Cómo cocinar Sherbet en casa

Shcherbet es uno de los dulces orientales más populares. Por lo general, se compran en las tiendas y en los mercados y ni siquiera piensan cocinar en casa, ya que parece que es increíblemente difícil. Pero en realidad cocinando a hogares acogedores simplemente. Y resulta increíblemente sabroso.

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Composición

¿Qué se requerirá para preparar un delicioso y suave camarón lácteo? Ingredientes más simples. La mayoría de ellos están en el refrigerador en cualquier cocina. Y la anfitriona apenas está pensando que de cosas tan simples, puedes cocinar la obra maestra más real.

Tener que tomar:

• Leche. Se requerirá solo 250 ml, la gordura no importa mucho, pero es mejor tomar algo, un 3,2%, por ejemplo.
• El azúcar necesitará mucho - tres vasos más. El volumen del vidrio debe ser de 250 ml.
• Mantequilla - 100 g
• Cacahuetes - breve, desconocido - 300 g

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Receta

En general, para ahorrar tiempo, es mejor hacer todos los procesos en paralelo. Pero está lleno de una probabilidad de que se deje algo. Por lo tanto, si haces un Scherbet por primera vez, entonces haz todo lo posible en gradualmente, con calma y sin demasiado alboroto, entonces todo lo que todo funcionará según sea necesario.

• Para la leche con azúcar, es mejor tomar platos con un recubrimiento antiadherente.
• La leche deberá respetar significativamente, el revestimiento antiadherente ahorrará de la necesidad de revolver constantemente, y la leche no se nutrirá definitivamente.
• Toda la leche se vierte en la capacidad seleccionada, 2,5 tazas de arena de azúcar está madurando.
• La mezcla debe tocarse a hervir, agitar el azúcar para completar la disolución y dejar la leche con azúcar para aumentar durante aproximadamente 30 minutos, mientras que la leche debe hervir lo suficiente intensivamente, pero al mismo tiempo sin la amenaza de "escurrimiento" de la sartén.
• La cubierta está cerrada, naturalmente, no es necesaria, ya que la masa debe diseñarse significativamente.

• Mientras se impulsan la leche con azúcar, necesitas preparar nueces. Para ello, tienen que ser frito y libre de cascarilla.
• Con el fin de hacer que los cacahuetes, puede utilizar una sartén, horno o microondas, aquí es necesario centrarse únicamente en sus preferencias.
• En una sartén, cacahuetes no necesitan mucho tiempo, en un minuto caliente 3.
• En el horno de microondas y horno, también calentado - minuto 5. Después de que los cacahuetes se tuestan y frío, que necesita ser liberado de las cáscaras.

• Si usted sabe, sorbete siempre es caramelo oscuro. Y la leche es blanca y oscura, obviamente, no va. ¿Cómo lograr el color deseado?
• Para ello, es necesario agregar a la leche de caramelo. Y con el fin de añadirlo, las necesidades de caramelo para ser preparados.
• Se realiza para la increíble sencillez. Es necesario tomar una sartén seca, verter los restos de azúcar en ella, y poner a fuego moderado, mientras que el azúcar constantemente debe moverse. Tan pronto como el azúcar se está derritiendo - caramelo está listo.
• El único que puede sostener en el fuego más largo, de modo que resultó un color más rico. Sin embargo, esto está lleno del hecho de que el caramelo se puede cosechar y comenzará a ser modelada. Es importante mantener el equilibrio.

• Tan pronto como se prepara caramelo, debe ser cuidadosamente vierte en la leche con agitación constante, mientras que la eliminación de la leche de la estufa. Vine Caramel, verá cómo la leche se convirtió en un agradable color miel de grano.
• Ahora sólo queda resolver la mezcla de caramelo lechosa tanto como sea posible. Para ello, es necesario dejar que hierve en la estufa con un fuego moderado durante 40 minutos.
• Después de este tiempo, la mezcla espesa de manera significativa. Es el momento de introducir la mantequilla.
• Es necesario para darle a la fusión que, revolviendo constantemente a fin de que la masa para ser completamente homogénea. Después de eso, la bandeja se puede quitar de la estufa.

• Ahora ha llegado el momento de maní. Hay dos opciones - vierten en una mezcla de por completo, o aplastamiento - a su discreción. Cacahuetes y mezclar mezclar bien.

• Ahora tiene que aumentar el tono en forma. Es necesario tomar una bandeja, hornear forma, forma con papel de pergamino, limpie con aceite y verter la mezcla. Es mejor hacerlo de modo que la capa swarbet es delgada. Por lo que se congela rápidamente y será fácil de cortar en pedazos.
• 2 horas es más que suficiente para la plena helada en el refrigerador. Después de ese momento, el formulario que necesita para sacar, obtener un switter a girar la forma, cortar y servir.

Sorbete es ideal para beber té. Usted debe hacer nieve de garrafa en una sola vez, y usted entenderá que no se puede vivir sin él, se convertirá en su amada dulzura.