Le riz est un ingrédient qui ne disparaît jamais dans la réserve de notre cuisine. Un nombre sans fin de plats peut être préparé à partir de celui-ci. Les salades du riz peuvent sembler très faciles en préparation, car le riz est un aliment très universel qui se combine bien avec presque tout le monde. Mais ne faites pas d'erreur! Pour obtenir un plat harmonieux et délicieux, d'autres ingrédients doivent également être combinés les uns avec les autres.
Salade de riz avec thon mariné
Lorsque la chaleur vient, nous préférons tous les plats les plus simples et les plus simples. Cette fois, nous préparons une salade de riz avec un thon mariné, idéalement adapté à un pique-nique ou à un délicieux barbecue. Ceci est une recette très non standard que tout le monde aimera et il vous aidera certainement plus d'une fois.
Ingrédients:
- 250 g de thon;
- 2 branches d'aneth;
- 100 g de haricots verts;
- Sel et poivre;
- 1 jus de citron;
- 100 g de crevettes;
- 200 g de riz;
- 50 g de pétrole;
- 50 ml de vinaigre balsamique.
Processus de cuisson:
- Nettoyez la tranche de thon et enveloppez-la dans l'enveloppement alimentaire, en lui donnant une forme arrondie et laissez-vous pendant 30 minutes au congélateur.
- Laver et appliquer de l'aneth. Enlevez les brins avec des haricots verts, coupez, souder et laissez-le refroidir.
- Retirez le thon du congélateur, développez-le et coupez-vous en tranches. Mettre dans un bol avec des crevettes, sauver et saupoudrer de jus de citron. Laisser reposer 10 minutes.
- Préparez le riz dans de l'eau avec du sel, houle. Lorsque le riz devient froid, mélangez-le avec des haricots verts.
- Enlevez les crevettes et le thon de la marinade, mélanger avec du riz. Ajoutez de l'aneth, de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre et mélangez à nouveau. Salade prêt!
Salade de riz de Milan
En plus du risotto classique, les Italiens ont une salade de riz de Milan. Vous serez surpris à quel point il est facile de cuisiner et de la savoureuse! La recette est si simple que vous n'avez pas besoin d'adhérer à la quantité exacte de produits. Combinez comme vous le souhaitez.
Ingrédients pour la salade de riz:
- Riz Arborio (riz granuleux court)
- Poignée de câpres;
- Bouquet d'olives;
- Citron à moitié jus;
- Huile d'olive;
- persil coupé.
Processus de cuisson:
- Pour préparer la salade de riz Milan original, il vous suffit de mettre tous les ingrédients dans un bol. Le riz se préparer à l'avance, en suivant les instructions sur l'emballage. En ce qui concerne l'huile d'olive, ne lésinez pas, il fera de votre salade beaucoup plus juteux.
- Mais si vous êtes sûr que la recette est bruissaient, et que vous voulez ajouter d'autres ingrédients, il y a beaucoup d'options qui conviennent parfaitement. Par exemple, la tomate, le thon ou le maïs. Vous pouvez également essayer d'autres légumes coupés en tranches. Par exemple, le concombre ou la courgette est une bonne idée. Voulez-vous une option exotique? L'avocat est parfait.
salade de riz méditerranéenne
Tous les plats de cuisine méditerranéenne ont un goût particulier délicieux. Par exemple, cette salade de riz méditerranéen. Si vous ne l'avez jamais essayé, c'est une excellente occasion de le faire! Ceci est la garniture idéale pour la viande frite. le temps de cuisson est d'environ 45 minutes.
Ingrédients (par 6-8 portions):
- 1 1/2 cuillère à café de sels;
- 1 1/2 tasse de grain de riz;
- 1/4 tasse de jus de citron frais;
- 1/3 verres d'huile d'olive;
- 1 drap d'ail écrasé;
- 1 cuillère à café d'origan frais, coupé en tranches;
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement marteau;
- 2 tasses de feuilles d'épinards hachés;
- 1 poivron rouge, finement tranché;
- 1 petit concombre, pelé et coupé finement;
- 1/2 tasse d'oignons tranchés;
- 1/2 tasse d'olives;
- 1 tasse de fromage feta.
