Quelle est la nourriture casher

Le concept de nourriture casher nous est venu à nous des Juifs. Ces personnes adhèrent à Kashrut dans des questions culinaires et juridiques. Dans notre article, nous ne ferons que nous concentrer sur la nourriture et découvrira quelle nourriture casher est.

Ces lois définissent le tore pendant plus de 3 500 ans et le même temps que les Juifs adhèrent strictement à eux. La toute première chose dont le kashruquet culinaire commence est dû au fait que les plats destinés à recevoir de la viande et de la nourriture laitier doivent toujours être stockés séparément, même il est nécessaire de le laver dans des puits séparés ou des lave-vaisselle. La viande ne peut pas être stockée dans le réfrigérateur où les produits poissons et les produits laitiers mentent. Bière avec des Juifs avec des œufs, des poissons, des produits laitiers, des légumes. Dans l'après-midi, pour dîner, vous pouvez manger de la viande, des desserts qui ne contiennent pas de protéines et de produits laitiers, de légumes, de fruits. Considérons maintenant des aliments plus détaillés.

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Viande et poisson

• La viande peut être mangée par tous les animaux, à l'exception du porc. Patient ou tué pendant l'animal de chasse, la graisse, la cuisse est strictement interdite. En regardant le casher et l'origine de la viande est un Reznik spécialement formé, il sait comment se séparer, éliminer la graisse et le sang. Ensuite, il met le sceau sur la viande, ce qui confirme le casher. Un fait intéressant dans la viande Kashrue est que McDonalds a changé la technologie de fabrication d'un kit de burger spécifiquement pour les Juifs. La viande n'est préparée pas dans une poêle à frire, mais exclusivement sur des charbons.
• La volaille casher, attire également des pigeons. Les cœurs grillés ou dinde et de poulet sont considérés comme casher. Délicates sous forme d'insectes, de vers, de grenouilles sont classées catégoriquement interdites. Mais plusieurs types de criquets sont autorisés.
• Le poisson est casher en présence d'échelles et de nageoires. Préparez-le en feu ou au four. La livraison maritime telle que les homards, les crabes, manger de la nourriture interdite. Le caviar rouge est considéré comme casher et noir - non.

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Herbe et fruits

• Toute céréales: blé, orge, avoine, produits de levure et alcoolique peut manger n'importe quel jour, à l'exception des vacances de Pâques. Pendant les jours de PESO, ces interdictions spécifiques sont ajoutées au Cachru d'habitude.
• Avant de boire des fruits, qui sont soumis à des dommages causés aux vers, tels que les pommes, les poires, les pêches, les abricots, etc., ils sont soigneusement vérifiés.

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Produits laitiers, pain

• Mélanger les produits laitiers avec de la viande ne peut pas. Une rupture entre la consommation de viande et le lait doit être au moins 6 heures et entre le lait et la viande - 2 heures.
• Le pain est considéré que casher uniquement, s'il est préparé à partir de produits casher.

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De l'alcool

Vin, n'a pas été un Juif - pas casher. Les boissons alcoolisées telles que la bière sont considérées comme casher si elles sont préparées selon une technologie spécifique.

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Snack casher traditionnel

L'additif traditionnel aux plats juifs est hummeux. C'est une pâte de noix. Il est absolument mangé avec tous les produits du pain aux salades.

Lors de la préparation de la nourriture casher au restaurant ou dans sa propre cuisine, les Juifs sont sûrs de lire la prière. Le goût et l'apparence de plats et de produits casher ne diffèrent pas de l'habitude.