Microondas es quizás uno de los más buscados después de ayudantes en la cocina. Ella se enfrenta con el calentamiento de primeros platos, una gran variedad de platos y bebidas. Además, los efectos térmicos, que tienen un microondas, y suficiente para cocinar algunos platos sencillos. Entre estos últimos, e incluyen hervidas huevos. ¿Qué tan rápido y sobre todo seguro para cocinar huevos en el microondas?
Cómo cocinar un huevo en el microondas sin la cáscara
Esta tecnología de cocción es otro nombre para "seco", ya que no requiere el uso de agua. El método no sólo es el más rápido, sino también la más segura. Para la preparación de los huevos pasados \u200b\u200bpor agua, se necesita:
- 2 recipiente (permitido para ser utilizado en un horno de microondas) - placas, pequeñas macetas forma de silicona
- Huevo
- Manteca
- alimento de la película o papel para asar
Ahora ya está listo para cocinar.
- Tome el recipiente preparado y les untar con mantequilla.
- Cuidadosamente rompa un huevo. Separar la yema de la proteína. Para ello, el contenido de transfusión de un lado de la carcasa a la otra, mientras que en la placa preparada haría no todos de la proteína, y en la cáscara del huevo - toda la yema.
- Se vierte la yema de huevo en el segundo recipiente.
- El siguiente interrumpir yema de película integridad de cubierta. Para ello, perforarla con un palillo de dientes, aguja o un cuchillo. La película parece bastante delgado, pero su fuerza puede ser suficiente para que, durante la preparación del huevo en virtud de la película de cubierta se presuriza y se produjo explosión banal.
- Cada uno de los recipientes o el papel especial bicarbonato de película que cubre. Si la mano no era una película o papel, utilice la cubierta de vidrio. Un punto importante - la película o papel, no toque el contenido de la placa.
- A fin de no digerir las proteínas establecen pequeñas (baja o baja) nivel de potencia. El tiempo de cocción es de 30-60 segundos. Es mejor para eliminar las proteínas cuando están todavía ligeramente poco hecha - el huevo por su cuenta, "ven" a la consistencia deseada.
- Por el otro componente del huevo - yema - tiempo de cocción es menor y es de 20-30 segundos. El poder también instalar en la parte inferior o medio.
Durante la preparación, varios huevos a la vez, la duración de los efectos de las microondas aumenta. Sin embargo, no se olvide de tomar pausas durante la preparación cada 30 segundos.
Cocinar huevos con cáscara
Esta tecnología es peligrosa incluso cuando cumpla con todas las normas de precaución. Preparar:
- Capacidad permitido para su uso en microondas.
- Huevo - 1 PC
- Agua - 2 vasos
- Sal - 2 ppm
- Aguja
- huevo de lavado. Tome la aguja y hacer 1-3 en ella (dependiendo de su tamaño) punzante profunda.
- Coloque el producto en el recipiente preparado. Si decide preparar varios huevos a la vez, es muy importante que no se superponen entre sí, y ponen en un nivel perfora hacia arriba.
- Añadir el agua a los platos. Hay que hacerlo con cuidado para que el producto no se enciende los agujeros hacia abajo y su contenido no fluía.
- El agua puede ser temperatura ambiente o apenas hervida (lo que la duración del proceso de cocción será notablemente reducida).
- Como resultado, la capa de agua por encima del huevo debería ser al menos de 1-1,5 cm.
- Añadir sal y enviar los platos en el microondas.
- Instalar la potencia de las microondas en un nivel bajo. Cocinar tarda unos 10 minutos - si el agua estaba caliente y alrededor de 3-5 minutos - si se colocan los huevos en agua hirviendo.
- Después de completar la preparación, retirar los platos del horno de microondas, el agua de drenaje de ebullición y verter los huevos con agua fría.
Cómo cocinar los huevos pashota
Huevos Pashota es, por supuesto, no es un huevo cocido tradicional, pero muy cerca de ella de acuerdo a la consistencia. Preparar:
- Los platos especiales de microondas
- Huevo - 1 PC
- Agua - 1 taza
- Sal - en la punta del cuchillo
- Verter el agua (temperatura ambiente) en los platos preparados.
- Condimentar 1 huevo a ella.
- Lanzar una pizca de sal.
- Cubrir el recipiente con una tapa de placa o de vidrio.
- Instalar el nivel de potencia en el máximo y el tiempo es de 10-20 segundos.
- Si, como resultado, el huevo no se preparó antes del final, golpeándolo durante otros 10 segundos.
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