Kartoffel ist eines der wichtigsten Produkte, die in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden ist. Es wird auf verschiedene Weise vorbereitet: gebraten, kochen, backen. Auch ist dieses Gemüse Teil der beiden ersten Gänge und Salate, Beilagen, Snacks. Unten über Kartoffel Kartoffelpüree und enthüllen die Geheimnisse seiner Herstellung lass uns darüber reden.
Ein paar Worte über Kartoffeln und Kartoffel Kartoffelbrei
Püree - dieses Wort kam zu uns aus Frankreich, aber es bedeutet purricated homogene Masse, die unter Verwendung eines Mischers oder Alent erhalten wird. Die gepflügt Kartoffel durchgeführt perfekt auf den Tischen unserer Vorfahren, nachdem Peter ich mich zum zaristischen Rus aus den Ländern von Amerika gebracht. Ursprünglich fir Kartoffeln mit Zucker. Deutlich später wurde er das „zweite Brot“ des Slawen. Nun, heute ist es schwierig, ohne Kartoffeln eine Diät von einer modernen Person vorzulegen.
Wie Kartoffeln wählen für Kartoffelbrei zu machen?
Je mehr Stärke wird in der Kartoffel Club enthalten ist, wird die Luft-und Lifestyle-püriert werden, so dass Sie bevorzugt die stärkehaltig Sorten von Kartoffeln geben müssen. Um zu überprüfen, ob die Stärkekartoffeln für Püree enthalten, fragen Sie die Verkäufer zu geschnittenen Kartoffeln in zwei Hälften. Als nächstes gießen zwei Hälften miteinander, wenn sie bleiben, dann kann diese Kartoffel Kartoffelbrei machen genommen werden.
Wie man Kartoffelbrei machen?
Um eine große Kartoffel Kartoffelbrei zu erhalten, wählen Sie die „richtigen“ Kartoffeln, es eine halbe Ende ist. Als nächstes müssen Sie die folgenden Aktionen machen.
- Klare Kartoffeln, waschen. Schneiden Sie die jeweils in 4 Teile.
- Ausklappbare geschnittene Kartoffeln in einem Topf und mit kochendem Wasser, so dass sein Wasser leicht bedeckt.
- Setzen Sie auf die Mitte Feuer und decken den Topf mit einem Deckel.
- Kochen Kartoffeln 30-40 Minuten. Verfügbarkeit prüfen kann Messer sein. Wenn es leicht, ein Stück Kartoffeln betritt, ist er bereit.
- Lassen Sie das Wasser, in dem Kartoffeln gekocht, Salz und eine Prise die Stücke in die Gesamtmasse.
- Bringen Sie Milch, Butter und rohes Ei.
- Mischen Sie gut und Sie können ein köstliches Gericht genießen.
Was könnte Kartoffelkartoffeln sein?
Kartoffelpüree-Kartoffeln sind unabhängig von der Zusammensetzung der Zutaten immer gleich. Wie für Rezepte können sie anders sein:
- Kartoffelkartoffelkartoffeln auf Wasser - meistens für Wellness-Diäten und Diäten zum Gewichtsverlust.
- Mask-Kartoffelmaske ist eine klassische Version des zweiten Schals, auf das Fleisch oder Fisch, Gemüse normalerweise serviert wird.
- Kartoffelpüree-Kartoffeln mit Gewürzen - Teller für Liebhaber ungewöhnlicher Zutaten. Im Püree können Sie Knoblauch, Kurkuma, italienische Kräuter und andere Gewürze hinzufügen, Ihren Favoriten.
Kartoffelkartoffelkartoffeln können auch als Grundlage für pflanzliche Massen dienen. Zum Beispiel: Kartoffelpüree und Kürbis, Kartoffelkartoffeln mit Pilzen, Kartoffeln und Zucchini-Kartoffelpüree.
Geheimnisse des Kochens köstlicher Kartoffelkartoffeln
Sie werden einfach nicht sehen, wie Sie Kartoffelkartoffelkartoffeln kochen können. Aber wir teilen einige Geheimnisse, die beim Vorbereiten von Stoßkartoffeln "nicht angelegt" helfen werden.
- Aus jungen Kartoffeln ausgebaut werden nicht gekocht, da es mit einem Klumpen trainieren wird, und wird keine homogene Konsistenz haben.
- Lassen Sie vor dem Kochen die gereinigten Kartoffeln nicht lange im Wasser, da er die Stärke verliert, die für die Herstellung eines leckeren Püree benötigt wird.
- Zusätzliche Zutaten (Milch, Butter, Ei) werden bereits Rumble-Kartoffeln hinzugefügt.
- Milch für Püree sollte gut erhitzt werden, dann ist es möglich, die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
- Ein Ei in der Püree trinken, rühren Sie die Masse intensiv um. Ansonsten, anstatt gelbe Farbe appetitlich, werden Sie gebrühte Eierstücke.
- Wenn Sie ein Gericht mit einem cremigen Geschmack sättigen möchten, ersparen Sie das Öl nicht für Kartoffeln.
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