Jak udělat sýrové kuličky doma

Sýrové kuličky jsou velmi originální svačina od sýra. Tyto míčky mohou být tak rozmanité, pokud je hosteska dost fantazie pro jejich výrobu. Ale pokud nechcete vymyslet kombinaci produktů sami, pak si vezměte naše recepty.

1

Druhy sýrových kuliček

• Sýrové kuličky mohou být vyrobeny z jakéhokoliv strouhaného sýra, přidávání různých plniv na něj: Zelení, ořechy, mrkev, česnek, atd. Plniva jsou zodpovědná za občerstvení. Povinná složka v tomto občerstvení by měla být jakýkoliv viskózní produkt: majonéza, zakysaná smetana, měkké máslo, neutrální matice pasta. Tyto produkty jsou potřebné pro vazebný sýr a plnivo tak, aby kuličky udržovaly tvar dobře. Pro krásný vzhled jsou takové koule povzbuzovány do jasných koření: sezam, kladivo paprika, různorodé zelené, matice drobky atd.
• Dalším typem syrových kuliček je malé moučné výrobky, pečené v hluboké fritéze. Pro tento horký svačinu je těsto vyrobeno na základě pevného sýra a je také vymáčkl kořením. Můžete dát toto občerstvení dát kousky uzeného masa, jádro ořechů, nasekané zelení atd. Tyto koule mohou být podávány jako horké občerstvení, ale chladné jsou také velmi chutné.

2

Snack kuličky bez smažení

Česnekové koule

1. 200 g typu "ruský" typ na mělké struhadlo.
2. Přidejte 5-6 velkých stroužků česneku do čipů procházejících lisem.
3. Dejte tolik majonézy tak, aby se hmota stala plastem, ale ne příliš kapalinovou.
4. Skála s mokrými kuličkami, velikost s ořechem.
5. Řez míče v jemně nasekaném kopru.

Vejce koule

1. Vaří dvě vejce. Oddělené veverky z žloutků.
2. 150 g sýrové sody na struhě a směs se dvěma veverkami oddělenými od vařených vajec. Proteiny před-grind.
3. Ve hmotě, položte hrst jemných nasekaných zelených cibule.
4. Přidejte jednu velkou lžíci majonézy a zakysané smetany. Míchat.
5. Vyzkoušejte sůl. Pokud to nestačí, pak sát.
6. Udělej si míče a snížit je do oříznutých vařených žloubů, které jste odešli.

Míče s paprikou

1. Pevný sýr v množství 200 g broušení na malé čipy.
2. Přidejte jeden vařený vejce a hřebík česneku. Jsou to také soda na struhadlo.
3. Mass Mate Mayonnaise tak, aby se ukázalo, že se připravuje na rollové kuličky.
4. Jeden malý červený sladký pepř řezal nejmenší kostku.
5. Přidejte pepř kostky do připravené základy. Míchat.
6. Válce kuličky a snížit je do suché pozemní papriky.

Vlašské koule

1. Vezměte 200 g sýrů a extrahujte ji pár hodin v mléku. Bude to jemnější.
2. Brynza Suitoriate na struhěl a vložte do toho na chuť strouhané česneku (ze dvou až pěti zubů).
3. Solený krémový olej změkčuje a dal ji do sýra (oleje - gramy 50).
4. Takže hmotnost je měkčí, přidejte nějakou tlustou zakysanou smetanou.
5. Prostor nadace a píchnutí chuti.
6. Jade ořechů (100 g) jsou rozděleny do množství a mírně smažte na suché pánvi. Vychladnout je.
7. Udělejte malé koláče z hmoty sýrů a položte na kus ořechů na střed každého.
8. Brusle z kuliček pelet.
9. Pozůstatky ořechů brouší do jemné drobky a rozřezávají v něm míče.

Originální míče

1. 100 g pevného sýra a 100 g Sulaguni typu skóre na struhadlo.
2. Ve směsi sýrů tři nebo čtyři lžíce jakékoli matice pasty, ale ne sladké. Dobře vhodné pasty arašídy. Místo toho si můžete vzít pastu ze sezamových semínek.
3. Hmotnostní směs a pokud je stále suchá, přidejte nějakou tlustou zakysanou smetanou.
4. Základ pro míče je nasycený a pokud se vám líbí koření, pak dejte několik mletých suchých bazalk nebo slovní zásoby.
5. Z připravené hmotnosti vytvořte pelety o průměru asi 3-4 cm.
6. Uprostřed každé pelety, dát paletu výrobků: kousky solených ořechů, kostky jakékoliv nakládané zeleniny, poloviny oliv, kousky vařených vajec. Na každém jednotlivém dortu dejte jeden druh výplní.
7. Formovat koule a snížit je do strouhané malé mrkve, nasekané zeleně, semena semen, matice.

