Wie man Käsebällchen zu Hause

Käsebällchen sind ein sehr origineller Snack aus Käse. Diese Kugeln können so vielfältig sein, so weit wie die Gastgeberin ist genug Fantasie für ihre Herstellung. Aber wenn Sie wollen nicht die Kombination von Produkten selbst erfinden, dann nehmen Sie unsere Rezepte.

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Typen von Käsebällchen

• Käsekugeln können aus jedem geriebenen Käse hergestellt werden, die Zugabe verschiedene Füllstoffe es: Gemüse, Nüssen, Karotten, Knoblauch, usw. Füllstoffe sind verantwortlich für Snacks. Eine obligatorische Zutat in diesem Snack sollte jedes viskoses Produkt sein: Mayonnaise, Sauerrahm, weiche Butter, neutral Nusspaste. Diese Produkte sind für Ligamentum Käse und Füllstoff benötigt, so dass die Kugeln die Form gut halten. Sesam, Paprika Hammer, diverse Gemüse, Nuss Krümel usw.: Für ein schönes Aussehen, solche Bälle sind in hellen Gewürzen ermutigt
• Eine andere Art von rohen Kugeln kleine Mehlprodukte, gebraten in Friteuse. Für diesen heißen Snack wird der Teig auf der Basis von festen Käse hergestellt, und es wird auch mit Gewürzen gepresst. Sie können diese Snacks setzen Stücke von geräuchertem Fleisch zu setzen, den Kern der Nüsse, gehackte Gemüse, usw. Diese Kugeln können als warme Snacks serviert werden, aber die Kälte sie sind auch sehr schmackhaft.

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Snack Bälle ohne Braten

Knoblauch Kugeln

1. 200 g des Typs „russischen“ Typ auf einem flachen Reibe.
2. In 5-6 große Knoblauchzehe in die Chips durch die Presse weitergegeben.
3. Setzen Sie so viel Mayonnaise, so dass die Masse plastisch wird, aber nicht sehr flüssig.
4. Rock mit nassen Bällen, Größe mit Walnuss.
5. Schneiden Sie die Kugeln in fein gehackten Dill.

Egg Kugeln

1. Boil zwei Eier. Separate Eichhörnchen aus Eigelb.
2. 150 g Käse Soda auf der Reibe und mischen sich mit zwei Eichhörnchen von gekochten Eiern getrennt. Proteine \u200b\u200bvor-mahlen.
3. In der Masse, legte die Handvoll fein gehackten grünen Zwiebeln.
4. Fügen Sie einen großen Löffel von Mayonnaise und Sauerrahm. Aufsehen.
5. Versuchen Sie, auf Salz. Wenn es nicht genug ist, dann saugen.
6. Machen Sie die Kugeln und schneiden Sie sie in die abgeschnitten gekocht Eigelb, dass Sie verlassen haben.

Bälle mit Paprika

1. Fester Käse in einer Menge von 200 g zu kleinen Chips Schleifen.
2. Fügen Sie ein gekochtes Ei und Knoblauchzehe. Sie sind auch Soda auf der Reibe.
3. Massen paaren Mayonnaise, so dass es stellt sich heraus, bereit zu rollen Kugeln.
4. Ein kleiner roter Paprika Schneiden Sie den kleinsten Würfel.
5. Mit Pfeffer Würfel in ein vorbereitetes Fundament. Aufsehen.
6. Rollen die Kugeln und schneiden Sie sie in einem trockenen Boden Paprika.

Walnut Kugeln

1. Nehmen Sie 200 g Käse und extrahieren sie ein paar Stunden in der Milch. Es wird sich sanfter.
2. Brynza Suitoriate auf der Reibe und legte darin nach Ihrem Geschmack von geriebenem Knoblauch (von zwei bis fünf Zähne).
3. Gesalzene cremige Öl erweichen und legte ihn in den Käse (Öle - g 50).
4. So dass die Masse weicher ist, fügen Sie einige dicke saure Sahne.
5. Raum der Grundlage und sticht im Geschmack.
6. Die Kerne von Walnüssen (100 g) werden in Mengen aufgeteilt und sie leicht auf einer trockenen Pfanne braten. Kühlen Sie sie.
7. Machen Sie kleine Kuchen aus der Käsemasse und auf einem Stück Muttern auf der Mitte jeder.
8. Schlittschuh aus den Pellets Kugeln.
9. Die Überreste von Nüssen schleifen in die feine Krume und die Kugeln in sie schneiden.

Original Kugeln

1. 100 g Fest Käse und 100 g suluguni Typ Note auf einer Reibe.
2. Setzen Sie in einer Mischung aus Käse drei oder vier Löffel jeder Nusspaste, aber nicht süß. Nun Paste Erdnüsse geeignet. Stattdessen können Sie eine Paste aus Sesamsamen nehmen.
3. Masse mischen und wenn es noch trocken ist, dann einige dicke saure Sahne hinzufügen.
4. Die Grundlage für die Kugeln ist gesättigt und wenn Sie wie Gewürze, dann ein paar Boden trocken Basilikum oder Wortschatz setzen.
5. Von der vorbereiteten Masse, macht Pellets mit einem Durchmesser von ca. 3-4 cm.
6. In der Mitte eines jeden Pellets, setzen eine Vielzahl von Produkten: gesalzenen Nüssen, Würfel irgend eingelegtem Gemüse, Hälften Oliven, Stücke von gekochten Eiern. Auf jedem einzelnen Kuchen, stellen eine Art von Füllungen.
7. Bildet die Kugeln und schneiden sie in die geriebenen kleine Karotte, gehackt Pflanzen, Samen Samen, nut Krume.

