Ce qui rend le Semoule

Il se trouve que par toute la bouillie de Manne mal aimé dans l'enfance est un produit très utile. Il contient la plus petite quantité de fibres, mais en même temps riche en éléments nutritifs et est facilement absorbé par le corps. Voilà pourquoi la rainure de Manne convient comme la première poussière des enfants et pour la nutrition des personnes dans la période post-opératoire, ainsi que ceux qui adhèrent à la diète. Beaucoup de gens restent incompréhensibles et le processus de production de céréales, mais cet article va ouvrir tous les secrets pour vous.

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Ce qui rend Semoule - processus de production

Le produit a gagné en popularité et est devenu massivement utilisé tout récemment. Dans l'ancienne Russie, la gorge a été considérée comme une manne délicatesse et a été servi sur la table que dans les familles riches, comme il a été produit en très petits volumes.

• La base des céréales est le blé, mais une certaine variété et une faible teneur en gluten. Gérer ne peut pas être fait manuellement. Dans sa production, une technique spéciale est impliquée, un processus complexe de sélection et la préparation des grains. Le croup Semoule est aussi appelé l'encens.
• broyage des céréales sur les moissonneuses-batteuses farine. Le processus de production de l'manouse commence par l'analyse des grains dans un laboratoire spécial où le pourcentage de contenu du gluten est déterminée et la présence d'impuretés nocives.
• Ensuite, le blé sélectionné sur des convoyeurs entre dans l'ascenseur (stockage spécial). Ce n'est pas une chambre, mais un certain nombre de chambres sur plusieurs étages. Ici, le produit est soumis à la trempe. Cette procédure vous permet de grain compact, il est nettoyé et lavé.
• La prochaine étape est le broyage du grain en utilisant la technologie de broyage grossier. Dans ce cas, le produit est nettoyé et le noyau est libéré de la couche extérieure. Un fort courant d'air de la coque extérieure est nettoyée. Ensuite, cette partie du blé est groupé et tamisé. Alors grain passe différents traitements technologiques.
• Un important processus de traitement des grains est une séparation de son. En conséquence, le produit est divisé en deux zones. Dans un cas, les grains blancs des céréales décortiquées finis sont remplacés, et la gaine extérieure est en un morceaux de blé plus lourds. Ainsi, le Manka réduit la quantité de fibre dans la composition et diminue la teneur en matières grasses.
• Bien que la Manne Groza est prêt à la vente, elle vérifie encore une fois employés dans le département de contrôle pour diverses impuretés, odeurs étrangères, les couleurs et liquide supplémentaire. Certaines plantations omettent ce stade de la production de produits, donc soyez prudent lors de l'achat.
• Il convient également de prendre en compte le fait que le réseau peut avoir une nuance différente. Il est possible de déterminer la haute qualité cum semi-qualité dans une couleur blanche uniforme. Mais en vente, vous pouvez rencontrer une cérémonie de Semoule couleur crème au jaune. Par l'ombre, vous pouvez déterminer la qualité du produit.

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Manna Cropa - quels types sont

En plus de la couleur et le degré de broyage, le produit se distingue par types. Il semblerait que le Manka est un Manka. Mais en fonction de ses espèces, des plats avec des degrés divers d'effritement et la teneur en calories sont obtenus.

• Type de céréales Manna implique l'utilisation de différentes variétés de blé et est indiquée par trois catégories. Avant l'achat, examiner soigneusement l'emballage sur lequel marque le Manka doit être.
• Si le produit solide est fait de blé, il a la désignation « T ». Le processus de production de ce type de Semoule est considérée comme la plus consommatrice de temps. produit un tel, vous pouvez déterminer les grappins transparents d'une teinte jaunâtre ou crème.
• Les plats de ces céréales sont plus saturés obtenus, avec un goût subtil, et des céréales devient grumeleux. Le plus souvent, ce bain public est ajouté à la viande hachée, casserole et divers desserts sont préparés à partir il.
• Lors de l'utilisation des variétés de blé tendre, une Manca avec la désignation « M » est obtenue. Cropa a un moindre coût, puisque le processus de sa production ne coûte pas cher. Ce type de produit est mis en surbrillance en blanc avec des nuances opaques.
• Dans le plat, un tel Manka est soudé rapidement et augmente plusieurs fois en volume. Les bouillies sont obtenues avec un léger goût agréable, consistance homogène, visqueuse et plus liquide. Le plus souvent, on utilise la douce de blé pour la préparation des mélanges d'enfants.
• Vous pouvez également célébrer le marquage des gruaux Manna « TM ». Cela signifie que vous avez un mélange de céréales à partir de variétés de blé tendre et solide. Le plus souvent, un tel rapport de croup est utilisée: 80% de grains solides mous et 20%.
• Choisissez une variante de Manka en fonction de quel type de plat vous cuisinerez et pour qui. Mais notez que lors de la cuisson des céréales sur le lait, sa teneur en calories augmente à 330 kcal pour 100 grammes de plat fini. Tandis que l'eau éteint la bouillie avec une teneur en calories dans 80 kcal.
• Quel que soit le type de produit, son stockage est égal dans un récipient en verre sec ou en céramique avec un couvercle dense.

Le processus de production de manna groatts implique plusieurs étapes, à partir de laquelle le produit est obtenu par le plus utile et nutritif. De plus, chaque type de manka sera capable de faire votre plat avec l'original et le plus délicieux.

Vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de fabrication du produit à partir de cette vidéo: