La nueva cultura que los jardineros están optando cada vez más a la tierra en su parcela en lugar de la mierda o rábano habitual - Katran. Este vegetal de varios años también es útil y nutritivos, así como sus homólogos, pero es más conveniente en el cultivo, ya que no obstruye el sitio, más cultivos y son fáciles de criar semillas. Cómo cultivar esta hortaliza picante?
El suelo para cathrane siembra debe estar preparado desde el otoño. Llevar a cabo la elevación del suelo agria - hasta 400 g de cal para 1 m². Los buenos resultados se puede lograr a partir de compost en el suelo (hasta 4 kg), humus (hasta 50 g) o Microabonos (30-50 g) en ciertas proporciones para cada m² . Después de hacer el fertilizante, el suelo es bastante profundamente dejando - por 30-50 cm. La siguiente etapa es la más larga y compleja - esta es una preparación preliminar de semillas para la siembra en campo abierto. Por lo general, la siembra se hace en primavera, en el suelo federados y bien alineados, aunque las semillas cathrane pueden ser en otoño, es mejor que hacer en suelos ligeros y estructurales. Las semillas se plantan a finales de abril. Las semillas son muy densos, en condiciones normales, incluso si son favorables, no germinan. Por lo tanto, son de estratificación - semillas de mantener en un estado húmedo a temperatura reducida. Para ello, en enero, las semillas Catranian durante unas dos horas necesitan ser remojados en agua tibia, y luego, la mezcla con una pequeña cantidad de arena mojada, enviar por 3 meses o bien a la nevera o en el sótano. La temperatura ideal para la germinación de las semillas de 0 ° C. En la víspera de la siembra, las semillas deben ser separados de la arena y seco. Cuando la siembra de semillas en el período de otoño del año, la estratificación pasa en el terreno abierto.Al elegir esta cultura de alto rendimiento para aterrizar en su trama, recibirá un condimento universal y asistente en el suministro de su cuerpo con sustancias útiles y elementos traza. Katran está saturado con vitaminas del grupo RR, con, carotina, vitamina B, proteínas, minerales, aceites esenciales, phytoncides. jugosas raíces de esta planta se pueden utilizar cuando se sala tomates y pepinos, para la fabricación de condimentos picantes o salsas a base de carne o pescado. Jóvenes y hojas Katrana jugosos se pueden utilizar en ensaladas.