Wie kochst du Navaaga lecker?

Navaga ist ein köstlicher Fisch aus der COD-Familie, der die Hostessen für den Mangel an kleinen Knochen- und Ernährungseigenschaften liebte. Um ihre köstlichen Gerichte von diesem Fisch gefallen, müssen Sie die beliebtesten Rezepte zum Kochen von Navaga kennen.

1

Gebratene Navaga

FRY NAWAGU wird fast ohne Reinigung empfohlen - rechts mit Waagen. Das Ding ist, dass die Skalen von Navaga sehr dünn sind, es wird zu einer sehr leckeren und knusprigen Kruste. Darüber hinaus ist es besser, mit einem Minimum an Gemüseöl zu tun. Es ist notwendig, dass Navaga mit seinem eigenen Fett imprägniert ist, was es noch schmeckend macht.
Für das Rösten von Navaga benötigen Sie:

• 1 kg gefrorener Navaga
• 3 Eier
• 250 g Mehl
• 150 g Sonnenblumenöl
• 1 Teelöffel Sololi.

Rezept:

1. Frozen Navaaga ist nur leicht entleert, danach putzen sie von den Praktikanten und Kiemen. Gereinigte Navaaga wird in Teile von mittleren Größen geschnitten.
2. Drei Eier werden in einer tiefen Schüssel geschlagen, ein Mehl mit Salz wird auf einen Teller gegossen. Haut mit Butter brennt, so dass es glühend ist.
3. Fisch rollen in Mehl, dann im Ei und wieder in Mehl. Legen Sie danach auf eine Pfanne auf und braten Sie die mittlere Hitze für etwa 30 Minuten. Wenn sich Stücke als zu groß erwiesen haben, dann nach dem Rösten werden Fisch für 6 Minuten an die Mikrowelle geschickt.

Fütterung auf dem Tisch gebratener Navaga zusammen mit einer pflanzlichen Seitenteller und Tomatenfüllung.

2

Navaga im Ofen

Im Ofen ist Navaga vorzuziehen, das Ganze zu backen und auf einem Tisch mit einer pflanzlichen Beilage zu servieren. Zum Kochen brauchen Sie:

• 2 gefrorene Navaga.
• 500 ml. Sonnenblumenöl
• 1 LOUX.
• 1 kleine Karotte
• 3 große Tomaten
• 0,5 ch.l. Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
• 6 tbsp. Mehl

Rezept:

1. Navaaga ist abtauen und gründlich sauber - sie punkten, replizieren Flossen und schneiden ihre Köpfe ab. Die Fische sind gut gewaschen und reinigen die überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch. Fügen Sie einen Backofen für 200 ° C ein und kochen Sie mit dem Kochen einer Seitenscheibe, bis sie sich erwärmt hat.
2. Karotten sauber und waschen. Dann die Kupplung oder Schneiden so, dass ein dünner Strohhalm herauskam. Zwiebeln werden um halbe Ringe geschnitten. Legen Sie ein kleines Feuer ein, eine Pfanne mit Pflanzenöl, damit es gelang, sich aufzuwärmen. Während dieser Zeit säubert Tomaten von der Schale, die sie für 10-15 Sekunden und heißes Wasser beendet haben.
3. Zunächst lagen Zwiebeln Zwiebeln und braten sich bis zu einem goldenen Farbton. Dann wird es mit einer dankbaren Karotte hinzugefügt und 3 Minuten gebraten. Dann werden Tomaten und eine Mischung aus Salz mit Pfeffer zum Gitter zugesetzt. Alles ist gut gerührt und gelöscht, während das Wasser vollständig verdampft ist. Leerzeichen.
4. Zu diesem Zeitpunkt gelang es dem Ofen, sich genug aufzuwärmen, und es war Zeit, zum Backen von Navaga zu gelangen. Fische werden mit einem Papiertuch wiedergewickelt und mit einem Salz mit einem Pfeffer bedeckt.
5. Mehl schläft in einer tiefen Schüssel ein und fiel mit einer Verschwendung von Gewürzen hinein. Damit Navaga auf beiden Seiten eindringt, wird der Anti-Luark-Köder mit Öl geschmiert. Dann legen sie das Bäckerei-Papier oder das mit Öl angefeuchtete Pergament ab.
6. Auf dem vorbereiteten Bastard lehnen Sie Nawagu aus, geben Sie es hin, um sich niederzulassen und in Öl einerseits in Öl einzuweichen, dann auf der anderen Seite drehen und in den Ofen geschickt zu werden. Backen Sie Navaga für 25 Minuten bei 200 ° C.

Nach dem Kochen wird Nawagu sorgfältig auf den Teller überführt, die Beilage verteilt und auf dem Tisch serviert.

3

Navagaeintopf mit Bogen und Sauerrahm

Für die Herstellung dieses Gerichts wird Northern Navaga verwendet, da es weniger als Navaga fernöstlich ist und es vorzuziehen ist, sich vollständig vorzubereiten. Sauerrahm und Zwiebeln geben mir nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine raffinierte Ansicht.

Zutaten:

• 2 kg Frozen Navaga
• 4 Köpfe des Bündels
• 3 Karotten
• 0,5 Tassen Sauerrahm
• Handholzmehl
• 150 g Öl
• Salz, Petersilie und gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezept:

1. Vor dem Kochen wird Navaaga gereinigt und waschen. Wenn es bereits bereits gereinigt gekauft hat, werden Flossen abgeschnitten und mit Bauch von innen gewaschen.
2. Wenn Navaga groß ist, dann wird es in Teile geschnitten. Hauptfisch halb oder entlang des Grates. Portionsscheiben sollten leicht in einem Kochbehälter platziert werden.
3. Navaaga ist mit einem Salzgemisch mit Pfeffer bedeckt und 30 Minuten beiseite gestellt. Zu diesem Zeitpunkt wird Öl in eine tiefe Pfanne gegossen und das mittlere Feuer anziehen. Wenn es erwärmt wird, rollt die Fische in Mehl und gibt auf beiden Seiten leicht gebraten. Frittenfische werden vorübergehend auf einem Teller verschoben.
4. Zwiebeln werden auf einem Seming geschnitten, Karotten sind eine Kupplung auf einer großen Reibe und all dieser Pass bis zur Bereitschaft in derselben Bratpfanne, in der der Fisch gebraten war. Danach wird die Hälfte des gedämpften Gemüses auf einem Teller verschoben.
5. Die Hälfte der Sauerrahm wird mit Mehl, Salz und Petersilie gemischt, 120 g Wasser werden verdünnt. Navaaga ist auf dem in einer Pfanne verbleibenden Gemüse angelegt, und von oben sind mit einem zweiten Teil des Gemüses bedeckt.
6. Fischfischsauce aus Sauerrahm, die Pfanne ist dicht geschlossen und löscht bis zur Bereitschaft schwacher Wärme.

Navaga-Gerichte sind viel und jeder allein sehr lecker. Sie müssen nur ein Rezept auswählen, versuchen, ein wenig zu versuchen, und Sie können den Geschmack von sanftem und fettarmem Fleisch dieses Fisches genießen.