Eine neue Kultur, die Gärtner zunehmend für die Landung auf ihrem Standort anstelle des üblichen Meerrettichs oder Radichs - Katran entscheiden. Dieses langfristige Gemüse ist auch nützlich und nahrhaft wie seine Brüder, aber es ist bequemer zu wachsen, da es den Standort nicht verstopft, mehr geerntet und leicht zu züchten. Wie kultiviert man dieses würzige Gemüse?
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Der Boden zum Pflanzen von Katran sollte seit dem Herbst vorbereitet werden. Führen Sie die Größen sauer Bodens durch - bis zu 400 g Kalk pro 1 m². Gute Ergebnisse können aus Komponenten (bis zu 4 kg), Humus (bis zu 50 g) oder Mikrikummen (30-50 g) in bestimmten Anteilen für jeden erhalten werden m² . Nach dem Auftragen von Dünger ist der Boden tief über 30-50 cm gegraben.
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Die nächste Stufe ist die längste und komplexe - dies ist die vorläufige Herstellung von Samen zur Aussaat in offenem Boden. In der Regel wird die Aussaat im Frühjahr in einem gegrabenen und sorgfältig gegründeten Boden durchgeführt, obwohl es im Herbst in Katran gepflanzt werden kann, dies ist besser auf Licht- und Strukturböden zu tun. Samen werden Ende April gepflanzt. Samen sind sehr dicht, unter normalen Bedingungen, auch wenn sie günstig sind, werden sie nicht keimen. Daher werden sie geschichtet - mit niedrigen Temperaturen in einem feuchten Zustand standardisiert. Dazu sollten Katran -Samen im Januar ungefähr zwei Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden, und danach mit einer kleinen Menge nasses Sand (danach mit einer geringen Menge nassem Sand) entweder zum Kühlschrank oder in den Keller mischen. Die ideale Temperatur zur Keimung von Samen 0 ° C. Am Vorabend der Aussaat sollten Samen von Sand getrennt und getrocknet werden. Beim Aussaat Samens in der Herbstsaison findet die Schichtung auf offenem Boden statt.
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Die Säen im Herbst werden in Reihen mit einem Abstand von 70 cm, bis zu einer Tiefe von 3 cm und in der Feder - 1,5 cm, 15 Samen in die vorbereiteten Rillen gelegt. m² . Nach der Aussaat wird der Boden mit Humus oder Torf gemulscht.
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Die Cathedral -Versorgung ist nicht kompliziert. Die ersten Sämlinge erscheinen nach dem Auftreten von 6-8 cm, und wenn zwei oder drei reale Blätter bis zu 20 cm erscheinen, wird der Boden ständig gelöst, Unkraut entfernen, bis zur zweiten Periode der Vegetationsperiode reichlich Wasser und regelmäßig füttern. Wenn Schädlinge auf die gesamte Kohlfamilie betreffen, sollte die Anlage mit Herbiziden behandelt werden.
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Im Prozess der Pflanzenentwicklung sollten sie (insbesondere in der ersten Phase der Vegetationsperiode) mit einem Hühnerfluss im Verhältnis zu Wasser 1:10 und Mineraldünger (50 g pro 10 l Wasser) gefüttert werden.
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Im Herbst werden bei der Vorbereitung der Wurzelernte für das Überwinterung die vergilbten Blätter von Katran abgeschnitten und die Rowns gereinigt.
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Im zweiten Jahr wird die Pflanze im Frühjahr erneut mit Mineraldünger gefüttert, und der Boden wird gut gelöst. Die an den Triebe gebildeten Stiele werden entfernt.
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Sie können die Wurzeln im zweiten Jahr (normalerweise im Monat Oktober) reinigen, obwohl nach dem ersten Aussaatjahr eine gute Ernte erhalten werden kann. Es ist zu beachten, dass Kataran -Wurzeln beim Sammeln der Ernte des ersten Jahres zarter und dünner Durchmesser sind. Sie sind daher nicht so widerstandsfähig wie die Rhizome des zweiten oder dritten Aussaates.
Durch die Auswahl dieser hohen Kultur für die Landung auf Ihrer Website erhalten Sie einen universellen Gewürz und Assistenten, um Ihrem Körper nützliche Substanzen und Spurenelemente zu bieten. Der Katrand ist mit Vitaminen der Gruppenpp, C, Carotin, Vitamin B, Proteinen, Mineralien, ätherischen Ölen und Phytoncides gesättigt. Die saftigen Wurzeln dieser Pflanze können zum Salzen von Tomaten und Gurken verwendet werden, um pikantische Gewürze oder Saucen für Fleisch- oder Fischgerichte herzustellen. Junge und saftige Katranblätter können im Salat verwendet werden.
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