Bälle mit Tomaten

1. Wählen Sie die kleinsten Kirschtomaten. Waschen Sie sie und trocknen. Tomaten Sie benötigen etwa 300 Gramm.
2. Ein Glas gereinigt Zedernüsse braten zu leichtem Duft.
3. 300 g Fest Käse Stodita fein und legt es in gehacktem Knoblauch (4-5 Zähne) und 100 g Dick Mayonnaise.
4. Machen Knüppel für Bälle und legte sie eine Tomate.
5. Rollen die Kugeln und schneiden Sie sie in gekühlten Pinienkernen.

Bälle mit Krabben Stäbchen

1. 2 geschmolzener Käse leicht gefroren und Soda in Ordnung. Die Uhr Aufenthalt des Produkts in der Gefrierschrank ist notwendig, damit der Käse gut zerkleinert.
2. Kochen Sie die verschraubten zwei große Eier und auch Soda sie.
3. Mix Käse, Eier, ein paar Knoblauchzehen und 100 g Mayonnaise.
4. Fügen Sie eine Handvoll gehackte Walnüsse.
5. Rollen die Kugeln mit den Händen und schneiden Sie sie in Weiden Krabbenstäbchen (100 Gramm).

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Einspeisen Käsebällchen ohne Braten

Selbst die einfachsten Bälle kann eine Dekoration der Festtafel werden, wenn sie sie kreativ nähern.

• Käsebällchen können auf einem großen flachen Mahlzeit angewendet werden, die mit Salatblättern vorge klemmt.
• Machen Sie ein Paar von verschiedenen Kugeln auf den Abschnitt Platten und dienen sie individuell für jeden Gast.
• Irgendwelche Bälle aussehen wird elegant, wenn Sie platzieren kleine frisches Gemüse neben ihnen: Tomaten-Kirsche, Paprika, Oliven, rootes, eingelegte Pilze.
• Hervorragende Ergänzung zu Kugeln Garnelen gekocht werden. Wählen Sie die kleinste, reinigen Sie sie aus der Schale und auf die Kugeln. Damit sie gut halten, machen oben auf die Kugeln mit einem Teelöffel etwas vertiefen.
• Käsebällchen können einen Gemüsesalat dekorieren, aber wir sie nur oben setzen und nach dem Salat die Sauce.

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Käsebällchen in frittieren gebraten

Für eine Friteuse, Pflanzenöl ist geruchlos oder eine Mischung mit einem fötalen gesalzen Schmalz. Fryer in einem Topf soll ziemlich viel so sein, dass die Kugeln darin schwimmen, und nicht in Kontakt mit dem Boden. Nachdem die Kugeln Braten gelegt sie auf jeden Fall auf Papierhandtüchern, so dass überschüssiges Fett gelassen wird.

Balloons

1. 2 rohe Eichhörnchen auf stabile Spitzen fegen.
2. Sattail auf einem flachen Reibe von 200 g festen Käse.
3. Mix Käse, Eichhörnchen und ein Esslöffel gesiebte Mehl.
4. Schlittschuh laufen die Kugeln aus dem Käseteig und braten, bis goldenness.

Bälle auf Kartoffelteig

1. Aufkochen 300 g Kartoffeln. Matten es das Püree.
2. 100 Gramm Käse Soda und mischen sich mit Kartoffeln.
3. Setzen Sie den Löffel-zwei Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Make-Bälle. Im Inneren können Sie auf einem Becher von Wurst oder ein Stück Schinken setzen.
5. Fry Kugeln in Öl bis Teig Bereitschaft. Damit sie gleichmäßig geliefert werden, wenden sich von der Gabel über.

Bälle auf Vanillesoße Teig

1. Bringt 300 Liter Wasser zum Kochen bringen und lösen sich 60 g Butter in ihm.
2. Die kochende Masse ist leicht verklagt und setzt 125 g Mehl ein. Masse rühren schnell zur Homogenität.
3. Schicken Sie den Teig aus dem Feuer und treten Sie in IT 3 rohe Eier ein, aber eines von einem. Sie sollten eine sehr schädliche Mischung haben.
4. Sattail auf der Reibe von 130 g Parmesankäse und mischen Sie es mit dem Teig.
5. Zwei Löffel bilden Kugeln aus dem Teig und senken sie in kochendes Öl.
6. Die fertigen rosigen Bälle bestreuen zusätzlich mit demselben geriebenen Käse, aber tun Sie es, bis die Kugeln noch heiß sind.

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Lieferung von gebratenen Käsekugeln

Gebratene Käsekugeln können auf unterschiedliche Weise serviert werden.

• Heiß bis Brühe oder Suppe.
• Als Snack zu Bier oder weißer Schuld.
• Gebratene Bälle sind gut kombiniert mit Saucen: Knoblauch auf Mayonnaise, Sauerrahm mit Grüns, Salz und Pfeffer, Tomatenscharfe oder Home Adzhik.