Processus de cuisson:
- Dans le pot milieu, placer 2 ½ verres d'eau. Porter à ébullition. Ajouter ½ cuillère à café de sel et le riz. Préparer à basse température, avec un couvercle couvert pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes. Drainer le liquide.
- Dans un grand bol, prendre le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le poivre et la cuillère à café de sel restant.
- Ajouter le riz et interférer jusqu'à ce qu'il soit bien satisted. Ajouter les épinards, mélanger et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Servir chaud ou froid.
Salade de riz, l'ananas et les raisins secs
Si vous aimez les plats sucrés, vous apprécierez cette salade de riz, d'ananas et Izyum! sert parfaitement comme garniture de viande blanche, comme le porc et le poulet. Mais il est aussi un plat à part entière en elle-même, parce qu'il a un jambon.
Ingrédients:
- 40 g de raisin;
- 8 cuillères à soupe de vins doux;
- 200 g d'ananas;
- 40 g de maïs;
- 100 g de feuilles de laitue mixtes;
- 200 g de jambon;
- 200 g de riz;
- Sel au goût.
Pour la sauce:
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame;
- 50 l'huile d'olive;
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme;
- Sel et poivre au goût.
Processus de cuisson:
- Pick-up raisins dans le vin doux quelques heures avant l'utilisation. Ensuite, je le vin de glisser, il sera utile.
- Nettoyer l'ananas et couper en cubes. Préparer le maïs. Laver et déchirer les feuilles de laitue.
- Couper les tranches de jambon.
- graines de sésame ferme dans une casserole avec de l'huile minimale. Ajouter le vinaigre, le vin (restant après mariner des raisins secs) et poursuivre la cuisson pendant quelques secondes. Mélanger avec le reste de l'huile, la flagellation pour attacher un peu la sauce.
Préparer le riz dans une casserole avec de l'eau et le sel jusqu'à ce qu'il soit Al Dente. Drainer l'eau, mélanger avec l'ananas, le jambon, les raisins secs et le maïs. Verser la sauce de sésame, couvrir avec un couvercle et vous permettent de résister à mélanger les saveurs. Servir avec des feuilles de laitue.
Salade de riz au saumon et aux crevettes
Avez-vous déjà pensé à la combinaison du riz avec du saumon? Ensuite, essayez cette recette. Cette salade de riz avec du saumon et des crevettes est parfait pour une table de fête. Vous serez surpris par le goût de la combinaison d'ingrédients!
Ingrédients:
- Huile d'olive;
- 400 g risa;
- 20 crevettes;
- 200 g de maïs cuit;
- Une mangue;
- 300 g de mayonnaise;
- Le sel;
- 200 g de saumon fumé;
- Deux tomates.
Processus de cuisson:
- Préparer le riz dans l'eau bouillante avec du sel et une petite quantité d'huile d'olive pendant dix minutes. Égoutter et sécher.
- Préparer les crevettes dans l'eau bouillante avec beaucoup de sel. Donnez-les refroidir, les nettoyer, séparer vos têtes et de mettre dans une passoire.
- Nettoyer et couper la tomate avec de petits cubes sans graines.
- Nettoyer la mangue et la couper sur de fines fentes.
- Dans un riz bol, mélanger la moitié avec des crevettes, hachées par des cubes, mangue en cubes de résidus, le maïs, les tomates, le saumon et la mayonnaise. Essayez le sel.
- Mango tranches de remplissage avec un mélange de salade; Comme si elles étaient cannelloni.
- Mettez le cannelloni sur la plaque, répartir les crevettes restantes, décorer les fils de la mayonnaise, parsemez d'un arc vert.
Probablement, nous savons tous beaucoup de salades classiques, mais ici nous avons fait un tour et inclus de nouveaux ingrédients délicieux qui les transforment en recettes originales. Si vous voulez commencer à préparer pour l'été, les salades sont votre salut. Mais ne pense pas que ce sera ennuyeux. Les salades sont l'un de ces quelques plats qui nous permettent de jouer avec un fantasme.
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