluguni sur une râpe.
2. Mettez un mélange de fromages trois ou quatre cuillères de pâte de noix, mais pas douce. Pâtes bien adaptées aux cacahuètes. Au lieu de cela, vous pouvez prendre une pâte des graines de sésame.
3. Mélange de masse et s'il est toujours sec, ajoutez une crème sure épaisse.
4. La base des balles est saturée et si vous aimez les épices, mettez quelques basils à sec ou vocabulaire au sol.
5. De la masse préparée, faites des pellets d'un diamètre d'environ 3-4 cm.
6. Au milieu de chaque pastille, mettez une variété de produits: des morceaux de noix salées, des cubes de légumes marinés, des moitiés d'olives, des morceaux d'œufs bouillis. Sur chaque gâteau individuel, mettez un type de remplissage.
7. Formez les boules et coupez-les dans la petite carotte râpée, verdure hachée, graines de graines, miettes de noix.

Balles avec tomates

1. Choisissez les plus petites tomates cerises. Lavez-les et séchez-les. Tomates dont vous avez besoin d'environ 300 grammes.
2. Un verre de noix de cèdre nettoyée à frire au parfum léger.
3. 300 g de stodita fromage solide finement et placés à l'ail haché (4-5 dents) et 100 g d'une mayonnaise épaisse.
4. Faire des billettes pour les balles et les mettre sur une tomate.
5. Rouler les boules et les couper en noix de pin refroidies.

Boules avec des baguettes de crabe

1. 2 fromage fondu légèrement congelé et fin de la soude. Le séjour de la montre du produit dans le congélateur est nécessaire pour que le fromage soit bien écrasé.
2. Faire bouillir les deux gros œufs à vis et aussi les soude.
3. Mélanger le fromage, les œufs, deux gousses d'ail et 100 g de mayonnaise.
4. Ajouter une poignée de noix hachées.
5. Rouler les boules avec les mains et les couper en bâtonnets de crabe pâturage (100 grammes).

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Alimentation boules de fromage sans friture

Même les balles les plus simples peuvent devenir une décoration de la table de fête, si on les approche créative.

• boules de fromage peuvent être appliqués sur un grand repas plat, qui est pré-collé avec des feuilles de salade.
• Faire une paire de différentes boules sur les plaques et les portions servent individuellement à chaque invité.
• Toutes les balles regarderont plus élégant si vous placez de petits légumes frais à côté d'eux: tomates cerises, poivrons, olives, Rootes, champignons marinés.
• Excellent ajout à balles sera crevettes bouillie. Choisissez les plus petits, les nettoyer de la coquille et de mettre sur les balles. Alors qu'ils gardent bien, faire au-dessus des boules avec une cuillère à café un peu approfondir.
• boules de fromage peuvent décorer une salade de légumes, mais nous les mettre uniquement sur le dessus et après la salade faire la sauce.

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boules de fromage frites à frire

Pour une friteuse, l'huile végétale est inodore ou un mélange avec un lard salé du fœtus. Fryer dans une casserole devrait être tout à fait beaucoup pour que les balles ont nagé dedans, et non en contact avec le fond. Après frire les boules, ils certainement disposés sur des serviettes en papier pour que l'excès de graisse reste.

des ballons

1. 2 écureuils premières balayer à des pics stables.
2. Sattail sur une râpe de profondeur de 200 g de fromage solide.
3. Mélanger le fromage, les écureuils et une cuillère à soupe de farine tamisée.
4. Skate les boules de la pâte de fromage et les faire frire jusqu'à goldenness.

Boules sur la pâte de pomme de terre

1. Faire bouillir 300 g de pommes de terre. Matten à la purée.
2. 100 grammes de bicarbonate de fromage et mélanger avec les pommes de terre.
3. Mettez la cuillère-deux de la farine, le sel et le poivre au goût.
4. Faire des boules. A l'intérieur, vous pouvez mettre sur une tasse de saucisses ou un morceau de jambon.
5. balles frire dans l'huile jusqu'à ce que la préparation de pâte. Alors qu'ils sont régulièrement livrés, tourner au-dessus de la fourche.

Boules sur la pâte à la crème anglaise

1. Amener 300 litres d'eau à ébullition et on dissout 60 g de beurre.
2. masse d'ébullition est légèrement poursuivi et mis 125 g de farine. Remuer rapidement la masse jusqu'à homogénéité.
3. Envoyer la pâte du feu et entrer dans ce 3 œufs crus, mais un par un. Vous devriez avoir un mélange très dommageable.
4. Sattail sur la râpe de 130 g de parmesan et de le mélanger avec la pâte.
5. Deux cuillères forment des boules de la pâte et les abaisser dans l'huile bouillante.
6. boules finies de roses en plus saupoudrez avec le même fromage râpé, mais le faire jusqu'à ce que les boules sont encore chauds.

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Fourniture de boules de fromage frites

boules de fromage frites peuvent être servis de différentes façons.

• Chaud au bouillon ou une soupe.
• Comme un casse-croûte à la bière ou la culpabilité blanche.
• boules frites sont bien combinées avec les sauces: l'ail sur la mayonnaise, la crème sure avec les verts, le sel et le poivre, une tomate adzhik forte ou à la maison.