Kinza oder Koreandr ist eine jährliche Anlage mit verzweigten Stielen, die eine Höhe von 30 cm erreichen. Weiße Blüten, die dann einen Regenschirm mit Samen bilden. Kinse-Samen werden als Koriander genannt und bei der Erhaltung eingesetzt. Kinsee-Blätter haben einen würzigen Geschmack, fügen sie verschiedenen Gerichten, Salaten, Saucen hinzu. Diese Anlage ist ein jährlicher, frostbeständig, schnell reift.
Der Hauptzustand des üppigen Wachstums ist fruchtbarer, leichter und schwach saurer Böden. Auf einem schlechten, lehmigen Boden wächst der Kinza schlecht und bewegt sich zur Skellation. Großartig wächst auf dünnen, Probenahmeböden.Um ein frisches, würziges Grün auf dem Garten zu erhalten, müssen Sie die Blütenstände zu Beginn ihrer Verlegung abschneiden. Samen werden Ende August gesammelt und in der Sonne getrocknet.