V tomto článku pro začátečníky vaříme ryby.
Co pro to potřebujeme? Všechno je snadné a jednoduché - potřebujeme sakra ryb, mouku, sůl a rostlinný olej pro smažení.
Jak čistit ryby sakra?
První věc, kterou děláme, je vyčistit ryby. V zásadě se prodávají oloupané ryby, ale stále odstraňujeme tenký horní film s nožem. Stává se a je stále slupka. Vyřízli jsme vnitřky, opláchli a poškrábáme papírový ručník. Vyzkoušejte ryby sakra úplně ne rozmrazovat, jinak si to neřeknete, rozpadne se, takže mám sakra ryby není zcela mráz.
Metoda řezání sakra
Řez kusy. Snažte se snížit plátky k řezání, protože jsme se zcela nerozpustili, tento způsob řezání umožní ryby dobře plivat. Ryby sakra je dobré, protože má jen málo kostí.
Způsob vaření HEK
Teď užíváme a solí na chuť. Někdy je ryba solené již v pánvi, v našem případě se sůl před ryby vloží do pánve. Je také nutné hromadnou mouku na kousky sakra, asi jednu a půl lžíce mouky. Pokud mouka nestačí, můžete ji trochu přidat. Nyní jsme dali pánev, dobře zahřátou, nalít rostlinný olej a smažte ryby sakra.
Nepřipíchejte šíření ryb: až pomstu, pánev se nezahřívá. Aby bylo možné zkontrolovat, zda byl ohříván nebo neužívejte a snižte dřevěnou čepel do něj. Definujeme, že pánev je horká. Tak dejte ryby, dobře se vysuší ze všech stran s moukou a rozložte.
Způsob praženého sakra
Sakra pražená na středním ohni a očekává dokončení pražírů. Barva pražírů by se měla stát zlatým. Nepřipříkej, po sakra pečené na jedné straně budeme smažet asi 15 minut od druhé strany. Pak dejte kousky na bar, takže je s námi krásné ze všech stran.
Zde a připraven naše ryby sakra. Připravili jsme to za 30 minut. Ryby se ukázaly, že není syrová, pečená ze všech stran. Přejeme všem příjemnou chuť k jídlu a příjemnému vaření.
357
