Ένα φαρμακευτικό φυτό με εξαιρετική γεύση και εξωτικό όνομα Stakhis είναι μια μακροχρόνια κουλτούρα, με τον τύπο που μοιάζει με μέντα και στη γεύση παρόμοια με την αγκινάρα. Ο καρπός χρησιμοποιείται λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του και του περιεχομένου των βιταμινών: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ασκορβικό οξύ. Είναι νόστιμο στη τηγανητό, τον τύπο, τορκωτό. Επίσης στα τρόφιμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα νεαρά φύλλα, προσθέτοντας τα στη σαλάτα, τη σούπα ή ως ένα πιάτο για πιάτα κρέατος ή ψαριών.
Η αγροτοτεχνολογία για την καλλιέργεια του Στακάχις είναι πολύ απλή. Για τη φύτευση αυτού του φυτού, επιλέγεται ένα οικόπεδο, όχι πολύ ανοιχτό για το φως του ήλιου, με μια μακρά αποθηκευμένη αντοχή στην υγρασία. Από το φθινόπωρο, το έδαφος αναπτύσσεται όπως κάτω από μια τακτική καλλιέργεια λαχανικών: σφυρηλάτηση και βάζοντας λιπάσματα.Στον τόπο αυτού του ενδιαφέροντος, θα λάβετε όχι μόνο ένα θρεπτικό και πρωτότυπο προϊόν, αλλά και ένα μέσο με το οποίο μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση στην αρτηριακή υπέρταση, τις ασθένειες των πνευμόνων και τις γαστρεντερικές ασθένειες, τις χαμηλότερες δείκτες χοληστερόλης και ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα.