Le vin est une noble boisson nécessitant une relation privilégiée et des conditions de stockage spéciales. Le goût et la saveur de vin exquis peuvent être sauvés et améliorés pendant une longue période, si vous le stockez dans la cave à vin. La cave à vin n'est pas seulement un stockage de vin, mais également l'élément décoratif original de la maison de campagne ou de l'appartement.
1
Les travaux sur la construction de la cave peuvent être démarrés au début de l'été, lorsque le sol s'est déjà réchauffé. Le lieu de la construction de la cave à vin doit être sublime, avec un faible niveau d'eau souterraine.
2
Pour la cave à vin, il est nécessaire de creuser une profondeur de martèlement de 3 m, une longueur et une largeur de 2,5 m. Le fond de la cave est posé par sable, gravble et brique cassée. Une bande de bande de béton est terminée. Les murs sont renforcés avec fil et renforcement, ciment versé. Assurez-vous de traiter les murs par agent antifongique.
3
Il est très important de créer des conditions intraclimatiques, la température est de 10 à 14 ° C, l'humidité est de 70 à 75%. Les gouttes de température peuvent réduire la saveur de vin. L'humidité de l'air faible entraînera la séchage du liège et de la pénétration de l'air dans la bouteille, ce qui entraîne l'oxydation du vin. L'humidité élevée de l'air entraînera l'apparition de la moisissure. L'éclairage ne devrait être que artificiel.
4
Par conséquent, il est très important de créer un câblage de haute qualité et d'installer un système de contrôle du climat dans la cave à vin. La garniture des murs de la cave à vin peut être diversifiée. Par exemple, les murs sont aménagés avec briques rouges, pierre calcaire ou pierre décorative artificielle.
5
La porte de la cave à vin est réglée sur une hermétique de matériau durable et fiable. À l'intérieur de la cave, en fonction de la conception alléguée, des racks sont installés avec des cellules distinctes. Les racks sont effectués de bois ou de calcaire.
6
Les bouteilles sont placées horizontalement de manière à ce que la fiche soit immergée dans le vin. Les barils sont également stockés dans une position couchée. Dans la cave à vin, vous ne devez pas stocker d'autres produits, en particulier les légumes et les fruits, car les stands absorbent bien.
La qualité et la sécurité du vin affectent le niveau de bruit et les vibrations. Par conséquent, la cave à vin est construite à Dali des routes et des pistes de chemin de fer. Dans la cave à vin, vous pouvez organiser une petite salle de dégustation, où dans des conditions confortables, il est pratique de profiter de notes parfumées de la boisson divine.
Conseil de l'action:"Comment construire une cave à vin"
0
2269
