Jak zmrazit čanečníky

Low-kalorický houby licích se rozlišují příjemnou vůní a nepřekonatelnou chutí. Líbí se vám tyto houby a chcete dělat zásoby na zimu? Snažte se, aby námořní lesní dárky, ale zmrazit. Zmrazené lišty jsou uloženy v mrazničku do čtyř měsíců a budete mít vždy lahodný doplněk k jakýmkoliv jídlům.

1

Jak se připravit na zmrazení Chanterelles

Zvažte než předtím, než jste zmrazili shromážděné houby, tím více užitečných vlastností zachovávají. Příprava je následující:

• Trhanáče a třídit. Vyberte si pro zmrazení mladých, silných hub malého rozsahu. Chervichi, suché a zkažené lesní plody nejsou vhodné pro rezervy pro zimu v mrazničce.
• Vyčistěte lesní dárky z odpadků. Vyjměte zem a všechny nečistoty.
• Opláchněte lišky v tekoucí vodě. Pokud zmrazíte syrové - můžete jen otřít vlhkým hadříkem. Není třeba houby.
• Zastřelte umyté houby na síto nebo cedník a počkejte, až voda je plně mrtvice.
• Endoule Forest Dary na ručníku a suché.

2

Zmrazit surové lišty

Nejjednodušší metoda zmrazení:

1. Degradované houby se šířily na podnosu, kuchyňské desce pro separaci výrobků nebo ploché desky s jednou vrstvou a vložena do mrazničky po dobu 12 hodin.
2. Pak je vezměte a rozložte se do plastových sáčků nebo čistých plastových kontejnerů.
3. Neskládejte lesní dárky na dlouhou dobu s metodou zmrazení, mohou mít hořkost.

3

Zmrazit vařené lištače

Vrtí pomáhá odstranit hořkost v houbách. Řez na části velkých instancí. Metoda zmrazení:

• Nalijte vodu do pánve takovým výpočtem tak, aby má více než dvakrát než houby.
• Dejte na kamna pánev a vařte vodu.
• Přidejte 1-2 čajové lžičky soli o 1 kg tyčků do vody. Umístěte lesní dárky ve vroucí vodě.
• Cook houby po dobu 7-10 minut. Odstraňte lžíce špinavého fólie, která je na povrchu vody.
• Získejte lesní dárky z pánve cedíře a opláchněte pod jeřáb se studenou vodou.
• Šíří na papírové ubrousky nebo sušení ručníku. Pokud se houby nedoší dobře, přebytečná voda v mrazničce se stává ledem. S tím není nic špatného, \u200b\u200bale vzhled výrobku se stává nevzhledným.
• Suché houby vložené do sáčků a dát do mrazničky.

Upozorňujeme, že příliš dlouho pro Chanterelles nemůže vařit. Ztrácejí svou vůni ve varné vodě a užitečných vlastnostech.

4

Zmrazit smažené lišty

1. Pro smažení, jakékoli houby jsou vhodné pro smažení, jen červy odhodí.
2. Odřízněte kusy připravené houbami a ohněm rostlinným olejem na pánvi po dobu dvaceti minut. Darabo zpočátku není potřeba.
3. Zjistěte, že všechny kapalné kapaliny se vypařuje z pánve, a rummy tvořené houbami.
4. Neužívejte tuky namísto oleje, s tímto způsobem smažení Chanterelles může být uložen ne více než jeden měsíc.
5. Nepřidávejte koření a koření.
6. Na papírovém ručníku ležela smažené lesní dárky a nechte se ochladit.
7. Zůstává rozkládat tyhly na balících nebo do jiné nádoby a pošlete jej do skladování v mrazničce.

Nenechte zmrazit tyhly. Použijte všechny houby z jednoho balíčku pro vaření. Z mražených chanterelles může vařit polévku, přidat je do salátů nebo vystavovat brambory.