Pan-Ironová pánev je nepostradatelným asistentem v každé kuchyni. Je praktická a trvanlivá. Pánská pánev litiny se tradičně používá pro smažení masa, ryby a pečené brambory s křupavou kůrou. Nicméně, v době pánve pánve ztrácí svou atraktivitu, s vnějším a uvnitř pokrývající černou vrstvu tuku a sazí. Jak čistit litinovou pánev z Nagara a vrátit svůj bývalý pečlivý vzhled, přečtěte si v tomto článku.
Jak vyčistit pánev z litiny nákupními zařízeními?
Jednoduchý, ale účinný způsob čištění pánve, je použití speciálních čisticích prostředků z tuku a Nagaru. Sortiment je obrovský a umožňuje vybrat si cenově dostupný a efektivní nástroj pro odstranění Nagaru z pánve. Základem chemického činidla, zpravidla obsahuje kyselinu, který sborový tuk, zatímco nepoškozuje povrch nádobí. Také perfektně prášky Nagar do myčky myčky:
- je nutné aplikovat dostatečné množství čisticího prostředku na povrch nádobí;
- umístěte pánev do velkého balení po dobu 40 minut;
- umyjte kuchyňské nádobí důkladně pomocí ochranných rukavic.
Jak se zbavit dlouhodobého karnevalu s trávením?
Jedním z účinných způsobů, jak čištění litinových nádobí je štěpení v roztoku mýdla s přidáním kalcinovaného sodového a silikátového lepidla.
Chcete-li připravit roztok detergentu, budete potřebovat:
- kus domácích mýdla (72%);
- 0,5 šálek sody kalcined;
- trubka papírnictví PVA (150 g).
Pokrok:
- Vyplňte velký tank pro tání vody a dát na sporák.
- Přidáme do vodního mýdla, strouháme na velké struhadlo, sodu a lepidlo a přiveďte kapalinu do varu.
- Snížení pánve snižujeme v pánvi s roztokem mýdla a vaříme ji po dobu 15-20 minut.
- Poté může být oheň vypnutý a nechat pánev v roztoku po dobu dalších 2-3 hodin, aby se nagarová vrstva a tuk zcela zpožďovala za stěnami.
- Po několika hodinách se vyčistíme čistou pánev a odstraňujeme zbytky černé vrstvy kovovým kartáčem.
Jak čištění vnitřního spáleného povrchu litinových pufů?
V procesu smažení ve spodní části litiny zůstávají spálené potravinové částice, které jsou snadno odstraněny za použití soli a sody:
- V dolní části nádobí v rozpacích hrstku soli a sody, nalijte vodu.
- Dali jsme litinovou pánev na pomalém požáru po dobu 30 minut.
- Po půl hodiny odstraňte pánev z ohně a odstraňte zbytky Nagar s detergentem.
Jak obnovit netržené vlastnosti pánve?
Po "jemném čištění", pánev z litiny, je nutné správně léčit jeho povrch tak, aby potraviny během provozu nespalovaly:
- Pro to musí být propláchnutá pánev ušroubována a otřete celý povrch rostlinným olejem.
- Poté pošlete litinové pokrmy do trouby, zahřívána na 180 stupňů.
- Pánev by měla být v troubě za hodinu.
- Během této doby olej zaujme mikroskopické póry v kovu.
- Po takovém postupu se jídlo nebude hořet na pánvi.
Tipy pro odlévání bliká
- Pro trvanlivost by měla pánev pravidelně čistit z Nagara a Sopotu. Majetná vrstva tuku je mnohem složitější.
- Nedoporučuje se umýt v myčce pánvi. Tento postup může způsobit korozi na vnitřním povrchu nádobí.
- Je nemožné dát řízenou pánev pod proudem studené vody. Před změnou do dřezu se ochladí na pokojovou teplotu.
- Pro odstranění kontaminace z vnitřku pánve, použijte pouze měkké abrazivní houby nebo kartáče.
Správná a pravidelná péče o litinovou pánev je klíčem k její dlouhověkosti a nádherný vzhled.