Hoy en día, las personas han comenzado cada vez más padecer enfermedades de la vesícula biliar. En la mayoría de los casos, las enfermedades se asocian con la presencia de piedras en la burbuja bulliciosa. Y este es un camino directo a la colecistectomía, es decir, la eliminación del órgano mencionado anteriormente. Después de que la operación ya se ha realizado, los pacientes tienen muchos problemas sobre los alimentos. En el artículo le diremos que puede comer después de la colecistectomía, y lo que es imposible.
Lo que se permite después de la colecistectomía.
A pesar de que la vesícula biliar en el proceso de operación se extrae completamente, el cuerpo aún no deja de producir bilis. Pero ahora ella no tiene a dónde acumularse, solo puede drenar a través de conductos biliares. Debido a la producción no regulada y el movimiento involuntario de la bilis, el tracto gastrointestinal puede inflamarse.
Para que el cuerpo pueda reconstruir correctamente la nueva forma, los médicos recomiendan encarecidamente adherirse a una dieta especial en el período postoperatorio y durante el próximo año.
Dicho período de nutrición dietética se debe al hecho de que durante este tiempo, los valores biliares podrán expandirse, y se aplicarán los procesos de digestión. Después de la expiración del tiempo especificado, la dieta puede no ser tan estricta. Entonces solo necesitas intentar no comer en exceso, hay pequeñas porciones de 5 a 6 veces al día. Si estas reglas no observan, entonces puede ganar algunas enfermedades, tales como: colangitis, pancreatitis crónica, gastroduodenitis, etc.
La dieta después de la colecistectomía tiene un nombre común "Tabla No. 5". Entonces, ahora pasamos a la lista de lo que se le permite consumir después de eliminar la vesícula biliar, según la dieta:
- Sopas: pueden ser vegetales, cereales, lácteos.
- Carne - variedades necesariamente bajas en grasa. Puede ser ternera, pollo, conejo, pavo. Cualquiera de las variedades de carne anteriores debe usarse en hervida o vapor. Puede ser, por ejemplo, chinches de vapor, albóndigas, soufflings, albóndigas o carne hervida ordinaria.
- Pescado - De nuevo, variedades bajas en grasas, por ejemplo: Sazan, Sudak, diablos, crack, etc. Método de preparación, como en el caso de la carne, ya sea en forma hervida o un par.
- Productos lácteos. Desde este grupo de productos, puede usar: requesón de cabina baja en grasa: preferible, cocina casera, postroprosaria, kéfir, leche baja en grasa, crema agria baja en grasa, solo como platos de reabastecimiento de combustible, queso sólido, en pequeñas cantidades.
- Huevos: no puede utilizar no más de 1 PC. en un día. Además, deben estar preparados para ser cocinados. Y aún mejor no usarlos en forma pura, sino que simplemente use en la preparación de varios platos, el mismo kitlet, albóndigas, etc.
- Verduras. Al principio, se recomiendan que se usen solo en forma hervida, se aletean en forma de un puré. Puede ser patatas, col, zanahorias, remolacha, calabacín, cebolla, calabaza. Más tarde, se le permite ingresar lentamente vegetales frescos: la misma zanahoria, pepinos, verduras, hojas de lechuga, col.
- Frutas. Al principio se le permite comer manzanas solo en horneadas. Después de 3 a 4 semanas después de la operación, ya es posible agregar a la dieta de fruta fresca, necesariamente no clasificada. La suite también se puede atribuir frutas secas: pasa, kuragu, ciruelas.
- En cuanto a las grasas, aquí necesitas consumir solo aceites fácilmente amigables, es decir, oliva, girasol, maíz. Más tarde en cantidades limitadas puede agregar mantequilla.
- Dulces. Aquí está la lista de productos permitidos a continuación: Miel, mermelada de mierda (necesariamente en forma suprema, no en el queso), pastando, malvavisco, mermelada.
- Panadería. Se permite usar el trigo ayer o se seca en forma de galletas, centeno, corte.
- Las bebidas están sujetando tés, kisins, decocción de rosa mosqueta, grosella.
Los productos anteriores son la base de los conceptos básicos de la nutrición saludable después de la colecistectomía. Si sigue estas recomendaciones, un año después de la operación, expandiendo gradualmente su dieta, su cuerpo restringirá y volverá a trabajar, ya que debería estar en el ritmo habitual.
Lo que está prohibido usar después de la eliminación de la vesícula biliar
Después de la colecistectomía, los siguientes productos están prohibidos categóricamente:
- Bebidas alcohólicas, independientemente de si el gran porcentaje de alcohol contiene o pequeño.
- Variedades de carne grasa: cordero, cerdo, ganso, pato, grasa.
- Peces gordos como el esturión, el bagre, la carpa gruesa, etc.
- Calzados cítricos de carne y sopas preparadas sobre su base, caldos de pescado de variedades de peces grasos.
- Productos de salchicha y todo tipo de ahumado.
- Cualquier plato frito está estrictamente prohibido.
- Productos enlatados y en escabeche, así como caviar.
- Huevos soldados atornillados en forma de acristalamiento asado. También excluimos los huevos crudos de la dieta.
- En cuanto a las grasas, en ningún caso no se puede usar en el proceso de uso de marineros, margarina, un Bircker.
- Productos lácteos grasos: Requesonera de leche, Ryazhenka, Crema. El queso agudo también está prohibido.
- Frutas agrias y bayas, nueces, cacahuetes.
- Desde las bebidas excluimos el café, los tés fuertes, las bebidas con un dióxido de carbono.
- Está prohibido utilizar productos que contribuyan a la formación de gas: guisantes, frijoles, champiñones, repollo Sauer, etc.
- Cebollas frescas, ajo, mostaza y todas las especias afiladas.
- Pan blanco fresco
- Chocolate, horneado, dulces, pasteles y pasteles con crema, helado.
Al eliminar los productos prohibidos de la dieta, puede superar fácilmente el período postoperatorio y puede evitar varias complicaciones.
Dieta aproximada por un día.
Le presentaremos una variación del menú de un día, teniendo en cuenta el alimento dietético:
- Puede desayunar, por ejemplo, un parche de alforfón bien tenso con la adición de 1/2 c.l. Aceite magro. Personas con la adición de leche, en principio con queso que no seamles - 50 g.
- Para el segundo desayuno, coma 1-2 manzanas de variedades no ácidas. Preferiblemente hay en forma horneada.
- Tenemos un viaje magro, no en caldo de carne o sopa de verduras, un trozo de carne hervida (puede prepararle una salsa de leche para que no haya seco). Bebe compotes de frutas o kisel. Si la cena no parecía lo suficientemente satisfactoria para ti, aún puedes comer zanahorias de estofado.
- En la tarde, bebía la infusión de mosquetón con una slencard de sukharik.
- Tener un par de peces al vapor, y estofado de verduras. Juega al té con la menta.
- Para la noche, puede beber 200 ml de Prostrochashi o Kefir, si lo desea.
Usted se ha familiarizado con todos los matices de la alimentación de dieta después de la operación para eliminar la vesícula biliar. Si, Dios no lo permita, ha sufrido una alerta similar, entonces la información anterior será, ya que es imposible, por cierto. Después de adherirse a la dieta correcta, irá rápidamente a la enmienda, y el cuerpo restaurará las fuerzas y el suministro de energía. ¡Cuídate y te da un dios de la salud!