Le poireau n'a pas trouvé un tel amour à l'échelle nationale dans notre pays comme dans la cuisine européenne. Une fois en l'ajoutant au premier, deuxième plats, des collations froides, devient immédiatement compréhensible. Population: agréable pas trop fort goût, parfum léger. Il s'avère, le poireau est complètement facile à croître.
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Pour décider de vous-même, cela vaut la peine de croître le poireau, il convient de noter que cette plante est non seulement délicieuse, mais aussi utile. En raison de la teneur élevelle de protéines, de fibres, de sucre, de vitamines, de sels minéraux et d'un petit nombre d'huiles essentielles, ce produit est indispensable dans la nutrition alimentaire. Il est bien conservé tout l'hiver dans un endroit frais, accumulant de l'acide ascorbique. Le poireau active le métabolisme, remplace les réserves de vitamines et de minéraux dans le corps et les plats donnent une note piquante spéciale.
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En achetant des semences, vous devez faire attention au grade de Luc - distinguer entre le début, le milieu et tard. Si le type de tri précoce peut être semé en toute sécurité dans un sol ouvert au début du printemps pour obtenir une salade verte, les variétés tardives sont parfaites pour le stockage en hiver.
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Vente Les jardiniers conseillent de cultiver des semis de poireau. À la mi-mars, les graines doivent tremper dans de l'eau chaude pendant une demi-heure, rincer et envelopper dans un tissu humide. Ainsi, les graines se préparent à l'atterrissage, le tissu de temps en temps doit être sauvé et, dans une semaine, vous pouvez semer cher. Il est recommandé de sucer des graines à une distance de 2 cm les uns des autres, la température optimale de l'air est comprise entre 14 et 20 ° C. Après 50 jours, les plantules sont prêtes à atterrir sur le lit.
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Avant de planter un jardin, vous devez préparer: adapter le compost, ajouter des engrais minéraux, par exemple, urée, et changer le sol à une profondeur de 20 cm. Chaque plante est recommandée avant d'atterrir pour raccourcir la racine et les feuilles. Dans la profondeur des rainures de 10-12 cm Ploilings plantés à une distance de 20-25 cm.
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Il est important de se rappeler qu'après l'atterrissage, il est impossible d'alerter trois jours, après quoi nous l'aquons tous les cinq jours, il ne fait pas mal après l'arrosage pour nourrir les plantes avec un cow-boy, une urée, un superphosphate. Ces soins aideront les arcs-pores à se développer fort et en bonne santé, gênant volontiers avec des tiges vertes élastiques.
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Vous pouvez goûter frais à l'automne, sa tige blanche et son appartement, comme l'ail, les feuilles ont un goût et un arôme agréables. Mais il est toujours préférable de laisser parfois l'hiver, un peu renforcé sa paille sèche, son cœur. Au cours de la deuxième année, cela prendra parfois plus de force, sa tige juteuse ravira des tailles impressionnantes et un excellent goût.
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Dans la deuxième année, il va parfois fleurir, ses inflorescences rosé-violet sont élevées avec des boules élevées. Lorsque l'arc se demande, il faut attendre lorsque les graines mûrissent pour les semer l'année prochaine. Cependant, ces graines ne perdent pas de poids pendant trois ans.
Le poireau n'a pas besoin d'efforts considérables dans la cultivation, mais sa grande valeur nutritionnelle, une odeur agréable, un goût légèrement au sol, aimera certainement tous ceux qui connaissent beaucoup de nourriture saine et savoureuse.
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