Jaký druh nádobí pro indukční desky je potřeba

Indukční deska se výrazně liší od elektrických a plynových kamen principem tepelné transformace. Pro rovnoměrné vytápění je proto nutné zvolit speciální misku, která má feromagnetické vlastnosti. V tomto článku budeme říct, jak si vybrat nádobí pro indukční panely a pece.

Za prvé, to stojí za to zvážit, že indukční kamna se prostě nezapne, pokud na něj dáte sklo, hliník nebo keramický zadek. Tyto materiály nejsou magnetizovány. Ale pokud jste získali takový zázrak technologie, pak není třeba získat nové pánve. Výrobky z nerezové oceli nebo litiny jsou perfektní. Pokud máte tedy starý litinový pánev, nespěchejte, abyste ho odhodili.

Nejjednodušší způsob, jak zjistit, zda je kuchyňské potřeby vhodné pro novou desku - je připojen ke dnu magnetu. Pokud je dodržován, můžete bezpečně používat nádobí. Poznámka: Průměr dna by měl být nejméně 12 cm, jinak se hořák zcela nedostane do styku s zadkem.

Někteří výrobci k výrobě nádobí jsou snadno, vyrobeny z hliníku a na dno se aplikuje speciální vrstva, která je magnetizována. Na všech nádobách musí být speciální označování ve formě spirály. Pokud jste viděli takovou ikonu na dně výrobku nebo na víku, můžete ho bezpečně získat.

Samozřejmě, že litinové pánve na smažení nám připomínají staré časy, takže chci koupit moderní pokrmy. Stojí za to zvážit, že litina má několik výhod:

nezpůsobuje alergické reakce;
termín pánve litinového smažení je prakticky omezen;
jednoduchost čištění;
nízká cena.

Taková jídla však může být okradena, takže si koupit produkty s keramickou nebo non-hůl sklátelé.

Nerezová ocel vypadá pevněji, ale může obsahovat nikl. Tento kov způsobuje alergie, takže pokud máte malé děti ve vašem domě, nepoužívejte takové kuchyňské nádobí. Taková jídla jsou snadno a dokonale vyčištěna, ale někdy v něm potraviny hoří. Pokuste se používat talíře z nerezové oceli pouze pro vaření prvních jídel. Během smažení použijte pánve z nerezové oceli s keramickým povlakem.

Snažte se získat pokrmy pro indukční desky na trhu, s největší pravděpodobností je to čínská výroba, a to může být nebezpečné pro vaše zdraví. Ušetřit, čínští výrobci mohou přidat těžké kovy ve slitinách, aby se jídlo, které pronikly jídlo. Nejlepší je získat pokrmy ve specializovaných prodejnách. Pokud nejste omezeni v prostředcích, nákup přípravku Fissler, odlišují se moderním designem a vynikající kvalitou. Tento produkt se týká prémiové třídy, takže její cena je dostatečně vysoká. Nechcete ušetřit kvalitu? Nákup jídla výrobce Woll, který je ručně vyroben. Má speciální non-stick povlak a tlustý dno.

Pokud chcete zachránit, získejte české pokrmy TESCOMA. Po mnoho let, to vyrábí nízkonákladovou pánev a scenérie pro indukční talíře. Tefalové produkty jsou poměrně levné.