In diesem Artikel für Anfänger Köche, werden wir den Fisch braten.
Was brauchen wir dafür? Alles ist leicht und einfach - wir brauchen einen Heck Fisch, Mehl, Salz und Pflanzenöl zum Braten.
Wie die Fische Teufel reinigen?
Das erste, was wir tun, ist sauber die Fische. Grundsätzlich wird geschält Fisch verkauft, aber wir haben noch die dünne obere Folie mit einem Messer entfernen. Es kommt vor, und es ist immer noch eine Schale. Wir schneiden die Innenseiten, wir spülen und das Papiertuch kratzen. Versuchen Sie, die Fische des Heck nicht vollständig auftauen, sonst Sie es nicht abgeholzt, es wird auseinander fallen, so dass ich ein Heck Fische haben nicht vollständig Frost.
Das Verfahren zum Schneiden Heck
Schneiden Sie die Portionsstücke. Versuchen Sie nicht, die Scheiben zu schneiden zu schneiden, weil wir nicht vollständig geschmolzen war, wird diese Methode des Schneidens ermöglicht die Fische gut zu spucken. Fisch Heck ist gut, weil sie wenige Knochen hat.
Verfahren zum Kochen Hek
Jetzt sind wir nach Geschmack nehmen und Salz. Manchmal wird gesalzener Fisch bereits in einer Pfanne, in unserem Fall das Salz vor dem Fisch in die Pfanne gelegt wird. Es ist auch notwendig, um Bulk-Mehl auf die Stücke von Heck, etwa eineinhalb Esslöffel Mehl. Wenn das Mehl nicht genug ist, kann man ein wenig hinzuzufügen. Jetzt haben wir eine Bratpfanne, gut erwärmt, pflanzliches Öl gießen und braten Sie den Fisch von Heck.
Beeilen Sie sich nicht um die Fische zu verbreiten: bis Rache, wird die Pfanne nicht aufheizen. Um zu überprüfen, ob es erhitzt wurde, oder nicht zu nehmen und die hölzerne Klinge in sich zu senken. Wir definieren, dass die Pfanne heiß ist. So setzen Sie den Fisch, vertrocknen gut von allen Seiten mit Mehl und auslegen.
Weg von geröstetem Heck
Heck gebraten auf mittlerem Feuer und erwarten, dass die Röster zu vervollständigen. Die Farbe der Röster sollte golden werden. Beeilen Sie sich nicht, nachdem das Heck auf einer Seite gebraten, werden wir etwa 15 Minuten von der zweiten Seite braten. Dann legen Stücke auf der Bar, so dass es bei uns von allen Seiten schön ist.
Hier und fertig unser Fisch. Wir haben es in 30 Minuten vorbereitet. Fische erwiesen sich nicht roh, geröstet von allen Seiten. Wir wünschen allen einen angenehmen Appetit und angenehme Küche.
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