Ce qui est utile pour le basilic

Basilic - une épice parfumée favorite qui aime dans de nombreux pays l'utilisant pour donner un goût piquant d'abord, de la viande, des plats de légumes et des sauces. Il y a une grande variété de variétés de basilic. Ses feuilles peuvent être de formes et de couleurs différentes: du vert doux au violet saturé. La principale similitude des variétés de feuilles est leur parfum incroyablement épicé. Quelles propriétés ont le casting de basilic et comment est l'épice de notre corps?

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Composition de basilique

L'arôme de saveur tardif et agréable donne des huiles essentielles contenues dans la partie verte de la plante. La basilique comprend l'huile de Camphor et Eugenol et Laanalol. Outre les huiles essentielles, les feuilles contiennent des substances minérales et de bronzage, des phytoncides, des glycosides et des sucres, ainsi que des fibres, des graisses végétales, des protéines et des vitamines C, RR, B2.

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Basilic - Propriétés utiles

• Le basilic donne non seulement un goût inoubliable et des plats aromatiques, mais aide également le corps à combattre le stress. L'herbe épicée est un antidépresseur naturel. Le thé, bouilli de la feuille de basilic, est guéris, car il aide le travail des glandes surrénales, stimulant la production d'hormones. Le basilic est également parfaitement affecté par l'amélioration de la mémoire, affecte positivement le système nerveux, soutient les forces du corps, augmentant ainsi sa résistance au stress. Son parfum épicé a une propriété tonique et donne de la force après une journée bien remplie.
• Le basilic est largement utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde et de la goutte, car sa consommation réduit considérablement la teneur en acide urique dans le corps. Étant une plante diurétique, le basilic est utilisé avec succès dans la maladie des reins et de la vessie.
• L'huile essentielle du basilic, retenant la croissance des bactéries pathogènes, contribue à lutter contre les infections intestinales, a des propriétés désinfectantes. Le thé ou les décocations des feuilles arrête la diarrhée, il aide les nausées, expulsées du corps des parasites.
• Le basilic épicé est une source naturelle de magnésium, de vitamine A et constitue une excellente prévention des maladies cardiovasculaires.
• Étant donné que les huiles essentielles de basilic sont un antiseptique naturel, les feuilles de la plante sont utilisées pour réduire les démangeaisons et la douleur à la morsure komarov A. Aussi pour l'acné.
• La teinture thérapeutique de la basilique a une propriété expectorante, elle est utilisée dans le traitement de la bronchite, des maladies pulmonaires. En combinaison avec ISSIOP et neuf, le thé basilic aide à faire face au rhume et à la grippe plus rapidement. Grâce aux propriétés antiseptiques, la décoction d'herbe épicée est utilisée pour rincer la cavité buccale avec une pierre dentaire froide et dentaire.

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Utiliser dans la cuisson

Le basilic est particulièrement populaire dans la cuisine méditerranéenne, où elle fait partie de nombreux plats classiques. sauce pesto, La salade italienne est tout simplement impensable sans épices parfumées. Les feuilles de basilic épicées fraîches sont une excellente assaisonnement pour n'importe quel plat de viande.

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Précautions et contre-indications

Malgré le grand nombre de propriétés positives du basilic, la plante ne guérit pas pour tout le monde. Il existe des contre-indications à son utilisation et à son application sous forme de décoction:

1. Une épice exquise n'est pas une femme enceinte recommandée.
2. Il est impossible d'ajouter un basilic à ceux qui ont récemment subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Il vaut également la peine d'exclure son épileptique.
3. L'hypertension, les diabétiques, ainsi que chez les maladies cardiaques ischémiques, devraient utiliser le basilic dans la nourriture en petites quantités.

L'assaisonnement épicé et tendre est capable de diversifier le goût de tout plat, de lui donner sophistication et piquant, et est également la prévention du rhume, des maladies bactériennes. Le basilic est un effet positif sur le travail du système nerveux et aide à restaurer les forces pendant la période de tension.