Quel est l'acide folique utile

Beaucoup d'entre nous ont entendu la phrase "acide folique" et ne devinaient même pas que ce n'était pas d'acide, mais de la vitamine. De plus, très important et nécessaire pour notre corps. Dans cet article, nous suggérons de traiter toutes les subtilités de ce terme et de comprendre pourquoi elle est encore nécessaire.

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Qu'est-ce qu'il acide folique

Acide folique - Il s'agit d'une vitamine appartenant au groupe Vitamin Vitamines, si elle est plus précise, c'est la vitamine B9. Ce nom, cette vitamine reçue du titre latin du mot "feuille" (folium). Comme il est le plus souvent trouvé dans les feuilles vertes, le nom de cette vitamine était approprié.

Pour la première fois, l'humanité a parlé de l'acide folique dans les années 1930. Il a ensuite été déterminé que sa présence ou sa absence pouvait affecter le cours de la grossesse chez les femmes. Et déjà dans les années 1940, l'acide folique pharmacien a appris à synthétiser artificiellement.

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Quel est l'acide folique utile

L'acide folique est très important pour le corps humain, car il participe à de nombreuses fonctions.

• La valeur principale est qu'il est inclus dans le processus de formation et de fonctionnement de nouvelles cellules dans le corps. Par exemple, l'acide folique est l'un des composants de la formation de cellules sanguines dans la moelle osseuse. Avec son aide dans le corps humain, les protéines nécessaires sont également formées.
• Les scientifiques font valoir que le processus de reproduction de l'ADN et de l'ARN ne passe également sans acide folique.

C'est pourquoi il a été considéré à l'origine la vitamine la plus nécessaire pour les femmes enceintes. Un corps en croissance est de nombreuses nouvelles cellules, car la formation est responsable, comme il est coutumier de parler chez les femmes enceintes et de planifier des femmes, «folk».

Jusqu'en ce qui concerne les années 2000, cette vitamine était considérée comme purement "femme". Pas qu'il était considéré comme des hommes inutiles. Mais on croyait que dans le processus de planification, de fertilisation et d'outillage, cette vitamine n'est nécessaire que pour les femmes. Des études récentes ont montré que pour les hommes, cette vitamine n'est pas moins importante, car elle est directement impliquée dans la formation de sperme.

Si nous résumons ce qui précède, l'acide folique est nécessaire pour:

• Conception normale et cours de grossesse.
• Normaliser la digestion.
• Il est tout simplement nécessaire dans le traitement des troubles mentaux tels que la dépression, la décroissance d'énergie vitale, etc. Il est également nécessaire pour les étudiants, car il est directement responsable de la formation de globules rouges, qui sont à leur tour responsables de la Livraison d'oxygène dans le cerveau.
• Améliorer l'approvisionnement en sang en général et améliorer le travail du cœur. Réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, d'une crise cardiaque, de réduire la pression artérielle, d'améliorer l'état global d'hypertension.
• Pour améliorer le statut des cheveux, des ongles, du cuir.

Cette vitamine est si importante pour la santé humaine, qui, dans de nombreux pays, elle est ajoutée même dans la nourriture, la plus souvent en farine, tout comme l'iode à l'ajout au sel.

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Sources d'acide folique

L'acide folique appartient à des vitamines indispensables, c'est-à-dire ceux qui ne peuvent pas être synthétisés dans le corps. Par conséquent, sa seule source est la nourriture et les additifs vitaminés des aliments. Cette vitamine est à la fois des produits d'origine végétale et des produits d'origine animale.

Des produits d'origine végétale, l'acide folique le plus riche est:

• feuilles vertes de légumes - épinards, salade, chou, persil, etc.;
• la plupart de la vitamine B9 sont riches en carottes et betteraves;
• légumineuses vertes, riz brun, blé (bran), céréales, pâtes;
• fruits et baies - agrumes, fraise, framboise, abricot, pêches, bananes, etc.
• autres - Noix, champignons, figues, dates.

Parmi les produits d'origine animale, il convient de noter les éléments suivants:

• viande de foie et agneau, boeuf, poulet, porc;
• produits d'origine animale: œufs, lait et produits laitiers, miel;
• poisson, notamment gras, caviar de poisson.

Malheureusement, avec le traitement thermique des produits, la majeure partie de l'acide folique est perdue. Cela doit être pris en compte lors de la planification d'un régime de jour, posé plus que des produits frais contenant cette vitamine. Si nécessaire, divers compléments nutritionnels contenant de l'acide folique peuvent être ajoutés au régime alimentaire.

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Conséquences de la pénurie / de l'excès d'acide folique

L'absence longue de la dose nécessaire de l'acide folique peut entraîner de graves conséquences que la possibilité de devenir irréversible. Les plus courants et les plus dangereux sont:

• problèmes liés au tractus gastro-intestinal - douleur abdominale, échecs de digestion, diarrhée, nausée, etc.
• problèmes psychologiques - Apathie, États dépressifs, insomnie, surmenage chronique;
• problèmes dermatologiques - Perte de cheveux, détérioration générale de leur état, problèmes de peau;
• problèmes avec un système sanguin - Douleur dans le cœur, Swinger, Vertiges, Saumes de pression artérielle;
• problèmes de grossesse et d'accouchement - anémie, insupportable du fœtus, développement inapproprié du fœtus, de la démence de progéniture, etc.

Dans le même temps, il est impossible d'abuser de l'ajout d'acide folique dans le régime alimentaire. La surdose peut avoir des conséquences moins importantes qu'une pénurie. Et cela peut se produire très facilement avec l'utilisation incontrôlée de l'acide folique synthétique.

Parmi les conséquences les plus courantes et les plus dangereuses de la surdose, on peut noter:

• convulsions;
• violation du tractus gastro-intestinal, en conséquence - douleur abdominale, météorisme;
• troubles du sommeil, problèmes de peau.

Heureusement, l'acide folique, l'une des vitamines les plus vitales, est assez courante dans le monde des légumes et des animaux. Variété de son régime alimentaire, l'un de nous peut pleinement assurer votre besoin de cette vitamine. Dans le cas extrême, vous pouvez utiliser des additifs vitaminisés.