چاقو نه تنها ابزار شکار یا حفاظت، بلکه یک عنصر انتگرال از هر آشپزخانه است. یک چاقوی تیز به خوبی به شما اجازه می دهد تا به راحتی به برش های نازک گوشت، میوه ها یا سبزیجات بریزید. اما برای رسیدن به چنین نتیجه ای، شما باید بدانید که چگونه چاقو را به درستی قرار دهید تا مدت ها طول بکشد.
روش تیز کردن هر چاقو توسط دستگاهی که ما برای این استفاده می کنیم تعیین می شود. این می تواند یک دستگاه الکترونیکی با یک عنصر ساینده یا ثابت دستی باشد. ورودی، چرخ دنده، دستگاه الکتریکی الکتریکی روبان و تیز کننده چاقو تخصصی می تواند به محل اقامت الکتریکی نسبت داده شود. فرآیند تیز کردن چاقو با کمک سه دستگاه اول تقریبا یکسان است و به موارد زیر رسیده است:- دستگاه مورد استفاده برای تیز کردن، بر روی یک سطح جامد صاف نصب کنید و آن را به شبکه وصل کنید.
- اگر دستگاه شما مجهز به یک مخزن آب است که باعث کاهش حرارت تیغه در طول تیز کردن می شود - آن را پر کنید.
- برای جلوگیری از تراشه های فلزی برای رسیدن به چشم، عینک های محافظ پلاستیکی را قرار دهید.
- بخش برش تیغه را به عنصر ساینده در یک زاویه حدود 15-20 درجه اعمال کنید و دستگاه را روشن کنید.
- در طول تیز کردن، به راحتی تیغه چاقو را از بینی به دسته حرکت می دهید، کمی آن را به دیسک چرخشی فشار دهید.
- پس از دست دادن یکپارچه از تیغه از یک طرف، همان روش را در طرف دیگر تکرار کنید.
- پس از برش کامل، چاقو را با یک دستمال مرطوب مرطوب پاک کنید تا تراشه های فلزی را از تیغه حذف کنید.
حالا شما می دانید که چگونه و با کمک آن شما می توانید چاقو در خانه تیز. برای اینکه مطمئن شوید که شما همه چیز را درست انجام داد، نوک چاقو به انگشت فشار دهید در زاویه 90 درجه و کشش آن را در سمت، تیغه واقعا تیز کمی در انگشت خود را جلو و پوست.
1
1163
