چگونه یک پردازنده آشپزخانه را انتخاب کنید

لوازم آشپزخانه مدرن در هر خانه یک مکان شریف را اشغال می کند. او طراحی شده است تا زندگی دشوار میزبان را تسهیل کند و قدرت و زمان خود را نجات دهد. سبزیجات ماشین و خمیر خمیر، سس سس و گوشت خرد شده را ضرب و شتم - در حال حاضر با تمام این وظایف دیگر، محبوب توسط بسیاری از زنان "دستیار جهانی" - یک پردازنده غذایی. تصمیم گرفتم که با چنین دستگاه فوق العاده خود را بپذیرید؟ ما در مورد ظرافت ها و اسرار انتخاب ماشین آشپزخانه خواهیم گفت.

انتخاب یک پردازنده غذا، اولین چیزی که به آن توجه می شود، قدرت آن است. از این پارامتر است که بهره وری واحد بستگی دارد - دستگاه آشپزخانه قوی تر، سریعتر آن را با کار تعیین شده توسط آن مقابله خواهد کرد. اطمینان حاصل کنید که نسبت قدرت دستگاه و حجم کاسه پیوست شده را در نظر بگیرید: موتور "قوی"، بزرگتر باید ظرفیت کاری داشته باشد. در حال حاضر در مورد محدوده سرعت - از آن گسترده تر، قابلیت های بیشتر پردازنده مواد غذایی است. بنابراین، در Revs کم شما می توانید پوره محصولات نرم، خمیر خمیر یا سس ضربات، Revs بالاتر برای پردازش مواد جامد (به عنوان مثال، برش سبزیجات خام و یا گوشت سنگ زنی) در نظر گرفته شده است.

تصمیم گیری با قدرت، شما می توانید انتخاب نازل ها را شروع کنید. طیف وسیعی از انواع دستگاه ها به طور همزمان جذاب و گیج می شوند. اگر شما در حال حاضر یک ماشین تازه ثابت خود را در سهام داشته باشید، آیا ارزش آن را برای پخت و پز آب آشامیدنی بیش از حد هزینه می کند؟ علاوه بر این، پردازنده آشپزخانه معمولا با یک چرخ گوشت یا آبمیوه گیری مجهز شده است. دوستداران پخت خانگی خانگی نمی توانند بدون چقرمگی و برادران برای شلاق کرم های هوا و ماوس های ملایم انجام دهند. بستنی، قهوه جوش، مینی میل، دستگاه برای پخت و پز سوسیس خانگی خانگی و پاستا ... انواع نازل های مختلف واقعا قابل توجه است، اما ارزش فکر کردن به آنچه که شما واقعا استفاده می کنید، و که در آشپزخانه شما باقی خواهد ماند . در نظر بگیرید که هر سازگاری اضافی به طور قابل توجهی هزینه های ترکیب را افزایش می دهد.

توجه ویژه باید به مواد پرداخت شود که از آن کاسه کار آشپزخانه ساخته شده است. بسیاری از ترکیبات بودجه مجهز به ظرفیت های پلاستیکی هستند - آنها آسان و عملی هستند، اما کوتاه مدت هستند. با گذشت زمان، کاسه های پلاستیکی با میکروسکوپ ها پوشیده شده اند، رنگ را تغییر می دهند و شروع به جذب تغذیه می کنند. در مقایسه با پلاستیک، مخازن از شیشه های ضد حرارت مقاوم در برابر حرارت با شاخص های بهداشتی عالی مشخص می شوند. علاوه بر این، به دلیل شفافیت مواد، میزبان به راحتی توسط فرایند آشپزی که در کاسه کار رخ می دهد، تحت نظارت قرار می گیرد. مخازن فلزی اغلب در ترکیبات آشپزخانه چند منظوره یافت می شوند - در کیفیت های بهداشتی که آنها را به "خویشاوندان" دست نیافته اند، اما بسیار ساده تر هستند.

عالی اگر کاسه کاری با دسته های قابل جابجایی اضافی و یک درب مخصوص - در طول عملیات ترکیب، از میزبان و فضای آشپزخانه از محصولات مایع پراکنده محافظت می کند. در عین حال، هنگام استفاده از LID، احتمال تماس های تصادفی از سانتیمایی های کوچک و ذرات خارجی در محتویات ظرفیت کار حذف می شود. علاوه بر این، در یک کاسه با یک درب مهر و موم شده، راحت است که غذاهای پخته شده و محصولات بازیافت شده را در یخچال نگهداری کنید (به عنوان مثال، سوپ پوره یا گوشت).

هنگام انتخاب یک آشپزخانه، همچنین به نوع نوع کنترل توجه می کنید - این مکانیکی یا حسی (الکترونیکی) است. بسیاری از معشوقه ها در پیرمرد توسط مکانیک ترجیح داده می شوند - با استفاده از دکمه ها و سوئیچ های چرخشی، شما می توانید به طور مستقل حالت دما را انتخاب کنید، سرعت انقلابها و تایمر را تنظیم کنید. با این حال، ماشین های مدرن با کنترل الکترونیکی و قابل اطمینان تر و راحت تر و راحت تر - بسته به تراکم مواد "دستیار آشپزخانه"، سرعت عملیاتی بهینه را انتخاب می کند، به طور همزمان ارائه حفاظت از "قلب" ترکیب از بیش از حد گرم.

در حال حاضر در مورد ابعاد و شکل لوازم آشپزخانه. مدل های جمع و جور - پیدا کردن واقعی برای یک آشپزخانه کوچک کوچک (مینی ترکیبی به راحتی در مزرعه های معلق ذخیره می شود)، ماشین های بزرگ ایده آل برای آشپزخانه بزرگ هستند (دستگاه های کلی را می توان بر روی سطح کار جدول در آمادگی کامل برای کار). میزبان آشپزخانه های کوچک مینیاتوری باید در نظر گرفته شود که واحد مستطیلی کاملا "متناسب" به زاویه قفسه یا جدول، در حالی که فلنج از فرم بیضی شکل یا دور، فضای آشپزخانه بیشتری را اشغال می کند.

رهبران در میان تولید کنندگان آشپزخانه ترکیبی به عنوان بوش، فیلیپس، مولینکس، براون و کنوود در نظر گرفته می شوند. تکنیک این شرکت ها با ارگونومی عالی، کیفیت عالی و طراحی شیک مشخص شده است. اگر به یک دستگاه بودجه نیاز دارید، به مدل های زیر توجه کنید - Philips HR-7605/10، Moulinex FP 662، Bosch MCM 4200 و Braun K 700. بهترین مدل ها به عنوان بهترین در میان دستگاه های چند منظوره در نظر گرفته می شوند - Philips HR-7766 / 13، Kenwood KM 286 و Bosch MUM 54251.