Tomaten in Koreanisch ist das köstlichste Rezept. Die meisten leckeres Rezept für koreanische Tomaten

Gemüse gekocht „auf Koreanisch“ - ein beliebter Snack vieler Fans von scharfen Gerichten. Der Marktführer unter den Auberginen, Karotten, Kohl und andere Teilnehmer in der koreanischen Salate sind Tomaten. Wieso den? Die Antwort ist einfach - die Vorbereitung von Tomaten in Koreanisch wird nicht viel Zeit und Kräfte nehmen, und das Ergebnis wird angenehm überrascht. Es ist schwierig, welche der Rezepte zu bestimmen, wird die leckersten Tomaten geben, weil jeder Mensch individuelle Geschmacksvorlieben hat, aber die unbedingten Führer unter anderem ist das Rezept in dem Artikel.

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Tomaten in Koreanisch - Gerichte Zutaten

Die meisten appetitlich Rezept für Tomators in Koreanisch beinhaltet die Verwendung der folgenden Produkte:

Frische Tomaten - 1 kg
Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück
Karotte - 1 PC (mittlere Größe)
Knoblauch - 4-5 Zähne
Gorough Podpick Pepper - 1 Stück
Essig (9% oder Wein) - 3 EL (wenn es 6% Essig, dann auf 5 EL)
Olive (oder Sonnenblumen) Öl - 3-4 EL
Greens (zum Beispiel, Dill, Petersilie, kinza, Basilikum) - 2 mittlerer Strahl
Senf - 1-2 EL (unter Berücksichtigung ihrer Festung)
Koriander - 1 TL Gox
Schuput - 1 EL
Sugar - 2-3 EL
Salz - 1 EL

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Tomaten in Koreanisch - Herstellung von Zutaten

Vor dem Start Kochen, bereitet alle Komponenten der Schale.

Grünen müssen unter dem Wasserstrahl und hacken läuft fein gewaschen werden.

Nun starten Sie Gemüse zu verarbeiten. Karotten und Paprika auch Kontamination geliefert.
Als nächstes wird die Wurzel aus der Schale gereinigt und schneiden Sie die traditionelle „Korean Nudel“ - dünne Stroh.
Am besten ist es in diesem Stadium Vorteil einer speziellen Reibe zu nehmen für koreanische Karotten sprudeln.

Bulgarian Pfeffer in der Hälfte, die Kerne entfernen, den inneren Teil und schneiden die Frucht. Nun muss der Pfeffer mahlen, sich in eine cashey Substanz. Zu diesem Zweck können Sie einen Mixer oder Fleischwolf benutzen.

Knoblauch wird auch von der Schale und der geringsten SHINKut geliefert. Legen Sie den gereinigten Knoblauch zusammen mit dem Pod des Mixers und mischen Sie die Gewürze mit dem bulgarischen Pfeffer.
Bereiten Sie die Marinade separat vor. Um dies zu tun, verbinden Sie essig, Olivenöl, Senf, Zucker und Salz. Alle Komponenten werden gründlich gemischt, bis Zucker und Salz auflösen.
Tomaten waschen, trocken und in kleine Scheiben schneiden. Je nachdem, wie groß Sie ausgewähltes Gemüse haben, können Tomaten auf 4-6 Teilen geschnitten werden. Wenn die Tomaten klein sind, gerade genug, um in der Hälfte geschnitten zu werden.

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Koreanische Tomaten - Vorbereitungsstufen

Tanken vorbereiten. Verbinden Sie den zuvor zerkleinerten bulgarischen Pfeffer, Knoblauch, Karotten, Grün mit Marinade. Fügen Sie Sinjut und Masse Coriander zur Mischung hinzu.
In dem Glasbehälter (Bank, Container oder Sukhak) legen Sie 1 Schicht aus zuvor vorbereiteten Tomaten aus.
Bedecken Sie jedes Tomatenauftrag.
Als nächstes lehnen Sie erneut die Gemüseschicht aus und lag wieder das Auftanken über sie.
Also alternativ, bis alle Tomaten abgeschlossen sind.
Als nächstes schließt der Glasbehälter hermetisch und dreht den Boden über.
In dieser Position bleibt Sudkiy 3-4 Stunden bei Raumtemperatur und dann in die Kühlmittelabend geschickt.
Am Morgen kehrt der Container in die übliche Position zurück.
Aromatische Tomaten in Koreaner sind einsatzbereit.

Im Kühlschrank kann das Gericht 7 Tage lang gelagert werden. Die Anzahl und Set von Komponenten wie Pfeffer, Gewürzen und Grüns, die Sie entsprechend Ihren Präferenzen anpassen können. Guten Appetit!