Die Wurzelernte, in der am Ende der Vegetation eine fleischige, Dehnungswurzelformen, bedeckt mit einer Schale aus dunkelbraunem, fast schwarz, als „schwarze Wurzel“ bedeckt wurde. Um dieses interessante und gesunde Gemüse zu erweitern, das gleichzeitig als gute Droge eingesetzt wird, kann jeder, der mit dem Anbau gewöhnlicher Karotten vertraut ist. Trotzdem hat diese Pflanze ihre eigenen unbedeutenden Unterschiede im Wachstum.
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Skorzner zieht es vor, lange, gleichmäßige und dicke Wurzelpflanzen auf Böden mit einer tiefen Humusschicht oder einem Torf zu verleihen, da die Wurzelpflanzen auf einem verdichteten Boden gebogen und verzweigt werden. Es ist unmöglich, es nach Tomaten, Karotten, Spinat und Kohl anzubauen - die Anlage kann von denselben Arten von Krankheiten und Schädlingen wie ihre Vorgänger beeinflusst werden. Diese Wurzelernte von Kalk -Soil -Kalk dauert während der gesamten Vegetationsperiode nicht (Top -Dressing wird nur von komplexen Düngemitteln, nach Sämlingen und am Ende des Sommers durchgeführt). Daher wird der Boden für die Federsaat der Wurzelernte im Herbst hergestellt: Er wird in eine Tiefe von 40 cm gegraben, wobei der Kompost (ein Eimer von 2 m²), Kaliumdünger und Materialien zur Verherrlichung des Bodens . Im frühen Frühling müssen Sie den Boden erneut mit der gleichzeitigen Einführung von Humus (bis zu 3 kg pro 1 m²) und Harnstoffgründen graben. Danach ist der Boden geebnet und hoch.
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Samensaat erfolgt im frühen Frühling (um im ersten Jahr große Wurzelpflanzen zu erhalten) oder in der Mitte des Sommers (die bis Ende des Herbstes gebildeten Wurzelpflanzen werden gut überwältigt sein und für das nächste Jahr eine volle Ernte geben). Nach einer guten Keimung, sie im Wasser einweichen. Die Aussaat erfolgt nur von frischen Samen, da sie schnell ihre Fähigkeit verlieren, auszusteigen. Samen werden in den Boden bis zu einer Tiefe von 2 bis 3 cm in die Reihen gesät, wobei die Breite zwischen 30 und 40 cm in einem Abstand von 2 bis 5 cm beträgt. Die Erde ist mit einem bedeckt, die die Samen im frühen Frühling säen. Film mit Drahtbögen.
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Vorbehaltlich aller vorläufigen und aktuellen Prozesse bei der Kultivierung von Scorzonern treten die Triebe nach 1,5-2 Wochen auf. Wenn die ersten Sprossen erscheinen, sollten sie geschützt werden, wobei der Abstand zwischen 5 und 7 cm und wenn 2-3 Blätter erscheinen, um auf einen Abstand von 10-12 cm zu schützen.
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Zunächst entwickelt sich die Pflanze sehr langsam, sodass Sie das Erscheinungsbild von Unkräutern beobachten sollten (was sie ertrinken kann) - sie müssen sofort eingeleitet werden.
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Darüber hinaus besteht die Pflege von Pflanzen in reichlich vorhandener Bewässerung und Lockerung des Bodens zwischen Reihen. Nachdem der Messgerät einer Höhe von 8 bis 10 cm den Boden erreicht hat, muss der Boden gut mulch sein und in mehreren Ansätzen regelmäßig reichlich Bewässerung durchführen. In Pflanzen, die im ersten Jahr geblüht haben, werden die Stiele entfernt, da dies zur Bildung von Bruttowurzelpflanzen führt.
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In der ersten Oktoberhälfte kann die Wurzelernte bereits entfernt werden. Es wird sorgfältig gegraben, um den Fruchtschaden so weit wie möglich zu vermeiden, vom Boden gereinigt, alle Blätter werden entfernt, defekt (sie werden gleichzeitig verwendet) vom Ganzen und in einen Behälter, der mit nassem Sand besprüht. Lagern Sie Wurzelpflanzen an einem kühlen Ort bei einer Temperatur von 0-1 ° C. Sie können einige der am besten entwickelten Wurzeln auf den Samen im Boden hinterlassen.
Skorzner ist nur ein Fund für Hausfrauen und diejenigen, die es vorziehen, mit Volksmethoden behandelt zu werden. Die Verwendung dieser Wurzelernte in Lebensmittel verbessert den Stoffwechsel und sättigt den Körper mit nützlichen Vitaminen, Spurenelementen und Iulin, einem Lagerhaus nützlicher Auswirkungen auf den Körper. Frisches Essen wird selten konsumiert, normalerweise gedünstet, gekocht oder getrocknet. In getrockneter Form - dies ist ein wunderbares Gewürz für die ersten Gerichte und in gekochtem oder Eintopf - ist dies eine nützliche Beilage, die nach Blumenkohl oder Spargel schmeckt.
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