Die Kapern sind mit einem reichen Aroma und Tortengeschmack ausgestattet. Sie werden hauptsächlich beim Kochen verwendet, aber auch als Volksheiler. Außerdem haben sie schöne weiße Blumen, aus denen sie Marmelade machen.
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Kapern gern sehr helles Licht und direktes Sonnenlicht. Versuchen Sie also, den trockenen Aussaat zu finden. Sie sollte nicht windig sein. Wenn Sie den Busch nicht transplantieren, werden er zu Früchten von bis zu fünfzehn Jahren. Die Pflanze wird durch Samen, Schichten oder Teile des Busches propagiert. Die offengelegten Früchte des Kapers haben einen süßen Geschmack, der Wassermelone ähnelt. Aber beim Kochen werden die Knospen verwendet, da sie einen pikanteren Geschmack und Aroma haben.
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Kapern werden von März bis Mai gepflanzt. Der Strauch wächst auch auf Böden, die für das Pflanzen anderer Pflanzen ungeeignet sind. Trockener sandiger oder sandiger Boden ist ideal. Flusen Sie vor dem Pflanzen den Boden, füttern Sie ihn mit einem komplexen Dünger und platzen Sie 27-30 cm in der Tiefe. Gießen Sie die Samen in offenem Boden. Lassen Sie zwischen ihnen eine Entfernung von etwa 40-50 cm. 70 cm sollten zwischen den Reihen bleiben.
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Sie können zu Hause Kapern anbauen. Denken Sie daran, dass die Wurzeln des Kapsids fünfzehn Meter erreichen können, so dass der Strauch immer noch in den Boden transplantiert werden muss. Aber es wächst sehr langsam, so dass es lange Zeit in einen Topf passt. Bereiten Sie einen Topf mit einem Durchmesser von 16 cm vor. Gießen Sie dort die Erdmischung für Kakteen. Pflanzensamen im Boden. Wie bereits erwähnt, wächst der Strauch sehr lange, so dass Sie für ästhetische Arten suspendierte Töpfe verwenden können.
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Von Juli bis September gibt es eine Frist für das Sammeln von Kapern. Denken Sie daran, dass die Größe der Nieren nicht mehr als 10-15 cm lang sein sollte. Gute Knospen sind klein, rund und hart. Ein Busch wird sich etwa drei Kilogramm herausstellen. Reiben Sie die Früchte, legen Sie sie auf Papier und trocknen Sie sie unter die Sonnenstrahlen. Dann gießen Sie sie in Glasgläser und gießen Sie Oliven oder Gemüseöl. Auch für Traubenessig geeignet. Schließen Sie die Gläser mit Eisendeckel. In dieser Form werden die Kapern bis zu einem Jahr aufbewahrt.
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Der Kapern benötigt keine häufige Bewässerung. Übermäßige Bewässerung führt dazu, dass die Wurzeln nicht die erforderliche Menge an Sauerstoff erhalten und sterben. Daher den Strauch sehr selten oder nach Bedarf gießen. Damit Schädlinge nicht im Busch erscheinen, belüften Sie den Raum regelmäßig (wenn er zu Hause wächst) und sprühen ihn mit Fungiziden. Vergessen Sie nicht, den Boden zu lösen, Unkraut zu lockern und die Strauchdünger im Mai und Juli zu füttern. Am Ende des Winters lässt er immer die Blätter fallen.
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Schädlinge wie Blattläuse und Schnecken treten häufig auf der Capsnik auf. Wenn dies geschah, spülen Sie Schädlinge unter einem Wasserstrom ab. Wischen Sie die Blätter der Pflanze gründlich mit einer Seiflösung ab oder besprühen Sie sie mit einer Sprühpistole. Behandeln Sie den Strauch danach mit Fungizid. Führen Sie dieses Verfahren durch, bis die Schädlinge verschwinden.
Der Kapern wächst hauptsächlich auf der Krim oder im Kaukasus. In den Diagrammen ist es ziemlich selten. Wenn Sie Ihre Website zu etwas Besonderem machen möchten, legen Sie die Kapern dorthin. Weiße Blüten einer ungewöhnlichen Form werden Ihr Zuhause unterscheiden und exotisch zu ihm bringen!
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