Porridge de alforfón lleno de gente - Receta

Porridge de alforfón es un plato tradicional de la cocina rusa, que se sirve no solo como un plato separado, sino también con carne y verduras. Sin embargo, para preparar una deliciosa papilla cruel, no es tan simple. Necesitas conocer ciertas reglas, observando que tu papilla se pondrá jugosa y se derrumbará.

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Cómo cocinar Porridge de alforfón desmenuzable: Receta clásica

Lo que necesitas para preparar papilla de alforfón desmenuzable:

1. Alforfón (seco) 1 taza
2. Agua filtrada 500-600 ml.
3. Sal (pequeña) al gusto
4. Aceite cremoso (natural) opcional

Secuenciación:

1. Vierta el alforfón seco en un plato separado y retire los granos negros y dañados, así como la basura.
2. Escriba una cacerola de agua y baje la barra de alforfón en ella, enjuague cuidadosamente, luego drene el agua. Repita estas acciones 3-4 veces. Como resultado, los núcleos de alforfón deben estar bien industriales y purificados de polvo y todo extra.
3. Tome la sartén y se calentará (es mejor tomar una sartén con un revestimiento antiadherente).
4. Ponga el campamento de alforfón en el agua y séquelo, revolviéndolo periódicamente.
5. Tome el agua filtrada y vierta en una olla con un fondo grueso. Ponga una cacerola con agua filtrada al fuego medio y espere hasta que comience a gritar. Luego, salina agua hirviendo y agregue un campamento de alforfón a la sartén. Todos se mezclan bien. Espera hasta que el agua hierva.
6. Deje caer el fuego hasta el alforfón mínimo y hervido durante 15 minutos bajo una tapa cerrada o de un ajar.
7. Cierra la tapa y apaga el fuego. Dale una ballena de alforfón para pararse debajo de una tapa cerrada durante 10-15 minutos. Durante este tiempo, en ningún caso no se puede abrir la tapa. De lo contrario, no todo el agua se absorbe en papilla y no tendrá éxito.
8. Cortar la mantequilla con cubos y poner al trigo.
9. Dale aceite a fundido y solo después de eso, puedes alimentar a la papilla de alforfón desmenuzable a la mesa.

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Cómo cocinar las gachas de trigo sarraceno desmenuzable: el segundo camino

Lo que se necesita para cocinar:

1. Alforfón (seco) 2 vasos
2. El agua filtrada 1 l.
3. Sal (pequeña) al gusto
4. Hoja de laurel 1 PC.
5. aceite de crema al gusto

Secuenciación:

1. Limpiar el cereal de trigo sarraceno de la basura y verde dañada. Luego enjuague con agua, apoyarse en el colador y darle un poco de trigo sarraceno.
2. Vierta el agua en una olla de fondo grueso (puede usar el caldero) y lo puso en el gran incendio. Espere hasta que el agua hierva.
3. Sal del agua, añadir una pequeña hoja de la sal y de la bahía. A continuación, poner un campo de trigo sarraceno en agua hirviendo.
4. Cubra la cacerola con una tapa de ella (es importante que se ajuste en tamaño, de lo contrario los pares penetrará a través de ella) y las gachas ebullición a base de cereales de trigo sarraceno en pequeña de calor durante 20 minutos.
5. Añadir la mantequilla natural a la caricia, mezclar bien y dar la ballena debajo de la tapa cerrada durante 5-10 minutos.

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Cómo cocinar gachas de trigo sarraceno desmenuzable en una olla de cocción lenta

Lo que se necesita para preparar un cereal de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta:

1. Alforfón 2 tazas (ordinario o multistakan)
2. Agua 4 vasos (ordinario o multistakan)
3. Sal (pequeño) al gusto
4. mantequilla Natural 50 g

Secuenciación:

1. Limpiar el trigo sarraceno de la basura y enjuague con agua fría.
2. A su vez en el multicooker en el modo de "freír" y derretir la mantequilla en el bol. Poner el campo de trigo sarraceno en el recipiente y se fríe en la manteca durante 10 minutos.
3. Añadir agua en el recipiente, el saludo y activar el modo de "trigo sarraceno" "gachas" o.
4. Cierre la taza con una tapa y cocinar la papilla en capas por el tiempo tiempo. En promedio, es aproximadamente 30-40 minutos.

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Aviso util

1. Tome sólo una grupa trigo sarraceno conjunto. Desde la planta triturada, el cereal se desmorona no funcionará.
2. Para que su papilla se desmoronen, la proporción de trigo sarraceno al agua debe ser de 1: 2.
3. Para cocinar es mejor utilizar una cacerola con una parte inferior de espesor.
4. Si desea hacer una papilla no sólo se desmorona, sino también fragante, a continuación, en frente de la cocina, se fríe en una sartén.
5. La papilla grumosa trigo sarraceno se convertirá en una excelente adición a vegetales y carnes. Se puede servir tanto con crema y aceite jodido.