پخت ماهی آهن خوک یک دستیار ضروری در هر آشپزخانه است. او عملی و با دوام است. پودر سرخ شده از چدن به طور سنتی به طور سنتی برای سرخ کردن گوشت، ماهی و سیب زمینی سرخ شده با پوسته ترد استفاده می شود. با این حال، در طول زمان پخت و پز، جذابیت خود را از دست می دهد، با خارجی و داخل پوشش لایه سیاه چربی و دوده. نحوه تمیز کردن پودر سرخ کردن آهن از Nagara و بازگشت او نگاه دقیق سابق خود را، در این مقاله خوانده شده است.
چگونه برای تمیز کردن پخت سرخ کردن از آهن چدن توسط امکانات خرید؟
ساده، اما روش موثر تمیز کردن پخت، استفاده از محصولات تمیز کردن خاص از چربی و ناگار است. مجموعه ای بزرگ است و به شما اجازه می دهد یک ابزار مقرون به صرفه و کارآمد را انتخاب کنید تا از بین بردن NAGAR از پخت سرخ کنید. پایه عامل شیمیایی، به عنوان یک قاعده، حاوی اسید است که چربی را از بین می برد، در حالی که سطح ظروف را آسیب نمی رساند. همچنین کاملا شستشوی نالار به ماشین ظرفشویی ماشین ظرفشویی:
- لازم است مقدار کافی از تمیز کردن عامل را به سطح ظروف اعمال کنید؛
- پانل را در یک بسته بزرگ به مدت 40 دقیقه قرار دهید؛
- ظروف آشپزخانه را کاملا با استفاده از دستکش های حفاظتی شستشو دهید.
چگونه از کارناوال طولانی مدت با هضم خلاص شوید؟
یکی از راه های موثر برای تمیز کردن غذاهای چرخیدن، هضم در محلول صابون با افزودن چسبندگی کلسیم و سیلیکات سیلیکات است.
برای آماده سازی یک راه حل مواد شوینده، شما نیاز دارید:
- یک قطعه صابون خانگی (72٪)؛
- 0.5 فنجان سودا کالسی شده؛
- لوله لوازم التحریر PVA (150 گرم).
پیش رفتن:
- یک مخزن بزرگ را برای تطبیق آب پر کنید و روی اجاق گاز قرار دهید.
- ما به صابون آب اضافه می کنیم، بر روی یک دانه بزرگ، سودا و چسبنده رنده شده و مایع را به جوش می آوریم.
- ما ظرف پخت و پز را در لگن با یک راه حل صابون پایین می آوریم و آن را به مدت 15-20 دقیقه آماده می کنیم.
- سپس آتش را می توان خاموش کرد و ظرف را در محلول برای 2-3 ساعت دیگر ترک کرد تا لایه نر و چربی به طور کامل پشت دیوارها عقب نشینی کند.
- پس از چند ساعت، ما ظرف پخت تمیز را برداشتیم و بقایای لایه سیاه را با یک قلم مو فلزی حذف کنیم.
چگونه برای تمیز کردن سطح سوزان درونی از پف های چدنی؟
در فرآیند سرخ کردن در پایین چدن، ذرات غذای سوخته باقی می ماند، که به راحتی با استفاده از نمک و سودا حذف می شوند:
- در پایین ظروف، ما تعداد انگشت شماری نمک و سودا را خجالت می کنیم، آب را پور می کنیم.
- ما ظرف 30 دقيقه ظرف 30 دقيقه را در آتش آهسته قرار دادیم.
- پس از نیم ساعت، پودر سرخ کردن را از آتش جدا کنید و بقایای ناگار را با مواد شوینده حذف کنید.
چگونه برای بازگرداندن خواص غیر چوب یک ظرف پخت؟
پس از "تمیز کردن خوب"، پخت سرخ کردن چدن، لازم است به درستی درمان سطح خود را به طوری که غذا در طول عملیات سوزانده نشده است:
- برای این، پخت سرخ شده فلاشینگ باید خشک شود و کل سطح را با روغن گیاهی پاک کند.
- سپس غذاهای چدنی را به اجاق گاز ارسال کنید، به 180 درجه گرم شود.
- ظرف پخت باید یک ساعت در فر باشد.
- در طول این مدت، روغن منافذ میکروسکوپی را در فلز تحت تاثیر قرار می دهد.
- پس از چنین روش، غذا به پان نمی شود.
نکات مراقبت از فلاش های ریخته گری
- برای دوام، پخت پخت باید به طور منظم آن را از نگرا و Sopot تمیز کند. لایه مفاصل چربی بسیار پیچیده تر است.
- توصیه نمی شود در یک ظرف پخت ماشین ظرفشویی شستشو دهید. این روش ممکن است باعث زنگ زدگی در سطح داخلی ظروف شود.
- غیرممکن است که پانل را تحت یک جریان آب سرد قرار دهید. قبل از تغییر آن به سینک - خنک به دمای اتاق.
- برای حذف آلودگی از داخل ظرف پخت، فقط از اسفنج های ساینده نرم یا برس استفاده کنید.
مراقبت درست و منظم برای پخت سرخ کردن آهن، کلید طول عمر آن و ظاهر شگفت انگیز است.