اسفناج - کم کالری، اما در عین حال یک محصول غذای تغذیه ای بسیار مغذی حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی است. مواد اسفناج قادر به کاهش سطح پیری بدن هستند، عملکرد دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد تا اثر ضد التهابی داشته باشند. به تمام مزایای ذکر شده اسفناج، به درستی می توان به این واقعیت اشاره کرد که این گیاه بی تکلف است: می توان آن را در باغ و پنجره ها رشد کرد.
قبل از سوار شدن، لازم است که زمین را با اضافه کردن هوموس یا سایر کودهای آلی تغییر دهید. اگر سیب زمینی، حبوبات یا گل رز کلم در سایت، این محل مناسب برای گیاه اسفناج است. استفاده از کود مصنوعی توصیه نمی شود، زیرا اسفناج آنها را جذب می کند، که بر کیفیت محصول نهایی تاثیر می گذارد. برای کاشت خانگی مناسب برای زمین های آماده برای Amaranth: زمین های برگدار، زمین کشتی، مرطوب، ذغال سنگ، شن و ماسه در نسبت 1: 1 1: 1: 1: 1 مناسب است در طول روز قبل از فرود، دانه ها باید در آب خیس شوند، سپس کمی خشک شوند. نیاز به آماده سازی اولیه دانه های اسفناج به علت حضور یکپارچه نورد است که باید پیچ \u200b\u200bخورده باشد که جوانه های بذر سریعتر می شود.- اگر اسفناج در پایان ماه اوت کاشته شود، جوانه های پخته شده وقت خود را برای درک زمستان سرد و کاملا مجازات می کنند و اولین برداشت را می توان با اولین گرمایش جمع آوری کرد.
- مناسب ترین زمان برای کاشت و رشد بیشتر گیاه آوریل است، زیرا دمای هوا از 15 تا 18 سالگی تجاوز نمی کند °با،و خاک هنوز با رطوبت اشباع شده است، که نیاز به آبیاری اضافی را کاهش می دهد.
- اگر دانه های بذر را از ماه مه تا ابتدای ماه جولای داشته باشید، می توانید برداشت خوبی را تحت شرایط آبیاری مکرر دریافت کنید، زیرا اسفناج خیلی خوب آب و هوای گرم را تحمل نمی کند، به دلیل کمبود رطوبت، در حال اجرا است.
ریشه ها و بقایای توده سبز پس از برداشت می تواند بر روی باغ به عنوان کود باقی بماند. گاهی اوقات به منظور از بین بردن خاک، اسفناج در پاییز با یک فرش جامد کاشته می شود، سپس افتاد.