Thermopug je bílá masová ryba, která má ohromující chuť, která vyvinula popularitu po celém světě. Existuje mnoho receptů pro terapii. Je třeba poznamenat, že není obtížné vařit tuto rybu, a hotová jídla jsou získána lahodná, živná, užitečná a esteticky atraktivní, což je také důležité pro probuzení chuti k jídlu a chuťových receptorů.
Termopus vařený v troubě ve fólii
To je skvělá cesta, zejména pro ty, kteří ještě neměli vaření. Příprava v fólii v troubě, můžete počítat, že jídlo jistě uspělo. Současně bude kuchař potěšen potřebou pohybu tun jídel, které jsou obvykle tvořeny během přípravy termopie jinými způsoby.
Seznam produktů potřebných pro vaření:
- Střední velikost vzduchotěsný - 1 kus.
- Citron - 1 kus.
- 2 cibule cibule-repka.
- Koření k chuti, nejlépe pro ryby.
- Sůl, cukr, pepř.
- Dill - 1 svazek.
Kroky přípravy:
- Rybí kartáč z váhy, zbavte se ploutve a internalů, důkladně opláchněte a dejte na ručník (je lepší vzít si papír) pro sušení a zbavit se nadbytečné vlhkosti.
- Řezané cibule a citron. Cibule jsou lepší kroužky nebo poloviční kroužky, takže není ztracena v misce. Citron je řezán plátky, jehož velikost reguluje vaření sám na základě jeho chuťových preferencí.
- Ryba musí být pečlivě třela sůl, pepř (cukr - při vůle) koření venku. Uvnitř je umístěn citron a kopr. Dill lze dát větvemi, aby se následně bez jakýchkoliv problémů.
- Fólie se šíří na boj, ryby je umístěn na něm. Na těle ryb je nutné provést ještě řezy. Jsou umístěny na plátky citronu. Hloubka písku je upravena na citron. Poté tepelná je třeba zabalit do fólie pevně.
- Trouba se předem zahřeje na teplotu 200 stupňů.
- Ryby se umístí do trouby a peče po dobu půl hodiny.
Jak smažit střídají na pánvi?
Mnoho lásky pečené ryby. A ne nadarmo. Nádherné křupavou kůrku, ohromující, jemné maso uvnitř je právě svátek chuť. Nicméně, s cílem připravit pečené hrůzu úspěšně, je třeba vědět, win-win recept.
Produkty potřebné pro vaření:
- Středně velké terpug.
- Majonézy - 1 polévková lžíce.
- Hořčice obyčejná jídelna - 2 lžičky.
- Česnek, počet pólů - chuť vařit, ne méně než 2.
- Sůl, černý mletý pepř, kapalný (voda nebo sojová omáčka, v chuti).
- Rostlinný olej na smažení - 2 polévkové lžíce.
Příprava pražené teror:
- Ryby kostra se musí vyčistit od váhy, svěrky, snížit ploutve, řez na části.
- Majonéza, hořčice, drcené (lepší sekané) česnek, koření, směsná kapalina v jedné misce až do homogenní hmoty pro příjem marinády.
- Umístěte rybu ve výsledném marinádě po dobu 30 minut.
- Připravte si dva kontejnery, z nichž jedna je hluboká - na to je třeba, aby se porušovala, rytmus a rozlití vejce, druhá je plochá, nalijte mouku do něj.
- Je lepší, aby se oheň do ohně, to je lepší, aby se nádobí s nepřilnavým povrchem, aby se zabránilo problémům při vaření, protože ryby mohou hořet a pokrm bude zkažený, zalijeme rostlinný olej na tom, 2 lžíce a opustí teplejší.
- Ryby z Marinada, každý kus k poklesu ve vajíčku, nakrájíme na mouku a dát na pánvi.
- Smažit na každé straně čase od 7 do 15 minut, v závislosti na tloušťce kusů.
- Můžete krmit hotový pokrm s jakoukoli přílohu, obzvláště dobré ryby jde rýži se zeleninou.
Topug v Klyar
Vaření v prudkých ve fritéze je skvělý způsob, jak diverzifikovat nabídku a dělat to pestřejší a zajímavější. Thermopug se skvěle hodí pro tento způsob přípravy se ryby se získá jemný, pokryté křupavou kůrkou, tání v ústech. Velkou roli zde hraje dobře uvařené jasnosti tady, takže se musí věnovat jak pozorně.
To, co bude zapotřebí pro vaření:
- Talíř řízek, můžete si koupit ready nebo twilt na vlastní pěst. Number - v závislosti na potřebách a počtu lidí, se očekává, že k jídlu.
- Citrón.
- 3 vejce.
- 4 lžíce mouky.
- 150 g majonézy, tučných na uvážení šéfkuchaře.
- Sůl podle chuti.
- Koření na uvážení šéfkuchaře.
Postupné vaření:
- Ryby Připravit, čirý, Stop, připravit filé, máchání, suché, nakrájíme na porce kousky.
- Square filé s citrónovou šťávou a necháme půl hodiny.
- Příprava CAR: vajec, majonéza, mouka, sůl, koření jsou smíchány do jedné hmoty. Je důležité si uvědomit, že jasnost by měla být silná, podobná těsto, který je zvýšen na palačinkách nebo zakysané smetany.
- Olej se nalije do fritézy nebo hluboké pánve v dostatečném množství, protože ryby v těstíčku by v něm měly plavat.
- Olej musí být intenzivně ohřát. Kuchař by však měl uvědomit, že olej by neměl začít spálit, jinak bude hotový výrobek mít nepříjemnou pěstnou chuť.
- Každý kus tepelně se ponoří do čistoty a je umístěn v zahřátém oleji, kde je pečené, dokud je lahodný kortex zlatý med.
Topug umožňuje ukázat se v kuchyni a připravit neuvěřitelné množství lahodných a výživných pokrmů z této ryby. Proto je potřeba udržet termoprage vždy ve vašem mrazničku. Vaření z této ryby poskytne příležitost ukázat fantazii, kreativitu, dát cestu k kulinářskému talentu a potěšte nejbližší mistrovská díla.