Comment faire cuire la rampe?

Thermopug est un poisson de viande blanche, qui a un goût magnifique, qui a développé une popularité dans le monde entier. Il existe de nombreuses recettes pour la fabrication de la thérapie. Il convient de noter qu'il n'est pas difficile de cuire ce poisson, et des plats finis sont obtenus délicieux, nutritifs, utiles et esthétiquement attrayants, ce qui est également important pour le réveil des récepteurs de l'appétit et des goûts.

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Thermopus cuit dans le four en feuille

C'est un excellent moyen, en particulier pour ceux qui n'ont pas encore eu d'expérience en cuisine. Préparez-vous dans la feuille dans le four, vous pouvez compter sur le fait que le plat réussira certainement. Dans le même temps, le cuisinier sera ravi de la nécessité de déplacer des tonnes de plats, qui sont généralement formées lors de la préparation de thermopion d'une autre manière.

Liste des produits nécessaires à la cuisine:

• Temps d'accompagnement d'une taille moyenne - 1 pièce.
• Citron - 1 pièce.
• 2 oignons oignons-repka.
• Assaisonnement au goût, de préférence pour le poisson.
• Sel, sucre, poivre.
• Dill - 1 paquet.

Étapes de préparation:

• Pinceau de poisson à partir d'écailles, débarrassez-vous des nageoires et des internes, de rincer soigneusement et de mettre une serviette (il vaut mieux prendre un papier) pour le séchage et se débarrasser de l'excès d'humidité.
• Couper les oignons et le citron. Les oignons sont de meilleurs anneaux d'étouffement ou de demi-cycles de sorte qu'il ne soit pas perdu dans le plat. Le citron est coupé par des tranches, dont la taille régule la cuisson elle-même en fonction de ses préférences gustatives.
• Les poissons doivent être soigneusement frottés de sel, de poivre (sucre - volonté) des épices à l'extérieur. L'intérieur est placé du citron et de l'aneth. L'aneth peut être mis avec des branches à la suite sans aucun problème.
• La feuille se répand sur le combat, le poisson est placé dessus. Sur le corps du poisson, il est nécessaire de faire des coupes. Ils sont placés sur les tranches de citron. La profondeur du sable est ajustée aux titres de citron. Ensuite, le thermique est nécessaire pour envelopper hermétiquement dans la feuille.
• Le four est pré-réchauffé jusqu'à une température de 200 degrés.
• Le poisson est placé dans le four et cuit pendant une demi-heure.

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Comment frire des virages dans une poêle à frire?

Beaucoup d'amour rôti poisson. Et pas en vain. croûte croustillante magnifique, à l'intérieur de la viande superbe-douce est un avant-goût de vacances. Toutefois, afin de préparer une terreur rôti avec succès, vous devez connaître la recette gagnant-gagnant.

Produits nécessaires pour la cuisson:

• terpug de taille moyenne.
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
• Moutarde salle à manger ordinaire - 2 cuillères à café.
• L'ail, le nombre de pôles - le goût du cuisinier, au moins 2.
• Le sel, le poivre noir moulu, liquide (eau ou sauce soja, de goût).
• huile végétale pour friture - 2 cuillères à soupe.

Préparation de la terreur rôti:

• la carcasse du poisson doit être nettoyé à partir des écailles, pince, couper les ailettes, les couper en portions.
• Mayonnaise, moutarde, broyé (mieux haché) l'ail, les épices, le liquide mélangé dans un plat jusqu'à une masse homogène pour recevoir la marinade.
• Placez le poisson dans la marinade résultante pendant 30 minutes.
• Préparer deux conteneurs, dont une est profonde - à ce besoin d'être brisé, battre et renverser l'œuf, l'autre est plat, verser la farine en elle.
• Il est préférable de prendre feu au feu, il est préférable de prendre des plats avec un revêtement anti-adhésif pour éviter les ennuis pendant la cuisson, car le poisson peut brûler et le plat sera gâté, verser de l'huile végétale sur elle, 2 cuillères à soupe et laisser plus chaud.
• Les poissons de marinada, chaque pièce à plonger dans l'œuf, coupé en farine et mettre sur le plateau.
• Frire chaque côté de temps de 7 à 15 minutes en fonction de l'épaisseur des pièces.
• Vous pouvez alimenter le plat fini avec un plat d'accompagnement, particulièrement bon pour le poisson va riz aux légumes.

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Topug à Klyar

La cuisson dans un rapide dans une friteuse est une excellente façon de diversifier le menu et le rendre plus varié et intéressant. Thermopug est grande pour cette méthode de préparation, le poisson est obtenu dans un doux, recouvert d'une croûte croustillante, fondant dans la bouche. Un grand rôle est joué par une clarté bien cuit ici, donc il a besoin de payer une attention particulière.

Ce qui sera nécessaire pour la cuisson:

• Filet de plaque, vous pouvez acheter prêt ou twilt sur votre propre. Number - selon les besoins et le nombre de personnes attendues au repas.
• Citron.
• 3 oeufs.
• 4 cuillères à soupe de farine.
• 150 g de mayonnaise, gras à la discrétion du chef.
• Sel au goût.
• Les épices à la discrétion du chef.

Cuisine Phased:

• Préparer le poisson, clair, Stop, préparer le filet, rinçage, sec, coupé en morceaux de partie.
• Filet carré avec du jus de citron et laisser reposer pendant une demi-heure.
• Préparez-vous CLAR: Les œufs, la mayonnaise, la farine, le sel, les épices sont mélangés dans une seule masse. Il est important de se rappeler que la clarté doit être épaisse, semblable à la pâte, qui est soulevée sur des crêpes ou de la crème sure.
• L'huile est versée dans une friteuse ou une poêle à frire en quantité suffisante, car le poisson dans la pâte doit nager.
• L'huile doit être intensément réchauffée. Cependant, le cuisinier devrait se rappeler que l'huile ne devrait pas commencer à brûler, sinon le produit fini aura un goût de cultivé désagréable.
• Chaque morceau de thermique est plongé dans la clarté et est placé dans une huile chauffée, où il est rôti jusqu'à ce que le cortex délicieux soit doré.

TUNGUG permet de vous montrer dans la cuisine et de préparer une quantité incroyable de plats délicieux et nutritifs de ce poisson. Par conséquent, il est nécessaire de garder le thermoprage toujours dans votre congélateur. La cuisson de ce poisson donnera la possibilité de montrer de la fantaisie, de la créativité, de donner la voie à votre talent culinaire et de plaire aux chefs-d'œuvre les plus proches.