Dokonalé koření je doslovným významem slova "skořice" přeloženo z řečtiny. Skořice byla známá svými léčivými vlastnostmi v mnoha staletí BC. Nyní se skořice používá hlavně jako koření. Má však jak jiné užitečné vlastnosti pro krásu, tak pro výhody celého organismu.
Skořice se používá k boji proti onemocnění žaludku a střeva - zbytečné soli jsou odvozeny od těla, zhoršují jeho práci. Skořice se používá po utrpení závažných onemocnění. Používá se v boji proti rakovinným onemocněním, diabetu, artritidě, aby se snížilo tlak, prevence tvorby trombomů. Skořice zlepšuje krevní oběh, urychluje obnovu po tahech a pomáhá s ischemickým srdečním onemocněním. Skořice je dobrá pro prevenci a léčbu nachlazení. Spotřeba 1 TBSP. Teplý med s přidáním 1/4 h. L skořice pomůže vyčistit nosní dutiny a zbavit se kašle. Skořice má také diuretické a antipyretické vlastnosti.
Tak, že v obchodě nekupuje falešnou skořice, je nejlepší vybrat tyčinky skořice a doma kouřit je sami. Skořice je kontraindikován těhotnými a kojícími ženami, lidé s nesnášenlivostí k tomuto koření. Nadměrné užívání skořice může způsobit zvýšení tepu a nadměrné vzrušení.