چگونه به سیر بریم

کدام یک از ما با این اندازه، چاشنی تیز و معطر در قالب دندان ها ناشناخته است؟ شاید هر کس سیر را هنگام پخت و پز اضافه می کند. و برخی آن را قرار داده، حتی اگر دستور غذا برای ظروف به این معنی نیست. کسی آن را در بازار یا در فروشگاه خریداری می کند، کسی به تنهایی رشد می کند. و کسی فقط می خواهد سیر را با دائمی در باغ انجام دهد.

سیر زمستان و بهار است. اولین بار در پاییز کاشته شده است، و دوم، برعکس، در فصل بهار. هر دو گزینه برای سیر را در نظر بگیرید. سیر زمستانی معمولا از اواسط سپتامبر تا اواسط ماه اکتبر کاشته می شود. هنگامی که شروع سرما و اولین برف برای یک ماه و نیم دیگر باقی می ماند. در طول این زمان، سیر ریشه ها را قرار می دهد، اما زمان برای جوانه زدن ندارد.

محل تحت فرود سیر زمستان در 1-2 هفته تهیه شده است. باغ باید صاف باشد، بدون شیب، آبهای سیل غیرمتعارف. خاک با شن و ماسه مخلوط شده است، سخاوتمندانه احساس کمپوست و مواد معدنی فسفر-پتاس. تمام ریزوم های علف های هرز و سایر زباله ها را حذف کنید، از تختخواب به مدت 20 سانتی متر جلوگیری کنید. یک روز قبل از سقوط زمین، لازم است که آن را از بین ببریم، آن را با محلول نمک بشویید. شیشه نمک بر روی سطل آب. همچنین ممکن است سیر را در تخت توت فرنگی یا توت فرنگی قرار دهید.

برای فرود از سیر زمستان، لازم است که بزرگترین برس از لامپ را انتخاب کنید. انتخاب بلافاصله قبل از فرود انجام می شود. در یک ردیف در فاصله 15-20 سانتی متر، چاله ها، در عمق 5 سانتی متر وجود دارد. برای انجام این کار، می توانید از یک چوب گرد استفاده کنید. فاصله بین ردیف ها حدود 25 سانتیمتر است. در هر چاه در یک دندان قرار دارد - پایین ریشه به شدت پایین است.

پس از اتمام فرود سیر زمستانی، باغ کمی به هیئت مدیره، با خاک اره (لایه ای در 3 سانتیمتر) پاشیده می شود، پرتاب برس یا برگ های خشک برای تاخیر برف. گیاه کاشته شده برای زمستان نباید آبیاری شود. در این کاشت سیر زمستانی تمام شده است. با شروع بهار، شاخ و برگ و خاک اره تمیز می شود. اگر یک سیر شکستگی را کاشته اید، زمانی که فلش های آن حدود 10 سانتی متر طول می کشد، آنها فقط باید برش دهند. اگر شما نادیده بگیرید، سر سیر کم عمق خواهد بود. در طول دوره رشد فعال، سیر تحت ریشه و به طور مداوم جریان دارد. قبل از تمیز کردن سیر، در پایان ماه ژوئیه، شما باید زمین را در اطراف سر لرزاند.

سیر تابستان، بر خلاف زمستان، کمی کوچکتر از اندازه، اما بهتر است ذخیره شود. آن را در ماه آوریل بخوانید، زمانی که تمام برف ها پایین می آید. سرهای دست نخورده در نظر گرفته شده برای فرود در یخچال و فریزر حدود 3 هفته نگهداری می شوند. سپس روز در آب با افزودن منگنز - 1 گرم در هر لیتر آب خیس شده است.

محل فرود برای فرود سیر بهار باعث می شود کلم، خیار یا بستر های زردآلو در سال گذشته تخت. تخت های آینده با دو طرف شکل می گیرند، به عمق 25 سانتیمتر می رسند و سطح را با خرابکاری می کنند. قبل از کاشت سیر، خاک باید ضد عفونی شود. پارچه برای کاشت انتخاب متراکم، بدون آسیب و پوسیدگی. الاغ ریشه 2-3 سانتی متر به زمین است، در حالی که انتهای باید بیش از خاک باشد. این معمولا با یک ردیف تخت در فاصله 10 سانتی متر کاشته می شود. ارتفاع حدود 20 سانتی متر وجود دارد. سیر کاشته شده، شن و ماسه پوشیده شده است و فراوان است.

مراقبت از سیر پاره شده در طول دوره رشد، در آبیاری فراوان و علف هرز خوب است. علاوه بر این، دو بار برای تابستان باید تغذیه شود. برای اولین بار - بلافاصله پس از ظهور میکروب ها، دومین بار - در ماه ژوئیه. جمع آوری برداشت سیر سیر در پایان ماه سپتامبر ضروری است.

برداشت مونتاژ، صرف نظر از روش مد، شما باید در خورشید خشک شوید و برای ذخیره سازی حذف کنید. روش ذخیره سازی سرد یا گرم است، از ترجیحات شخصی انتخاب شده است.