Was ist koscheres Essen

Das Konzept des koscheren Lebensmittels kam uns von den Juden. Dieses Volk hält Kaschrut in kulinarischen und rechtlichen Angelegenheiten an. In unserem Artikel konzentrieren wir uns nur auf das Essen und finden Sie heraus, was koscheres Essen ist.

Diese Gesetze definieren den Torus für mehr als 3.500 Jahre und gleichzeitig haften die Juden strikt an sie. Das allererste, von dem der kulinarische Kashrut beginnt, ist an der Tatsache, dass die Gerichte für das Erhalten von Fleisch- und Milchessen immer separat gespeichert werden sollten, selbst wenn es notwendig ist, es in separaten Waschbecken oder Geschirrspülern zu waschen. Fleisch kann nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Fisch- und Milchprodukte lügen. Bier mit Juden mit Eiern, Fischen, Milchprodukten, Gemüse. Am Nachmittag zum Abendessen können Sie Fleisch, Desserts essen, die keine Protein- und Milchprodukte, Gemüse, Früchte enthalten. Betrachten Sie nun detailliertere Lebensmittel.

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Fleisch und Fisch

• Fleisch - kann von Tieren gefressen werden, mit Ausnahme von Schweinefleisch. Patienten oder getötet während des Jagdtiers, Fett, Oberschenkel ist strengstens verboten. Wenn Sie den koscher und den Ursprung von Fleisch beobachten, ist ein speziell ausgebildeter Reznik, er weiß, wie man rechts teilt, fett und Blut entfernen. Dann legt er das Dichtung auf Fleisch, das den koscher bestätigt. Eine interessante Tatsache in Fleischkasrut ist, dass McDonalds die Technologie der Herstellung eines Burgerkitlets speziell für die Juden geändert hat. Das Fleisch wird nicht in einer Pfanne vorbereitet, sondern ausschließlich auf Kohlen.
• Geflügel koscher zieht auch Tauben an. Gegrillte oder Truthahn- und Hühnerherzen gelten als koscher. Feinkräfte in Form von Insekten, Würmern, Frösche sind kategorisch verboten. Aber verschiedene Arten von Heuschrecken sind erlaubt.
• Fisch ist in Anwesenheit von Skalen und Flossen koscher. Bereiten Sie es in Brand oder in den Ofen vor. Maritime Lackierung wie Hummer, Krabben, essen Essen verboten. Roter Kaviar gilt als koscher und schwarz - nein.

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Gras und Früchte

• Jedes Getreide: Weizen, Gerste, Hafer, Hefeprodukte und Alkoholiker können an jedem Tag an jedem Tag essen, außer für den Osterfeiertag. In den Tagen von Peso werden diese spezifischen Verbote dem üblichen Kaschrut hinzugefügt.
• Vor dem Trinken von Früchten, die Worms beschädigt werden, z. B. Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen usw., werden sie sorgfältig geprüft.

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Milchprodukte, Brot

• Mischen Sie Milchprodukte mit Fleisch nicht. Eine Pause zwischen Fleischeinlass und Milch sollte mindestens 6 Stunden betragen, und zwischen Milch und Fleisch - 2 Stunden.
• Das Brot gilt nur als koscher, wenn er aus koscheren Produkten hergestellt wird.

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Alkohol

Wein, machte kein Jude - nicht koscher. Alkoholische Getränke wie Bier werden als koscher angesehen, wenn sie nach einer bestimmten Technologie vorbereitet werden.

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Traditioneller koscher Snack

Das traditionelle Zusatzstoff für jüdische Gerichte ist summ. Dies ist eine Nusspaste. Es wird absolut mit jedem Produkt von Brot bis zu Salaten gegessen.

Während der Herstellung von koschersem Essen im Restaurant oder in der eigenen Küche lesen die Juden sicher, dass sie das Gebet lesen. Der Geschmack und das Erscheinungsbild von koscheren Gerichten und Produkten unterscheiden sich nicht von den üblichen.