Míče s rajčaty

1. Vyberte si nejmenší cherry rajčata. Umyjte je a osušte. Rajčata potřebujete asi 300 gramů.
2. Jedna sklenice vyčištěných cedrových matic smažte na světlo vůně.
3. 300 g pevného sýrů Stodita jemně a vloženo do nasekané česneku (4-5 zuby) a 100 g tlusté majonézy.
4. Udělejte sochory na míče a dát jim jeden rajče.
5. Roll kuličky a řez je do ochlazených borovicových oříšků.

Kuličky s krabicí hůlky

1. 2 Rozptaný sýr mírně zmrazený a sodný. Sledování výrobku v mrazničce je nutný, aby byl sýr dobře rozdrcen.
2. Vařené dvě velká vejce a také soda je.
3. Smíchejte sýr, vejce, pár česnekových hřebíček a 100 g majonéza.
4. Přidejte hrst nasekaných vlašských ořechů.
5. Roll kuličky s rukama a řezat je v pastvinách krabí tyčinky (100 gramů).

3

Krmení sýrových kuliček bez smažení

Dokonce i nejjednodušší míče se mohou stát výzdobou slavnostního stolu, pokud se k nim přibližují.

• Sýrové kuličky mohou být aplikovány na velké ploché jídlo, které je pre-uvízl se salátovými listy.
• Udělejte pár různých kuliček na porcí desky a sloužijte je individuálně každému hostu.
• Nějaké koule budou vypadat elegantně, pokud umístíte malou čerstvou zeleninu vedle nich: rajčata-cherry, paprika, olivy, kořeny, nakládané houby.
• Vynikající přidání kuliček bude vařené krevety. Vyberte si nejmenší, vyčistěte je ze skořápky a položte si míče. Takže, aby udržovali dobře, udělejte na vrcholu na míči lžičkou trochu prohloubení.
• Sýrové kuličky mohou ozdobit zeleninový salát, ale dáme je jen nahoře a poté, co salát udělat omáčkou.

4

Sýrové kuličky smažené v hlubokém smaření

Pro hlubokou fritézu je rostlinný olej bez zápachu nebo směs s lardem solené plodu. Fryrová v pánvi by měla být docela hodně, takže míče v něm plavali, a ne v kontaktu se dnem. Po smažení kuliček rozhodně vyložili na papírové ručníky, takže přebytek tuku zůstane.

Balónky

1. 2 Syrové veverky zametají na stabilní píky.
2. Sattail na mělké střídači 200 g pevného sýra.
3. Smíchejte sýr, veverky a lžíce prosévané mouky.
4. Brusle kuličky ze sýrového těsta a smažte je až do zlatě.

Kuličky na bramborovém těstě

1. Vařit 300 g brambor. Matte to do pyré.
2. 100 gramů sýrů sýrů a mix s brambory.
3. Dejte lžíci dvě mouky, sůl a pepř na chuť.
4. Dělat míče. Uvnitř můžete dát na hrnek klobásy nebo kus šunky.
5. Fry koule v oleji až do připravenosti těsta. Takže jsou rovnoměrně dodávány, obrají se od vidlice.

Kuličky na těsta pudinku

1. Přineste 300 litrů vody k varu a rozpustí se v něm 60 g másla.
2. Vroucí mše je lehce žalována a dá 125 g mouky. Hmotnost rychle se rozvíjí do homogenity.
3. Poslat těsto z ohně a vstup do 3 syrových vajec, ale jeden po druhém. Měli byste mít velmi škodlivou směs.
4. Sattail na střídači 130 g parmazánu a smíchejte s těstem.
5. Dva lžíce tvoří kuličky z těsta a spustí je do varu oleje.
6. Dokončené růžové míče navíc posypeme stejným strouhaným sýrem, ale udělejte to, dokud nejsou míčky stále horké.

5

Dodávka smažených sýrových kuliček

Smažené sýrové kuličky mohou být podávány různými způsoby.

• Horké až vývar nebo polévku.
• Jako svačinu na pivo nebo bílou vinu.
• Smažené kuličky jsou dobře kombinovány s omáčkami: česnek na majonézu, zakysanou smetanou s greeny, solí a pepřem, jakýkoliv rajče ostrý nebo domácí adzhik.